最近家里添了好多东西，感觉生活的幸福感又提升了一大截~
小蟹经常会在家做饭，所以厨房里经常会根据需要添置一些小家电。最近我家在烧糊第三个蒸锅以后，终于换了一个超好用的北鼎双层电蒸炖锅！比较于明火蒸食物，电蒸锅真的超好用~现在都提倡健康的饮食，少油炸，健康蒸煮，一个优秀的蒸锅就能做出很多美食啦~
我们先来看看收到的北鼎蒸锅的外观颜值吧——
收到的时候是超大一个箱子，里面几乎蒸锅的每一层、每一个盘子、盖子、罐子都用盒子装了起来，包装的非常细致。
还赠送了几大本菜谱、使用指南、保养指南等等，非常细致。菜谱里有好几个都是我以后很想做的哈哈~
外观也非常好看，是颜值很高的小家电。不过因为配件比较多，有瓷盘、炖盅之类的，需要在厨房好好的做一下收纳。
下面我们来试用一下吧——
早餐
锅的用法也很简单，在锅底添水，注意水位线就可以了。临时加水时在锅旁边的“小耳朵”处加水就可以啦~
然后放上去直接蒸，像两种不同的食物，就体现出双层的方便性。一层蒸包子，二层蒸鸡蛋，只需要15分钟就好了。
这里重点说蒸鸡蛋吧，蒸鸡蛋看起来简单但是做起来要讲究水的比例之类的，之前明火蒸蛋总是蒸不好，不是水太多，就是蒸太老，用北鼎的蒸锅蒸了好几次，基本上15-20分钟，鸡蛋一定蒸的软嫩可口~
小食
除了做早餐，下午饿了，蒸点红薯、鸡蛋，可以填填肚子。鸡蛋和红薯一起，只要15-20分钟就可以蒸熟，非常方便。
蒸海鲜
炖盅
梨子被炖煮的非常软糯，梨水也炖煮的很入味。
而且就算炖煮一个小时，也不会产生太大的蒸汽，不用担心家里云雾缭绕~
需要注意的是，大家在加水的时候，可以使用净化水，这样可以避免底部水锈的产生~
THE END