医学实验证明，黄瓜中含有一种可抑制糖类转化为脂肪的丙醇二酸物质，肥胖的人常食黄瓜有减肥之效。黄瓜还含有细纤维素，对促进肠道的排泄和降低胆固醇也有一定的作用。
梅子：减肥食物中的佼佼者
是一种含丰富有机酸和无机酸的碱性食物，尤其是含有多量柠檬酸，对热能的代谢有十分良好的作用。一些专家们认为，它是减肥食物中的佼佼者。据报道，日本等国人们以食梅子及其制品“梅肉浸膏”、“浓缩梅汁”、“梅子密饯”等来减肥风行于世。
魔芋：易产生饱腹感
魔芋中除含多种营养物质外，还含有一种其他植物中少有的特殊成分，它具有高膨胀、高弹性、高粘度的特性。用魔芋加工制成的豆腐、面条、面包、蛋糕等食品，不但能够收胃液降低食欲，而且易产生饱腹感。许多医学单位研究表明，对降低胆固醇、甘油三酯、血糖等有特别功效，是当今理想的减肥食品。
冬瓜：具有利尿去水的功效
冬瓜不含脂肪，含钠盐低，具有利尿去水的功效。肥胖的人大多体内积存过多的水分，肌肉软弱不实，民间经验常用冬瓜适量烧汤饮服，能排出体内过多的水分，减肥疗效明显;冬季无冬瓜时，可用干冬瓜皮30克，加水适量煎饮，也可使肥胖的人逐渐消瘦。
番木瓜：对脂肪有很强的分解能力
番木瓜的乳汁中含有两种生物酶。一种是木瓜蛋白酶，可分解蛋白质为氨基酸，另一种脂肪酶，对脂肪有很强的分解能力。夏天减肥什么运动最有效因此，经常食用对肥胖的人减肥有一定的疗效。
一、老黄瓜瘦肉汤
材料：老黄瓜1500克(2斤半)，瘦肉400克(8两)，赤小豆100克(2两)，蜜枣4粒，陈皮1小块。
做法：选购黄澄澄皮色之老黄瓜，洗净切边去瓜，切成大件。瘦肉原块洗净;赤小豆也洗净。陈皮浸软，洗净。把适量之清水煲滚，放入老黄瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮，同煲2小时，汤成，调味即可。
功效：此汤适合暑热天饮用，能清热、利尿，壮阳补肾。
二、清补凉汤
材料：淮山、莲子、百合、沙参、龙眼肉各15克，芡实、大枣、玉竹各10克。
做法：锅中置600毫升水，放入除龙眼肉外的其他材料。中火煮开后改小火熬煮30分钟，加入龙眼肉以后继续熬煮5分钟，加入冰糖搅匀即可。
功效：具有很好的健肾益气的功效，同时清热润肺。
三、芝麻糊
材料：大米30克，黑豆10克，黑米30克，黑芝麻30克，燕麦片10克，花生(炒)10克，水1200毫升。
做法：黑豆、二米洗净沥水，倒入碗中加水浸泡一夜。次日，倒入豆浆机中，加入芝麻花生燕麦片;加水至水位线，装机头打浆。豆浆机工作结束，倒出饮用。
功效：芝麻中含有亚油酸、亚麻酸，以及维生素E等，是益寿延年，抗衰老的上乘佳品。加上黑米黑豆，有很好的润肠通便的作用。常喝可以保肝护心，益气补肾，延缓衰老。
1、吃香蕉、橘子等含钾食物
夏天易感到疲劳与体内钾偏低有关，天热人就容易多汗，汗水中除了有钠元素，还有钾元素。天气热，人的食欲也会下降，从食物中摄取的钾也就少了。另外，体内能量代谢时需要钾的参与，所以工作强度大，钾的消耗量也就大。这几个因素导致夏天人体钾含量容易不足。
吃橘子确实能解夏日疲倦。因为橘子含有丰富的钾，能为人体补钾，而且橘子是酸的，既能提神，又可以开胃。胃口好了，摄入的食物丰富，钾就吸收得充足。橘子皮里还含有黄酮、新陈皮甙、柑橘黄甙、橙皮黄素等成分，具有抗缺氧、抗疲劳的效果。所以用橘子皮泡水饮，也能起到很好的效果。
出门在外，如果不方便吃橘子，就直接买果汁，如橙汁、葡萄汁等，因为这些果汁里都含有钾元素。
新鲜蔬菜中，菌类(如口蘑、鲜蘑等)、豆角、小萝卜、菜花、黄花菜、苦瓜、南瓜、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、芹菜等钾含量比较高。
在水果中，香蕉的钾含量最高。此外，现在时令的水果，如樱桃、杏、荔枝、草莓等含钾也很丰富。
在夏天，还可适量吃些坚果，如花生、核桃、开心果等，来补充流失的钾。当然，也可多喝些绿豆汤，一来防暑降温，二来可以补充钾元素。
