成都是亚洲出名的美食之都，小吃品种繁多，让很多第一次到这
里的外地游客惊叹。所以，接下来，店铺就和大家介绍成都的饮食文
化，希望对大家有帮助
!
成都的饮食习惯
川菜，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其
别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，是中国四大菜系之一。
夫妻肺片
成都著名小吃有彭州军屯锅盔、彭州九尺板鸭、双流老妈兔头、
夫妻肺片、担担面、龙抄手、钟水饺、韩包子、三大炮、赖汤圆、一
根面等。
成都的饮食文化知识
饮食元素渗入生活点滴
有句俗话说的是“好酒不怕巷子深”，在成都饮食界基本都是认
同这样的话的。所以说味道不好的饮食店想打入成都市场可谓是难度
颇大。如果一个食店环境不错，菜品卖相和味道都不错有特色，而且
价格又尽可能的亲民的话。到店内饕餮过的食客们就会口口相传，慢
慢就有三五成群的人去消费，形成气候就出名了。
这也是很多在成都餐饮行业广而告之的方式了。但是在成都你可
以看到很多本地门户网站以及出名的报纸都有专门的美食版。成都很
时的美食节目，主持人可以每天随扛着摄像机，记者也是走访美食店
介绍美食美味。这可谓是全方位传播成都以及四川的饮食文化。成都
饮食文化因此就显得更加深厚和了。
和谐多样的饮食氛围
在很多人看来，小吃应该是比零食更简单的食品。各种普通的小
面或抄手饺子，不少被冠上了响亮勾人的名字，比如“勾魂面”“龙
抄手”，这样未进入五脏府之前，先是看到这样的文字就产生了食欲。
还有“三大炮”这样的小吃，制作过程肯定是最扯眼球的。很多中外
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