夏天的水果已经纷纷上市了，营养丰富、味美价廉的苹果是女孩子们的最爱，不仅因为她们口味好，主要是因为有减肥保健的功效，可是东西种类多了，琳琅满目的水果有时候也会让女孩子们不知所措，都好吃，那么，夏季如何挑选水果让我们一起来看看下面的介绍吧。
1教你夏季如何挑选水果
夏季我们离不开的是西瓜，西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越难吃。颜色最好挑青绿色，不要挑雾雾白白的颜色。纹路整齐的就是好瓜。西瓜的蒂头，如果是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜。
火龙果是女生们较爱吃的水果之一，不仅能美白减肥，还能抗衰老。挑选火龙果时越重越好。火龙果越重，则汁越多、果肉也越丰满，所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量，越重的越好。火龙果表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了，同时也不要挑选瘦长型的，越胖代表越成熟，清甜而不会有生涩的味道。
2常见的无糖水果有哪些
1、番石榴
为热带果树，原产美洲，是亚热带名优水果品种之一。成熟果实淡绿色，清香可口。番石榴果皮薄，黄绿色，果肉厚，清甜脆爽，心小籽少，果实营养丰富，含较高的维生素A、C、纤维质及磷、钾、钙、镁等微量元素，另外果实也富含蛋白质和脂质。常吃能抗老化，排出体内毒素、促进新陈代谢、调节生理机能、常食保身体健康，是糖尿病患者最佳水果
2、木瓜
木瓜素有“百益国王”的美称，是含营养成分最丰富的水果，它含有丰富的木瓜酵素，凝乳酶，胡萝卜素等，并含有十七种以上的氨基酸及多种营养成分，具有预防高血压，肾炎，便秘，和助消化，治胃病，的功效，对人体有促进新陈代谢，和抗衰老的作用，所含的木瓜酵素，能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得明亮清新。所含的奇墩果成分是一种具有护肝降酶，抗炎抑菌，降低血脂等功效的化雪莲果
3、雪莲果
产于云南，是一种纯天然绿色食品，果肉晶莹剔透，脆甜爽口，富含多种人体必需的氨基酸，维生素，蛋白质，及钙，锌，镁等多种微量元素雪莲果果寡糖含量是所有植物中最高的，果寡糖醇度高，热量低。富含水溶性是纤维，其碳水化合物却不为人体吸收，因此很适合糖尿病人以及减肥者食用，而且具有调理肠胃，促进消化，润肠通便，保护和提高胃肠道功能，还可以调理血液，清除高血脂，降低血糖，血脂，血压，有效抑制胆固醇和糖尿病。
4、柚子
柚子在平时生活中适当多吃些柚子，不仅不会导致肥胖以及血糖升高，同时还具有降血糖的功效。我国中医指出，柚子性寒味甘、酸，适当食用具有下气消痰、健胃消食的作用，除此之外对各种原因所引起的水肿疼痛、咽喉红肿等症状都具有很好的治疗功效。柚子的食用方法有很多，除了可以直接食用之外，还可以将柚子榨汁饮用。
尤其是糖尿病患者更适合吃柚子，因为在其中含有大量丰富的胰岛素样成分，适当食用不仅可以降血糖，还可对心脑血管有很好的保护作用。
5、樱桃
减肥方法樱桃同样属于低糖水果，因此害怕肥胖的人群在平时生活中可以用樱桃去代替其他的高糖水果。我国中医指出，樱桃性温味甘，具有非常明显的益气补虚、发汗、祛风透疹、解毒以及滋肤美颜等功效，除此之外对脾胃功能失调等症状同样具有很好的治疗以及调理功效。尤其是女性，平时更应该多吃些樱桃，可谓健康美容两不误。
在樱桃中还含有丰富的果胶，这种物质有利于增加胰岛素的分泌量，从而让血糖平稳快速的下降。因此建议高血糖以及糖尿病患者，在平时不妨多吃些樱桃。
6、苹果
苹果可以说苹果是人们日常生活中极为常见的一种水果，同时也是大家极为熟悉的，但很多人都不知道其实苹果也是低糖水果中的一种。苹果性凉味甘，不管是什么品种的苹果，适当食用后都具有明显的补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑功效，尤其是一些经常醉酒的人群更应该多吃些苹果，因为它还具有极为有效的醒酒功效。
由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀，因此具有很好的降血糖功效，尤其是餐后血糖。可以说经常吃苹果对糖尿病患者是非常有好处的。
3吃水果的四大误区
一、水果当饭吃
二、高档水果更有营养
