微压锅其实很适合做一些汤、粥以及肉类的食物，属于压力比较低，还能够更好的保留食物的营养成分和口感，比压力锅更温柔一些。那么，微压锅和高压锅的区别有哪些？一起来看看生活百科网带来的详细介绍吧！
微压锅和高压锅都是烹饪食物时使用的压力锅，它们的区别在于以下几个方面：
压力水平不同：微压锅的压力一般在0.4-0.7kg/cm2之间，而高压锅的压力则可达到1.2kg/cm2以上。因此，高压锅的压力更高，能更快地烹饪食物。
压力释放方式不同：微压锅可以通过自然冷却来释放压力，而高压锅需要使用压力释放阀来释放压力。
价格不同：由于高压锅的制造工艺和压力要求更高，因此价格一般比微压锅要高。
以下是使用微压锅时需要注意的事项：
使用前仔细阅读说明书，按照要求使用和维护微压锅。
微压锅内最大水位线不要超过容器高度的2/3，以避免煮沸时压力过高。
在微压锅内加入足够的水或液体，以避免锅内煮干并导致损坏。
确保密封好微压锅，以避免压力泄漏，可能导致危险。
使用微压锅时请保持安全距离，以避免蒸汽和热气伤害。
不要过度烹饪食材，以避免过度煮烂或烤焦。
微压锅内的食材在煮熟后可能会喷出蒸汽，请谨慎打开锅盖。
使用完微压锅后，清洁干净并储存于干燥的地方。
这些注意事项有助于您正确而安全地使用微压锅，同时也有助于保护微压锅的寿命。
THE END