栗子、干香菇、去骨土鸡腿、白米、枸杞、香菜、白胡椒粉、米酒、素蠔油、粹酿日式和风酱油露。
做法
1、锅中入油，把去骨鸡腿皮朝下两面煎香后切块。
2、香菇放入煎鸡腿的锅中炒香。
3、切好的鸡腿块放入锅中一起炒。
4、加入酱汁炒香至汤汁接近收干加入白胡椒粉起锅。
5、洗好的米放好水量后(以上做法是用4杯米-3.5杯的水)铺上栗子及炒好的鸡腿。
6、上桌前加入香菜末、枸杞、白胡椒拌匀。
二、茄子蒸饭
茄子、绞肉、葱、蒜头、辣椒、白米、酱油、糖、香油、盐。
1、将米洗净，加1杯水浸泡20分钟。葱、辣椒、蒜头切末，备用。
2、茄子洗净去蒂头、切小块，浸泡水中，待烹调时再捞起沥乾，备用。
3、将米、茄子块、绞肉及调味料混合略拌匀，放入电锅中蒸熟。
4、待开关跳起，让茄子饭继续焖20分钟左右，加入葱末、蒜末、辣椒末后，以饭匙由下往上搅拌均匀，即可食用。
三、青菜蒸饭
青菜、原味香肠、白米、盐、胡椒盐。
1、把香肠切丁，青菜切碎备用。
2、白米洗净后，香肠丁也一同丢入大同电锅！（内锅水的比例，约1：1.2，如此可让米饭稍较湿润，后面也比较好搅拌调味哦），
3、等电锅跳起，再丢入备好的青江菜，这样可以保持菜的青脆度！继续闷它10-15分钟，
4、锅盖打开，拌入盐及胡椒盐边调整自己要的咸度就完成啦，
四、咸肉玉米蒸饭
大米、玉米粒、青豆、咸肉、盐、麻油。
1、把米洗净，青豆和玉米漂洗解冻，咸肉切粒，把材料全部放在一起，搅拌均匀；
2、把全部材料放在一个有大陶瓷碗里，材料加水，加上盐1/2茶匙调调味，搅拌均匀；
3、把碗放在蒸餸架上放入大锅，大锅放水，盖好盖子起蒸，先开大火，水沸后中火约30-45分钟，饭熟透即可，吃时撒些麻油更香，如果不够咸度，可加些小咸菜什么的，美滋滋的一餐了。
五、排骨蒸饭
排骨，盐，酱油，油，蒜头，鸡精，糖，生粉，葱。
1、将排骨切小块，用盐、酱油、油、蒜头、鸡精、糖、生粉调好味。
2、入蒸笼置于电饭锅上，与饭一起做，饭熟排骨也行了。
六、牡蛎蒸饭
牡蛎、酱油、辣椒面、葱、蒜蓉、香油、芝麻、胡椒粉。
1、牡蛎去壳，用盐水洗净并除去水份。
2、把饭蒸的不软不硬，并在焖的时候放牡蛎蒸熟。
3、把饭盛在碗里，加佐料拌着吃。把饭做得干一点，并在焖的时候，放牡蛎，熟后加佐料拌饭吃。
七、苋菜蒸饭
白米、蒜仁、红苋菜、胡麻油、玉米粒。
1、红苋菜切小段，蒜片切片，备用。
2、热锅，倒入胡麻油，以小火爆香作法1的蒜片，再放入下红苋菜段炒约1分钟至红苋菜出水后捞起沥干备用。
3、白米洗净后沥干水分与炒好的红苋菜及玉米粒拌匀入电子锅中，按下开关蒸至开关跳起，再焖十分钟即可。
八、腊肠鸡菜包饭
包菜，糯米，腊鸡，香肠，葱，蚝油，豉油鸡汁，酱油
1、撕下包菜垫碗底
2、放入泡好的糯米，加适量水
3、剁腊鸡，剁香肠，码上
4、调和少许蚝油，豉油鸡汁，酱油，淋上，蒸熟。
九、腊味饭
白米，腊肠，肝肠。
1、白米洗净、沥干，放入电锅内锅中，再倒入2杯水，白米上方放入洗净的腊肠与肝肠。
2、以一般的电子锅煮饭方式，将饭煮熟，白饭搅拌均匀盛碗即可。
十、番茄饭
西红柿、香菇、胡萝卜、腊肠、西兰花、黄瓜、土豆、笋干、黑胡椒、橄榄油、盐、蚝油、生抽。
1、大米泡1小时待用。
2、按照喜好准备蔬菜，自行添加减哈，且小块待用。
3、大米泡好，备菜逐一放入电饭锅，番茄用刀划十字。
4、放入调料（盐、油、生抽、蚝油、黑胡椒）
5、电饭锅跳闸后，西红柿剥皮。用饭铲压碎西红柿搅拌。
十一、南瓜蒸饭
米饭，南瓜，山药丁，盐，酱油。
1、南瓜对切去籽，一半去皮切小丁，另一半备用
2、米饭拌入南瓜丁和山药丁加入盐适量，酱油适量调味后填入南瓜内，用保鲜膜包住，移入蒸锅内中火蒸15分钟即可。
十二、肉蒸饭
大米，猪肉，胡萝卜，蘑菇，生抽、老抽、盐、黑胡椒、少许糖。
1、大米淘洗后浸泡了1个小时以上，充分沥干水份。（一定要浸泡，否则难蒸熟，也比较硬。水份也要沥干，水份多了蒸出来的饭底层比较烂）。
2、胡萝卜和蘑菇切片焯水，过冷水，稍挤干水份切成末。
3、蔬菜末、肉加葱花和料酒拌匀。
4、拌好的肉末和大米混合，加生抽、老抽、盐、黑胡椒、少许糖拌匀。