三伏天早餐食谱：六款营养又美味的营养早餐
一、夏季早餐新选择——六款营养早餐
夏季，是一年中最炎热的季节，但只要选对早餐，就能为身体带来满满的活力。今天，就为大家带来六款适合三伏天食用的营养早餐，一周不重样，让你的早餐更加健康美味。
一、鲜虾鸡蛋羹
简介：
鲜虾鸡蛋羹是一道色香味俱佳的早餐，营养丰富，口感嫩滑。鸡蛋富含优质蛋白质，虾肉富含蛋白质和微量元素，为身体提供充足的能量。
所需材料：
1.鲜虾50克
2.鸡蛋2个
3.温水适量
4.盐适量
5.葱花适量
6.香油少许
所需工具：
蒸锅、碗、勺子、刀
做法步骤：
1.将鲜虾清洗干净，去除虾线，切成小丁。
2.将鸡蛋打入碗中，加入盐搅拌均匀。
3.在小碗中加入温水和少许盐，将鸡蛋液过筛，去除浮沫。
4.将过滤后的鸡蛋液倒入蒸锅中，用中小火蒸约10分钟。
5.在蒸好的鸡蛋羹上撒上葱花和香油，撒上虾丁即可。
营养价值：
鸡蛋、虾肉富含优质蛋白质和多种微量元素，有助于增强免疫力，补充能量。
二、全麦吐司搭配蓝莓酱
全麦吐司搭配蓝莓酱，口感丰富，营养均衡。全麦富含膳食纤维和碳水化合物，为身体提供能量；蓝莓富含维生素和抗氧化物质，有助于保护身体。
1.全麦吐司两片
2.蓝莓酱适量
3.黄油或植物性奶油适量（可选）
4.牛奶或水适量（可选）
5.切片水果（如苹果、梨子等）若干
烤箱、平底锅、搅拌碗、刀、烤盘。若使用烤箱可考虑使用面包机或烤面包机制作吐司。
1.将吐司切片备用。若使用烤箱制作则提前预热至烤箱温度适中。
2.在平底锅中加入适量的黄油或植物性奶油和牛奶或水，加热至微热。
3.将蓝莓酱倒入平底锅中翻炒均匀。如果喜欢更浓郁的口感，可以加入适量的糖调味。
4.在吐司上涂抹适量的蓝莓酱，然后撒上切片的水果或其他配料（如核桃、杏仁等）。
5.将吐司放入烤箱中烤制至金黄色即可。
全麦富含膳食纤维和碳水化合物，有助于维持血糖稳定；蓝莓富含维生素和抗氧化物质，有助于保护身体。若加入适量的黄油或植物性奶油，还能增加口感和营养价值。
三、燕麦牛奶粥
燕麦牛奶粥是一款营养丰富、易于消化的早餐，适合各个年龄段的人群食用。燕麦富含膳食纤维和碳水化合物，有助于维持血糖稳定；牛奶富含蛋白质和钙质，有助于补充钙质和蛋白质。
1.燕麦片50克（可以选择各种口味的燕麦片）
2.牛奶适量（或豆浆）
3.冰糖或蜂蜜（可选）
4.水适量（或豆浆）
5.红枣或枸杞（可选）
电饭煲或砂锅、搅拌碗、勺子、水杯。若使用豆浆则需提前浸泡燕麦片。若加入红枣或枸杞则需准备相应的食材。
1.将燕麦片放入电饭煲中，加入适量的水或豆浆。根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜调味。如果喜欢稠一点的粥可以加入适量的糯米或糯米粉增加粘稠度。
2.选择煮粥模式或慢炖模式煮熟即可。可以根据个人喜好加入其他的配料（如黑芝麻、核桃等）。最后可以撒上一些其他的食材装饰增加口感和美观度。