在我们的日常生活中，其实有非常多的食物被证实了存在防癌抗癌的功效，今天好医友来做个“抗癌大拼盘”，来告诉大家日常中有哪些食物能够防癌抗癌!
一、抗癌水果有这些
有研究显示，每天至少摄取5份蔬菜、水果，就可以降低20%的患癌症风险。这些水果包括苹果、蓝莓、樱桃、西柚、番茄、葡萄、草莓、橙子橘子、猕猴桃哈密瓜等等。
01、苹果
苹果富含膳食纤维和维生素C，肠道菌群能利用膳食纤维中的果胶产生对细胞有益的化合物。红苹果中含有的花青素、苹果皮中含有的三萜类化合物都具有极强的抗氧化能力。对预防结直肠癌、口咽癌、喉癌、肺癌，有一定帮助。
02、蓝莓
蓝莓是所有水果中抗氧化能力最强的，此外，蓝莓中含有丰富的维生素C、维生素K、锰元素，还有膳食纤维。对预防结直肠癌、口咽癌、喉癌、肺癌，有一定帮助。
03、樱桃
樱桃能缓解头疼和关节炎、痛风性关节炎疼痛。它富含维生素C和膳食纤维，还有矿物质钾。对预防结直肠癌、口咽癌、喉癌、肺癌，有一定帮助。
04、西柚
西柚满满都是维生素和植物素，一只柚子就能提高成年人一天所需的维生素C。对预防结直肠癌、口咽癌、喉癌、肺癌，有一定帮助。
05、番茄
06、葡萄和葡萄汁
二、抗癌蔬菜有这些
01、十字花科蔬菜
十字花科蔬菜包括：甘蓝及其后代花菜、西兰花等。
多项研究均表明，在西兰花、花菜、卷心菜等十字花科蔬菜被咀嚼的过程中，其中的异硫氰酸盐——萝卜硫苷会和黑芥子酶发生反应，立刻转化为一个强效的抗癌分子萝卜硫素，从而起到了抗癌作用，因此食用这些十字花科蔬菜的时候，充分咀嚼的过程很重要。
02、菌菇类
菌菇类食物包括：冬菇、香菇、茶树菇、金针菇等以及黑、白木耳等。
菌菇类食物中均含有一种抗癌物质——多糖类物质，起到了有效的抗癌作用。此外，菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等不仅具有防癌作用，还能提高人体免疫力，进一步加强了防癌抗癌的作用。
03、大蒜
大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐的含量，从而降低致癌物质亚硝酸胺的合成。大蒜中的抗癌物质大蒜素遇热会失效，因此应该尽量生吃。
04、胡萝卜
胡萝卜中的β-胡萝卜素和α-胡萝卜素等类胡萝卜素，在我们的身体转换成维生素A，这是对提升免疫功能十分重要的，同时维护健康的细胞和激活致癌物质代谢酶;对预防肺癌，有一定帮助。
05、芦笋(龙须菜)
芦笋含有芦笋素，天门冬酰胺、天门冬氨酸及多种甾体等物质，对高血压、心脏病、心率过速、疲劳、水肿、膀胱炎、排尿困难等症均有一定的疗效。
美国学者发现芦笋有防止癌细胞扩散的功能，对淋巴肉芽肿瘤、膀胱癌、肺癌、皮肤癌及肾结石等均有特效。
06、芹菜
芹菜抗癌成分包括木质素、肠内酯、丁基苯酞类、叶绿素、叶绿酸等;
三、抗癌粗粮有这些
01、薏米
薏米营养成分：薏苡素、维生素B1、薏苡仁酯等;
研究表明薏苡仁酯能过抑制肿瘤细胞的增殖分裂，诱导肿瘤细胞凋亡，抑制肿瘤细胞迁移，抑制肿瘤新生血管的生成，下调促癌基因bcl-2表达，上调抑癌基因P53表达。这些作用让癌细胞无处可逃，达到很好的抗癌功效。
02、红薯
红薯中有丰富的淀粉、胡萝卜素、钾、铁等十几种微量元素，能够保护上皮细胞结构完整性，抑制病毒活性，阻断重金属致癌的过程。
四、这些食物也挺好
01、红茶绿茶
红茶绿茶均属抗癌饮品，它不光能克制亚硝酸胺这种诱发胃癌物质的形成，同时，对其他致癌物也有相当强的克制作用。
茶中的茶多酚能与致癌物联合，使其分析、降低其活性，从而克制癌细胞的生长。
02、亚麻籽
亚麻籽含有优质镁、锰、维生素B1、膳食纤维，富含矿物质硒，还能提供蛋白质和微量元素铜。亚麻籽中的脂类还含有omega-3脂肪酸。亚麻籽富含植物类雌激素如木脂素，因此很多研究都集中在其能预防肺癌上，近年来还有研究亚麻籽在前列腺癌和结肠癌中的作用。对预防结直肠癌，有一定帮助。
03、核桃
在所有的坚果类食物中，富含ω-3的核桃抗癌的作用被研究的最多。核桃中的亚麻酸、鞣花酸、类黄酮都是实验室里受欢迎的抗癌成分，动物实验显示其能减慢肺癌和前列腺癌的进展速度。
其实除了以上提到的食物之外，还有很多食物能为大家的健康贡献一份力量，因此，还是建议大家平常多吃几种食物，不用拘泥于食物抗癌防癌的功效，均衡才是真正的饮食原则!