1/6第一道菜:清蒸鱼,清蒸鱼是一道大众菜肴,很多人都喜欢吃,而且它也有着好的寓意,代表着年年有余。这道菜做法简单,就是把鱼掏空内脏,刮去鳞片,然后用葱片、姜片、盐和料酒腌制,然后上锅蒸熟,最后出锅时淋上蒸鱼豆豉即可享用。简单的做法却保留了食材的营养,味道也特别棒,被很多人都称为舌尖上的美食。
2/6第二道菜:粉蒸肉,粉蒸肉是一道南方菜肴,由于口感的突出,被广大食客所接受。这道菜是选用肥肉相间的带皮五花肉,切成小片腌制,最后把炒制好的米粉裹在五花肉上面蒸熟即可。这道菜吃起来的口感,糯而清香,肥而不腻,可甜可咸,是爱吃肉的小伙伴不可或缺的一道美食。
3/6第三道菜:肉末蒸豆腐,豆腐是一种很好的食材,有着植物肉的美称,而肉末中所含较高的能量,两者结合做出来的菜品,不仅吃起来味道不错,而且营养成分也很全面,做法也比较简单。
4/6第四道菜:糯香排骨,排骨是很多人都喜欢吃的一种食材,一般最常见的就是红烧排骨和糖醋排骨了,但是您吃过这道糯香排骨吗?这道糯香排骨,就是把排骨进行腌制过后,放在锡纸上,裹上一层糯米,上锅蒸熟即可。吃起来的口感,糯米香脆可口,排骨汁多肉厚,是一道不错的蒸菜。
5/6第五道菜:鸡蛋羹,鸡蛋羹是我们日常饮食当中,吃的比较多的一种蒸菜,它主要是用鸡蛋和水做成的一道菜,你可别小看这道菜,它的营养成分很高,因为鸡蛋中富含多种氨基酸和蛋白质,而且被人体吸收率高达百分之98,关键是价格也比较便宜,尤其是正在长身体的小孩子和正要补充营养老人要多吃。
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