在现代家庭中，电烤箱已成为厨房中不可或缺的烹饪工具，它不仅操作简便，而且能够烤制出各式各样的美味佳肴，就让我们一起来探索电烤箱食谱大全及做法，让你轻松成为厨房达人。
电烤箱是一种利用电加热的厨房电器，具有升温快、控温准确、加热均匀等特点，根据烤箱的容量和功能，可分为家用电烤箱和商用电烤箱，家用电烤箱通常容量在30L-60L之间，适合家庭使用。
1、鸡翅烤制
材料：鸡翅、盐、生抽、老抽、料酒、蒜末、姜末、胡椒粉、五香粉。
做法：
（1）将鸡翅洗净，用盐、生抽、老抽、料酒、蒜末、姜末、胡椒粉、五香粉腌制30分钟；
（2）将腌制好的鸡翅放入电烤箱中层，预热至180℃；
（3）烤制10分钟后，取出鸡翅翻面，再烤10分钟；
（4）撒上葱花，烤至鸡翅熟透即可。
2、土豆泥
材料：土豆、黄油、牛奶、盐、胡椒粉。
（1）将土豆去皮切块，放入电烤箱中层，预热至200℃；
（2）烤制20分钟，取出土豆，压成泥状；
（3）在土豆泥中加入黄油、牛奶、盐、胡椒粉，搅拌均匀；
（4）将土豆泥重新放入电烤箱，烤制5分钟即可。
3、鱼排
材料：鱼排、盐、生抽、老抽、料酒、蒜末、姜末、胡椒粉、五香粉。
（1）将鱼排洗净，用盐、生抽、老抽、料酒、蒜末、姜末、胡椒粉、五香粉腌制30分钟；
（2）将腌制好的鱼排放入电烤箱中层，预热至180℃；
（3）烤制10分钟后，取出鱼排翻面，再烤10分钟；
（4）撒上葱花，烤至鱼排熟透即可。
4、香菇烤肉
材料：猪肉、香菇、生抽、老抽、料酒、蒜末、姜末、胡椒粉、五香粉。
（1）将猪肉和香菇洗净，切成片状；
（2）将猪肉和香菇用盐、生抽、老抽、料酒、蒜末、姜末、胡椒粉、五香粉腌制30分钟；
（3）将腌制好的猪肉和香菇放入电烤箱中层，预热至180℃；
（4）烤制10分钟后，取出翻面，再烤10分钟；
（5）撒上葱花，烤至熟透即可。
5、芝士焗土豆
材料：土豆、芝士、牛奶、盐、胡椒粉。
（3）在土豆泥中加入芝士、牛奶、盐、胡椒粉，搅拌均匀；
（4）将土豆泥重新放入电烤箱，撒上芝士，烤制5分钟即可。
1、使用电烤箱前，请确保烤箱内无积水，以免发生漏电事故；
2、预热电烤箱时，请将烤箱门关闭，以免热量散失；
3、烤制过程中，尽量避免频繁开关烤箱门，以免影响烤制效果；
4、烤制食物时，注意食物的摆放，避免相互挤压，影响烤制效果；
5、使用完毕后，请及时关闭电源，清理烤箱内部，保持烤箱清洁。
电烤箱食谱大全及做法为我们提供了丰富的烹饪选择，只需掌握好技巧，就能轻松制作出美味佳肴，快来发挥你的厨艺，为家人和朋友带来美食盛宴吧！