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2017.02.12
宝宝辅食添加马虎不得，韵妈特的整理了一些一岁内宝宝的辅食做法，并且分了月龄段，宝妈们可以参照一下，给宝宝添加辅食。
4-6个月婴儿辅食---1鱼泥粥
材料：大米25克，备用的鱼泥10克，油、葱花适量；
做法：把大米煮成烂粥后，加入鱼泥调均匀，加入少许油，葱花制成。
2菜泥粥
材料：大米25克，已制好的菜泥30克，植物油少许：
做法：把大米煮成烂粥后，然后把制作好的菜泥加入调均匀，加一点熟植物油即成。
3蛋黄粥
材料：大米25克，蛋黄1/2个
做法：大米淘洗干净，加一碗半水，以大火煮开后文火继续煮，15-20分钟至米烂。然后把已碾碎的蛋黄加入粥内调均匀即成。
7-9个月婴儿食品---1鸡肉粥
材料：大米50克，鸡脯肉15-20克，盐、料酒、油、姜、葱适量.
做法：将鸡脯肉洗干净剁成糜，起油锅下鸡脯糜、姜末、葱花、料酒，将鸡脯肉爆热。大米洗净煮成粥后加入炒热的鸡肉糜再煮片刻即可。
2番茄面
材料：番茄半个，面条30克，盐、油、葱少许。
做法：将番茄洗净去皮，切成细碎块，用热水煮烂成湖状，把煮烂的面条切碎后放入番茄湖中调均匀即可。
3鱼肉羹
材料：新鲜鱼肉15-20克，小青菜30克，葱、姜、盐、料酒、米粉少许。
做法：将鱼肉剁成肉糜，小青菜洗净切成细末状。锅内盛小半碗水烧开，下鱼肉糜，加少许料酒、姜末、葱花、盐，将鱼肉糜煮熟，然后加入青菜末再煮3-5分钟，加入淀粉勾芡即成。
4肝泥蛋黄粥
材料：新鲜猪肝20克，蛋黄半个，盐、料酒、油少许。
做法：将猪肝剁成泥，蛋黄煮熟取出蛋黄捣碎，大米洗净加适量水煮成粥后加入泥肝、蛋黄末煮熟即成。
5肉末炒青菜
材料：瘦猪肉15克，小青菜30克，盐、料酒、姜少许。
做法：将猪肉洗净剁成肉末，加入料酒、姜、盐上锅蒸熟，小青菜洗净切成细末状，热油锅将小青菜末炒至八分熟后加入已蒸熟的肉末，再煮熟即成。
10-12个月婴儿食品---1青菜香菇鸡肉粥
材料：大米50克，青菜30克，鲜香菇15克，鸡脯肉20克，姜、葱、盐、油少许。
做法：鸡脯肉洗净剁成鸡肉糜，青菜、香菇洗净切成碎末。起油锅下姜末、葱花、鸡肉糜，香菇末炒熟。洗净大米加入适量水煮成粥后加入炒熟的鸡肉糜、香菇、煮片刻后加入青菜末煮3-5分钟即可。
2虾仁蘑菇汤
材料：鲜虾仁30克、鲜蘑菇20克、鸡蛋清、鲜汤、调料少许。
做法：将虾仁洗净切成小碎块，加入适量的盐，鸡蛋清搅拌一下，再加入米粉少许搅拌均匀。起油锅将虾仁滑开起锅，将蘑菇洗净后切成小碎片，锅内下鲜汤，调料煮开后，下虾仁，蘑菇，待熟后加入淀粉勾芡成湖状即可。
3猪肉豆腐羹
材料：猪肉20克，豆腐30克，鲜汤、米粉、盐、葱、姜少许
做法：猪肉洗净剁成糜，起油锅下肉糜，葱、姜、盐煸炒熟，豆腐切碎下锅加适量鲜汤煮熟，再加入煸炒熟的肉糜和盐，煮片刻后加水，淀粉，勾芡即可。
4清蒸肉茸
材料：瘦猪肉30克，姜丝，葱花、少许。
做法：将猪肉洗净剁成肉茸后加入葱花，姜丝加入少许水调匀后上蒸锅蒸30分钟。
5番茄蛋酪
材料：新鲜番茄一个、鸡蛋一个、牛奶50毫升、葱花、香油、盐、鲜汤适量
做法：鸡蛋打开搅匀，加适量鲜汤，盐打匀，上蒸锅大火蒸5分钟后改成小火蒸10分钟，取出待凉后用力切成2厘米大小的小方块，番茄洗净去皮蒂后切成小块，用水煮烂后捞出沥干。起油锅下番茄及蛋酪翻炒几下，加入牛奶煮开即可
6什锦粥
材料：大米50克、猪肝30克、胡萝卜30克、菠菜30克、油、鲜汤、葱、姜、料酒、盐适量。
做法：猪肝洗净剁成泥，胡萝卜、菠菜洗净切成小碎块，大米洗净煮成粥，猪肝泥，胡萝卜、菠菜加入鲜汤煮熟后加入粥内，加少许油、盐等调料稍煮片刻即成。
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