东芝微蒸烤机VD5000通体为黑色，银色的炉门把手设置在顶部，非常有科技感。产品纵深为39.9cm，超薄紧凑型设计摆放在台面上能够节省出非常多的空间。
微蒸烤机的炉腔采用传统石窑设计，圆弧顶部，内壁采用远红外涂层材质，能快速均匀加热，便于清洁，30L容量能够满足五口之家的食材需求。炉腔后部为风扇，能够让腔体内的热量分布更均匀。左侧中部有一排蒸气孔，右侧配置了双层LED炉灯，工作时可以观察烹调状态，便于随时做出调整。
炉门与控制面板采用一体化设计，表面是加强型钢化玻璃材质。炉门为下拉式，向下拉把手即可开启，非常灵活。
炉门采用内外多层隔热结构，节能又安全，避免烫伤。炉门上装有开合传感器，不关机的情况下打开，机器会自动停机，确保安全。不过由于炉门设计过厚，LED灯的亮度又不高，再加上外层黑色反光严重，透过玻璃门查看内部状态会造成一定的干扰，不过看清楚烘培状态还是没问题的。
微蒸烤机的顶部和侧面均为黑色，后部为蒸汽出口。如果采用嵌入式安装的话，要注意上方留出5cm的空隙，便于蒸汽排出。
炉门下方是可拆卸的大容量水盒和接水盒，水盒容量为360ML，能够持续工作30-35分钟。接水盒的设计非常巧妙，使用完成后取下来把蒸馏水倒掉即可，抽取安装都很方便。
包装箱内除了主机之外，还有配套的2个烤盘、1个烤架、1个深烤盘、两本菜谱和一本使用说明书。烤盘为纳米陶瓷烤盘，无需垫吸油纸，制作完成后轻松擦拭即可除去。
有了菜谱之后，只需要按照菜谱准备配菜，一步步操作即可，美味佳肴信手拈来。
操作面板上也有快速菜谱说明，旋转旋钮选择需要烹饪的菜式，即可完成傻瓜式烹饪。
我在周末有时候会做一些面包胚，工作日的早上如果想吃新鲜面包的话，只需花十几分钟烘烤一下就完成了。这款微蒸烤机带有发酵程序，提供30-45℃四档发酵模式，用户可以随心选取蒸气发酵或烘焙发酵模式，让面团充分发酵。
将清水喷洒在面团上部和内部，然后放到下搁架上面，选择发酵程序，点击发酵，炉内会保持40℃左右。选择一个搁架，点击确定，发酵程序开始，一般工作30-40分钟就能够让面包胚得到充分发酵。上图就是发酵好的牛角可颂面包胚。
通过观察窗可以看到面包已经膨胀起来了。烘烤完成后，打开炉腔取出面包，稍微放置一两分钟等它凉下来，就可以食用了。
面包上的酥皮非常完美，外酥里嫩，酥皮脆，内里韧劲十足。
冬天可以用来给牛奶加热，操作非常简单，把牛奶放到微蒸烤机里面，选择热牛奶菜单16，杯数选择2杯，点击开始。
几分钟后，牛奶就热好了。放置一分钟等热气排出，就可以取出了。我选择的牛奶是有机奶，表面甚至都起了一层奶皮。此时的牛奶温度为62℃，稍微放置一下就可以饮用了，对于上班族来说非常方便。
这款机器还可以用来做水蒸蛋，操作简单，基本不会失手。首先调制蛋液，打入一个鸡蛋，把鸡蛋打散，然后加入适当比例的水，搅拌一下让蛋液和水混合均匀。
最终成品如同果冻一般，口感弹嫩，还可以加入适量生抽调味。
鲈鱼肉嫩刺少，我们全家人都很爱吃。使用微蒸烤机来制作清蒸鲈鱼也非常简单，先把鱼肉切成整块放到耐热的碟子上，铺上大葱大蒜叶来吸附腥味，撒上些许盐和作料。
程序结束后取出，撒上葱花，淋上生抽、麻油，一道清蒸鲈鱼就完成了。
微波热菜功能也是我们平时经常使用的，东芝VD5000微蒸烤机配备20cm大型搅波片，还装配了8眼摆动扫描式智能定位红外线传感器，可以一键快速智能加热，加热后饭菜不干，油脂不喷溅，口感如同刚出锅。
加热完成后取出菜肴，打开炉腔的一刹那，炉内布满了蒸汽，菜肴依然保持着原始的口感，不柴不干。
香辣鸡翅也是很多朋友都超级爱吃的。首先将鸡翅洗干净，沥干水分，两面各划两刀，均匀涂抹盐及胡椒，也可以按照自己的口味调配辣椒粉、孜然粉、芝麻等佐料，放到碗里混合均匀，再洒上料酒、蚝油、生抽，腌制2个小时左右。
烤制前15分钟，用烘烤方式预热大约20分钟。将腌制好的鸡翅放到烤盘上，预热好后放置到下搁架加热。选择热风模式，220℃烤18分钟即可。
烘烤完成，打开炉门取出。烤制好的鸡翅表皮晶莹，内里粉嫩，装盘后就可以食用了。
这款微蒸烤机还有空气炸锅的功能，我这里做了一个炸薯条，使用的是红薯厚切薯条，炸出来口感特别好。
烤制完成后取出薯条，准备好蘸料，就可以享受美食了。
食物制作完成后最讨厌的步骤就是清洁，这款机器具有自动清洁功能，提供了三种清洁模式，以应对不同使用模式下的清理，包括快速清洁、管路排水和除味，只需要旋转旋钮选择需要的清洁方式即可。自动清洁是3分钟蒸汽循环腔体清洗，完成后使用抹布擦干即可。
噪音方面，东芝微蒸烤机正常工作候的噪音值大概在45-55分贝之间，清除炉内水蒸汽时会启动风扇，噪音值略大，不过也在55-65分贝以内，作为厨房电器来说已经相当不错了。