月涩家其实已经有许多锅了,可是当我看到这口妙厨锅时,立马被它的高颜值吸引了,更何况它还很实用,不用明火,轻松解决一餐,最喜欢一锅多用的产品了~~
“TAYOHYA多样屋”1998年创建于中国上海,主要设计研发、生产、经营厨房客餐、卫浴系列、家纺床用、居家摆设等居家生活用品。月涩很早就知道这个品牌,在各大百货商场的家具层都会出现它家专柜,每次进去逛都会挑花眼。
在MUJI、宜家还没在国内风靡的年代,多样屋就开始了品味生活的家居概念,让当时年幼土气的我知道,原来家居用品还能这么精致美好。
外盒的包装上简单的印着TAYOHYA红色LOGO,箱子比我想象中大,内盒的包装应该很牢固。
打开后看到了内层的彩盒,红白的设计和多样屋的主色调统一,上面简单线条勾勒出的美食简笔画很别致生动。
打开盒子的方式为抽拉式,防止开盖掉落,侧面还有一根丝带做把手。
内层的包装非常牢固,每层都有薄膜纸包覆,不用担心运输途中的颠簸。
本体的配件包括主机身、平盘、六孔盘、锅盖、锅铲、说明书、数据线、食谱。
发热管只有一圈,功率为1200W,中间凸起处为温度控制器,到了额定温度后,会停止加热。
温度调节器在机身一侧,三档温控调节,低中高可以应付不同食材的烹饪需求,保温档可以保持食材保温。
左侧有个指示灯,在妙厨锅开始加热时,灯会亮起,当达到一定温度后,停止加热时,指示灯熄灭。
调节器的阻尼顺滑,很好拨调档位。
锅身的两侧都有双耳把手,方便提拿转移。
最初收纳的时候火锅手柄是反装的,到手后需要自行装回正面。把手底下为硅胶材质,不会烫手。
锅盖的一侧还有排气孔,防止溢锅。
锅身的全貌,可以说是非常美貌了!锅盖中间有TAYOHYA的浮印,既是LOGO也是点缀,让一色的锅身不那么单调。
底部的四周有硅胶脚垫,防止在使用过程中滑动,中间有大面积散热槽,防止机身过热。
烤盘的材质为铝合金加不沾涂层,烤盘的重量还算厚重,涂层非常不沾,很好清洗。
这一次的众测还额外赠送了陶瓷深锅,这个盘对热爱火锅的国人简直太实用了!
陶瓷火锅盘整体为米白色,铝合金加陶瓷涂层,锅底有褶皱的设计,防止粘底。
两侧的锅把为了防烫做了分离的处理
陶瓷锅很重很厚实,但涂层边缘的细节处理的略粗糙。
锅底有一圈凸起,需要对准加热圈对应卡槽放入锅内。
1、鸡蛋葱油饼
烙饼是很多人的日常早餐,在家简单的花5分钟,就能带走营养又美味的早餐。
由于葱油饼在制作的过程中就有油,所以不用额外加油了,直接放入锅内,开中火。
翻面非常不沾,而且由于有火力温控,使得受热很均匀,底部呈漂亮的金黄色。
打入一个鸡蛋,把葱油饼覆盖在上面。
一边还可以把生菜少许加热下
把鸡蛋饼放入盘内,码上生菜,挤上色拉酱~~
营养美味的鸡蛋葱油饼就制作完成啦~~~慢慢享用吧~~~
2、牛肉汉堡
这三个配件盘,月涩最喜欢的就是六圆盘了,因为颜值够高~~一拿到就用它解决了一顿早饭,来一发牛肉汉堡~~~
把牛肉饼、鸡蛋、面包放入妙厨锅内,六个孔内正好放不同食材,同时加热,效率翻倍。
使用中火,由于加热管是均匀分布的,所以火力很均匀,有温控加热到一定温度后就自动熄灭,冷却后继续加热,不会担心牛肉煎焦了~~
把牛肉、鸡蛋翻面来看,没有放油也不粘锅,底部受热很均匀,没有焦底。
最后把生菜、西红柿、鸡蛋、芝士片、牛肉、色拉酱依次叠起,盖上面包~美味的牛肉汉堡就制作完成啦~~~
煎了一个流黄蛋,看中间流出的蛋汁,太美味了~~~
3、香煎肥牛
我觉得三个盘中最实用的是平底盘,能煎能烤能炒,可以制作很多美食,而且非常好清洗。
煎牛肉油烟通常会很大,动图可以看出妙厨锅的油烟在可以接受的范围内,
全家一起围着炉边,当做烧烤锅,边吃边烤是完全没问题的~~
取出烤盘只需要用锅铲轻轻一撬就行。
煎完牛肉非常油腻,看一下清洗是否方便,事实证明拿百洁布一抹就干净了。
直接拿清水冲洗即可,我都没有用洗洁精。
4、寿喜烧
平盘可以用来煎烤,那陶瓷深锅就可以胜任蒸煮的工作,中式西式菜肴都齐活了~~~马上冬天到了,又到了涮火锅的季节~~~来一发热气腾腾的寿喜烧吧~~~~~
准备好自己想吃的食材,用日式酱油、味淋、糖调制寿喜烧汤底。
把食材放入锅内。
盖上锅盖~开大火烹煮。
等煮开后就能开吃啦~~~
咕嘟咕嘟咕嘟~~~~~冬天这样吃真的很惬意~~~~
由于有贝壳垫底,转成高火烧烤10-15分钟即可。
在烧烤的过程中没有什么油烟,会有滋啦滋啦的汁水冒出,不摆盘了,因为刚烤好就被消灭干净了~~
6、爱心鸡蛋吐司
用模具在吐司中间刻出爱心形状~
在爱心中打入一枚鸡蛋。
中小火慢煎,旁边还能放上爱吃的香肠和蔬菜。
翻面看一下,火力很均匀,面包呈漂亮的金黄色~~
再来一杯牛奶,开启美好的一天吧~~~~
多种烤盘配合不同食材需求,不粘锅,清洗方便,水里一冲就干净了,机身一擦而净。可惜烤盘不能放入洗碗机中清洗,不然懒人就能更偷懒了,哈哈~~~
这台妙厨锅加热快速,清油少烟,在家做个烧烤很方便,不用出去人挤人吸油烟了。
煎蛋、煎饼、煎饺可以不用放油,完全不沾锅,油烟也会少很多。
自动恒温的设定,让不懂控制火候的新手也不怕焦锅,但由于功率的限制,最大火力无法胜任高温爆炒的菜肴。
它的最大缺点,大概就是价格略贵吧~~~但……谁叫它这么好看呢!!
以上。
感谢观看。
漂亮就行~v:yuese900045
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