现代人很注重养生，在希望调理好身体的同时还希望能兼顾健康，而素食不但胆固醇低而且只要搭配合理的话营养成分是足够人体所需的，更重要的是很多素食对身体有很好的治疗效果。今天就给大家介绍八款素食汤饮，这些汤饮不但制作简单，还有很好的治疗功效。
一、白色蛇舌草煲半支莲
上图是白花蛇舌草、下图是半枝莲
功效：此汤饮可治各种癌症，对脏腑之热毒及生痔疮、热咳等患者也都有很好的疗效，具有非常好的消炎解毒的功效。
材料：半枝莲120克，白花蛇舌草150克，片糖适量、水适量；
做法：把材料洗净放进煲内，水开后转慢火煎两个小时，把片糖加入调味即可。
二、猴头菇炖冬菇
上图是猴头菇、下图是冬菇
功效：固本扶正、强身健体、抗癌、补血、强胃、治十二指肠；
材料：猴头菇3只、冬菇4只、当归8片、红枣15粒、开水3碗；
做法：
1、猴头菇洗净泡软、冬菇洗净泡软；
2、红枣去核；
3、当归洗净切片；
4、将材料全部放入炖盅内用慢火炖两个小时即可饮用。
三、玉米须煲水
玉米须
功效：降低血糖、利尿减肥，糖尿病患者适宜这款汤水作为长期性汤饮；
材料：玉米须100克，水适量；
做法：将粟米须洗净放入煲内用慢火煲15分钟，用盐或糖调味即可饮用。
四、甘苦茶
上图是苦瓜、下图是油柑子
功效：可助消化和抑制糖尿；
材料：绿茶茶叶10克、苦瓜100克、油柑子10颗、水适量；
1、苦瓜洗净去核、切片；
2、拍扁油柑子；
3、煲置炉上，水开后下材料到煲内，煲至出味后再用来泡绿茶。
五、栗子玉米汤饮
上图是栗子、下图是玉米
功效：降低胆固醇、补肾益气、养颜润肤；
材料：栗子100克、玉米300克、冬菇10只、红萝卜1条、花生米100克、姜2片、盐、水适量；
1、栗子去壳取肉；
2、花生米洗净；
3、粟米切段；
4、红萝卜去皮切块；
5、冬菇洗净泡软
6、煲置炉上，水开后下材料到煲内，水煮开后转慢火煲2小时，加盐调味即可饮用。
六、白背木耳苹果汤饮
白背木耳
功效：降脂、软化血管，适合高血脂者饮用，因白木耳能软化血管，红枣能强心补血兼补脾胃，苹果则可调理肠胃助消化；
材料：
白背木耳3只、苹果4个、红枣15粒、果皮1个、水适量；
1、苹果去皮去核切块；
2、木耳及果皮泡软；
3、红枣洗净去核；
4、煲置炉上，水开后下材料到煲内，用慢火煲2小时,加盐调味即可饮用。
七、海带海藻煲黄豆汤
功效：治单纯性甲状腺肿、慢性淋巴结炎、高血压，忌体质虚寒、胃寒者饮用；
材料：海带50克、海藻50克、黄豆200克、水适量；
1、海带浸洗切段；
2、黄豆炒香；
3、海藻泡洗干净；
4、煲置炉上，水开后下材料到煲内煲1小时,加盐或加糖调味即可饮用。
八、草菇胜瓜蛋花汤
功效：清热下火、生津止渴，可治身体燥热、口干口渴、尿液黄、血压高、头痛等症状；
材料：草菇200克，胜瓜2条、鸡蛋两只、生姜片、水适量；
1、草菇切开；
2、胜瓜去皮切块；
3、用姜片起锅，水开后放入草菇、胜瓜滚10分钟,然后打入蛋花,加盐调味即可食用。