导语:天热多吃蒸菜好处多,营养入味,让你胃口大好,不上火
天热胃口受影响,所以就特别喜欢吃一些清淡的食物,而且感觉饭量也小了很多,不知道你们是否有和我一样的感觉呢?
这也是为什么大家到了夏天容易瘦的原因,最根本就是胃口受影响吃得少所以就会瘦。对于胖的人这是很想看见的效果,但是家里有孩子和老人的,营养却是很关键的,不能少,只有营养到位体质才会增强,也才会更健康,孩子也长得壮实不生病。
所以,天热时候家里不妨多做一些蒸菜,营养不上火,让家人胃口大开,吃饭自然就有食欲了。
【胡瓜蒸海鲈鱼】
准备材料有应季的胡瓜,还有一条海鲈鱼
另外就是调味品了,分别有六月鲜的轻盐12克特级原味酱油,还有味达美的葱姜料酒,以及少许的葱姜和盐巴。
鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素。可以补肝肾益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。
而胡瓜是夏天菜市场常见的蔬菜,而且很实惠。胡瓜含有的维生素E比较丰富,夏天适当吃些胡瓜,能够有效促进身体新陈代谢,有利于增加肌肤弹性补充水分。
具体的做法:
接着胡瓜去皮切薄片。
第三步把胡瓜片铺在盘子上,把腌制好的鱼摆上去。
第四步同时放点姜丝,淋1勺左右的六月鲜轻盐12克特级原汁酱油。
第五步:等水烧开了再放入鱼蒸,大火8分钟左右,起锅之前淋点烧热的油,撒上葱花,再淋少许的酱油就好了。
简单有营养的一道蒸菜,得到全家人的一致认可,非常的好吃,而且很清淡。我将蒸鱼豉油改成了轻盐的酱油,减少了咸度却增加了鲜味,更适合孩子老人的营养需求。
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