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8.鱼肚也叫花胶(附46种做法)配料: 剁椒、盐、料酒、葱丝 详细做法 1、首先把鱼泡洗干净,然后同样也是把鱼泡里面的空气放掉,锅中水开后放入一勺食用盐、一勺料酒去腥,再倒入鱼泡放入锅中煮至断生就捞出来。(煮2分钟左右即可) 2、准备一个合适的空盘子,放入提前泡好的粉丝,再把煮好的鱼泡摆入盘中,之后淋调制好的剁辣椒。 http://6als.com/chaoshi/shangpin/yudu43.html

9.干烧辽参的做法【做法】 流程一: 将关东辽参取出,放入盛有干净水的容器中浸泡,当辽参肉质开始变得松软脆嫩后,用刀将之切成瓦块状。然后放入锅内,加入高汤,置在火上煨好。 流程二:将瓢儿白洗净,汆水,摆在盘子的周围。 流程三:锅内放油,待油4成热,放入冬笋翻炸,然后再加入肉粒和芽菜,并加入姜、葱、蒜、味精等配料翻炒http://food.lambook.com/%E5%B9%B2%E7%83%A7%E8%BE%BD%E5%8F%82%E7%9A%84%E5%81%9A%E6%B3%95

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