三色蒸菜,色彩缤纷低卡健康,好吃还不胖,做法简单快手,10分钟就搞定。食材:茼蒿、胡萝卜、土豆、面粉做法:1、茼蒿切小段、胡萝卜土豆擦丝2、食材分别加一勺橄榄油抓匀,撒上少许面粉3、水开,上锅蒸8分钟即可4、料汁:蒜泥加入香菜、小米椒、2勺生抽、少许盐、2勺清水、白芝麻一起搅拌均匀。蒸好的蒸菜,既能当主食又能当菜,蘸着料汁,每一口都巨好吃,快做起来吧!
二、清蒸鲈鱼
食材:鲈鱼,蒜,葱,小米辣做法:1、去超市买鲈鱼让工作人员帮忙处理好,回家清洗几遍,两面划口子,往里面塞姜片,把鱼放入容器中放入料酒、葱姜、少量盐按摩鱼身,腌制十五分钟2、盘子里铺一层葱姜,放入鲈鱼,锅中加水,水开后放入装鱼的盘子蒸十分钟出锅,倒掉盘子中的水和葱姜,放入切好的葱丝、蒜末、辣椒丝,淋上热油激发香味,再倒两勺蒸鱼豉油即可3、整个过程注意被水蒸气烫伤,端鱼盘时记得戴厚手套
四、蛤蜊蒸鸡腿
蛤蜊吸满了鸡汁,每一口都是满满的鲜美,简直让人欲罢不能,鲜美到让人想飞上天去!绝对能鲜掉你的眉毛哦!食材:鸡腿肉、鲜甜的蛤蜊做法:1、让蛤蜊在盐水中畅游1小时,让它们吐沙更干净。2、鸡腿肉沥干水分,加入一勺低钠酱油、姜片、一勺素蚝油,腌制15分钟,让鸡腿肉更入味。3、腌制好的鸡腿肉放入碗中,蒸锅开蒸20分钟,再放入蛤蜊继续蒸10分钟,美味即刻出炉!快来试试吧,这款蒸菜绝对能征服你的味蕾!
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