很多人都认为贵的就是好的，光鲜亮丽的高档水果，外观上看上去很高大上，其实食物的营养价值和它的价格不成正比。高档水果贵的原因是：要从国外长途跋涉、远洋过海运输到我们这里，一路上有保管、仓储费用，自然成本就高，此外为了保存很多水果都经过打蜡处理，由此可见高档水果，未必就营养价值高。
三、选择切好的水果
现在超市经常有卖切好的水果，很多朋友购买的原因，觉得这样的水果吃起来比较方便。其实很多都是水果出现腐烂、霉变后切掉的。这样的水果不推荐大家食用，因为即使腐烂部分切掉，里面的毒素可以通过组织渗透的。另外预先切开的水果，容易流失营养及受细菌的污染。
四、吃反季水果会早熟
关于反季催熟水果会造成儿童早熟的问题，让很多人都不敢吃。其实这种担心是没有必要的，因为催熟剂是植物激素，植物激素和动物激素是完全不同的两类物质，植物激素对人起不到作用，所以催熟的水果导致早熟是没有根据的。
44种适合蒸着吃的水果有哪些
热炖柚子化痰降火
柚子是秋季成熟的水果，因为它皮厚耐藏，等到冬春交替的时候来吃是理想的选择。柚子有“天然水果罐头”之称，它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲，治疗消化不良等症，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。
春季容易上火，柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。一个人一天吃100~200克的柚子，是比较容易被人体吸收的。柚子味微酸，饭前1个小时吃可促进食欲。还可以选择热着吃，鲜柚留皮去核，加蜜糖，炖后食用。
带皮苹果蒸吃止泻
苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。
生吃橘子上火熟吃增食欲
橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇，还能美容护肤。但是春季吃多了橘子容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。
而热橘子就是理想选择。首先将1~2个橘子洗干净，在40℃~50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干(至表皮完全无水分)，放入微波炉内，热1~2分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就可以渗透到橘子里去，既达到了春季养生美容的效果，又不会上火。
橘皮含有挥发油成分，对肠道有温和的刺激作用，可以帮助消化液分泌，增加食欲，有和胃、健脾的功效。此外，橘子皮还有止咳、化痰等作用。
脾胃本就虚红枣要蒸吃
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素王”之美称。
国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。
但是，蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足者，可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。而普通人可以把红枣和山药一起炖服。将红枣对半切开，山药切丁;两者加凉水隔水蒸;水开后，慢火蒸20分钟即可。
5防止水果烂掉的小妙招
●香蕉要在室温存放，不能放冰箱吗
错。香蕉熟了还是得放冰箱，虽然外皮会变黑，但不会影响果肉的甜美。要不然来不及吃完就引来恼人的小果蝇。
●苹果、水蜜桃一起塞冰箱
不可以。许多人习惯把水果全都保存在冰箱保鲜抽屉，若是错把不同特性的水果放在一起，就会像李妈妈冰箱里的水蜜桃一样，开始熟透坏掉
●草莓清洗过再冷藏，拿出来就可以吃，很方便。
不对。因为水分会使病菌微生物孳生，让草莓容易发霉，不仅是草莓，所有的水果都一样，要吃之前再清洗就好。
需要冷藏的水果：
葡萄、苹果、莲雾、芭乐、草莓、樱桃、水梨、柑橘。不过，冰箱内温度低、湿度也低，所以水果容易流失水分，许多人或许都有经验，有些水果未包装就放进冰箱或是冷藏太久，就会出现皱纹、乾枯萎缩。
避免水分流失是冷藏保存关键。这类水果怕水分流失，但也需要呼吸，因此，可用纸张包覆后再放入塑胶袋，塑胶袋防止冰箱吸收水果水分，纸张则帮助吸收水分，避免水气凝结孳生细菌、发霉。记得塑胶袋口只要稍微打结不需绑死，要维持透气，别让水果闷坏。
樱桃易碰撞受伤又怕水分流失，可用真空保鲜盒盛装，并避免装太多樱桃导致相互挤压。