此外，人体在大量出汗后，也可补充一些含有钾、钠离子的饮料，但不要马上喝过量的白开水或糖水，防止血钾过分降低。
2、吃蘑菇
吃200克蘑菇对身体产生的影响等于晒两天太阳。蘑菇富含维生素d，经常食用蘑菇，可起到消除疲倦的作用。
3、多吃胡萝卜和甜菜
经常感到疲倦的人多数血液中缺铁。胡萝卜和甜菜一类的蔬菜不仅富含铁，而且易于被身体吸收。
4、吃姜
生姜的辣味能使身体从内部生热，增强免疫功能。无论是制成蜜饯的姜，还是生姜都有解毒、提神和消除疲倦的作用。
夏季乏困想睡觉是正常现象，想要避免因为犯困而影响工作效率，可以带些这样的食物来提神醒脑。
红绿蜜汁卷
所谓的红绿蜜汁卷，其实就是用苦瓜和果丹皮制成的一款小吃。很中国的很多地区，红绿蜜汁卷可是相当的受欢迎的哦，因为红绿蜜汁卷的味道实在是太好吃了。而在夏季的时候，每天适量的吃一些红绿蜜汁卷，不仅可以防癌排毒，还可以很好的消暑。
所需食材：苦瓜、果丹皮、蜂蜜、盐
制作方法：首先，要先将苦瓜清洗干净，然后将整根苦瓜切成段，切好之后，将内部的籽和白膜清理干净。然后在锅内加入适量的水，将苦瓜倒入水中煮熟，然后把煮熟的苦瓜捞出来，放入凉水当中浸泡20分钟左右，之后捞出来，撒上盐之后搅拌均匀。然后，将果丹皮切成宽度半厘米左右的片，切好之后直接塞入到苦瓜中间的洞里面，然后淋上蜂蜜，就可以直接食用了，味道可是很好的哦!
冰镇绿豆汤
在夏季的时候，绿豆汤可谓说是大家的宠儿。因为绿豆汤不仅可以止渴利尿，还可以很好的消暑益气。除此之外，在夏季的时候，每天适量的喝一些绿豆汤，还可以补充维生素，消除脂肪，让身材变的更加苗条。除了有这些功效之外，冰镇绿豆汤的口感也是相当的不错的哦!
所需食材：绿豆、冰糖
制作方法：首先要先把绿豆清洗干净，然后将洗干净的绿豆用清水浸泡30分钟左右。之后，在汤锅中加入适量的清水，然后把绿豆也加入到锅中，用中火来煮。煮大概30分钟之后，在锅内加入冰糖，然后盖上锅盖继续用中火再煮20分钟，之后，把煮熟的绿豆汤出锅倒入汤碗当中放凉，等绿豆汤的温度彻底降下来之后，再放入冰箱进行冷藏，这样冰镇绿豆汤就算完工了。
蒸南瓜
说到蒸红薯，相信很多人都知道，而说到蒸南瓜，相信知道的人就少了吧。其实，南瓜切成块儿，去掉里面的瓤子，用锅直接蒸熟之后，口感和味道也是很不错的呢。而且在夏季的时候，适量的吃蒸南瓜还有很好的降暑的功效。只是，因为南瓜的糖分比较高，所以说，夏季的时候选择吃南瓜降暑的话，一定要注意适量啊。
所需食材：南瓜
制作方法：将南瓜去掉瓤子，切成略大一些的南瓜块儿，直接放在蒸笼上蒸熟就可以直接食用了。
酸甜西瓜汁
说到夏季的降暑水果，西瓜无疑是最佳的选择。而如果吃西瓜吃腻了的话，是可以做成酸甜西瓜汁来饮用的哦。在夏季高温的天气下，适当的吃酸甜西瓜汁，不仅可以利尿排毒，还可以很好的降暑呢。
所需食材：西瓜、蜂蜜、养乐多
制作方法：首先要先将西瓜去皮，只留西瓜瓤。然后要把西瓜籽去掉，然后将西瓜放入果汁机当中，在西瓜上浇上适量的养乐多，然后打成汁。西瓜汁打好之后，再加入适量的蜂蜜，搅拌均匀，就会出现酸酸甜甜的酸甜西瓜汁哦!
夏天是蚊子特别活跃的时候，尤其是晚上，在耳边嗡嗡的响个不停，而且被蚊子咬了还会瘙痒难忍。所以要注意要把房子给打扫干净，不给蚊子来的机会;外出时要避开杂草;夏天穿的衣服颜色要淡些;身上不要喷太多的香水;可以买些杀虫剂;可以多吃些维生素B，做到这几点就可以预防被蚊虫叮咬。
炎炎夏日，汗流浃背的感觉大家都有过，还有些体弱的人猝不及防就中暑晕倒，令人担忧。人不可能一直呆在空调房里，所以暑热不可避免，但是了解一些解暑的方法，让自己和家人安全度过夏季，还是很有必要的。今天我们就来讲讲夏季解暑的方法。
在炎热的夏季，街上的人们穿着最凉快的衣服来抵御夏天的炎热。夏天穿得越少就越凉快吗？不，不，不！由于炎热的夏季天气，皮肤不仅不会消散热量，还会在炎热的夏天吸收外界环境的热量，温度接近或超过37°C。从这个意义上讲，越是暑热难熬之时，男性越不要打赤膊，女性朋友也不要穿过短的裙子或短裤，现在就教一下大家怎么穿衣才能更凉快的度过炎热的夏季。