20种让您的培根生菜番茄三明治更美味的添加食材
培根生菜番茄三明治属于最易制作的三明治之一。毕竟,食材就在名字里:培根、生菜和番茄。(通常还会加入蛋黄酱,以确保三明治不会太干。)但培根生菜番茄三明治非得这么简单吗?当然不是!我们不想把这顿饭彻底改变,所以我们将坚持每次只添加一种食材,并确切地告诉您为什么应该在下次制作培根生菜番茄三明治时添加这20种食材。
让我们面对现实吧,您几乎可以在任何东西中添加牛油果——尤其是三明治和卷饼!无论是切成片还是捣成鳄梨酱,牛油果已经与培根、生菜和番茄很搭配,并且富含大量的维生素(如C、K、E、B5、B6)、有益心脏健康的脂肪、纤维、抗氧化剂,钾含量比香蕉还高。赶时髦的人可能会把这个称作“培根生菜牛油果番茄三明治”。
黄油
这些添加食材中的很多都是为了让您的培根生菜番茄三明治更健康,不过这个不是。不过,黄油可以极大地提高您的培根生菜番茄三明治的味道,尤其是当您已经在烤面包时。毕竟,没有一点黄油的烤面包能算啥?如果您想知道:是的,您当然仍然可以再涂一些蛋黄酱。
奶酪
这是显而易见的,对吧?一两片奶酪——无论是切达干酪、瑞士奶酪、杰克奶酪等——几乎可以添加到任何三明治中,培根生菜番茄三明治也不例外。更好的是,加几片奶酪和一些热量,把它变成一个黏糊糊的烤奶酪培根生菜番茄三明治。
蟹饼
想添加些海鲜并马上让您的培根生菜番茄三明治更上档次?把蟹饼加进去。无需用这种蟹肉混合物替代其他任何食材,因为它会与培根、生菜和番茄完美搭配。
无花果酱
以前从未在BLT三明治上涂无花果酱?那您可就错过了对培根咸味的甜蜜点缀。
煎鸡蛋
在您的BLT三明治中加一个鸡蛋将提供蛋白质补充(确切地说是6克),而不会增加很多额外的卡路里。您可以随意准备您喜欢的鸡蛋,但请记住,使用煎鸡蛋几乎就像添加了两种食材,因为您既有完美煮熟的蛋清,又有流淌的蛋黄值得期待。
炸绿番茄
您知道大多数BLT三明治缺啥吗?缺油炸的玩意儿。
还觉得内疚?您得记住,绿番茄含有抗氧化剂,还有您每日所需维生素C的一半呢,好处多着呢。
辣根
对于一种具有额外刺激的调味品,用辣根代替蛋黄酱。这不仅会为您的三明治增添风味,而且辣根还可能有助于减肥、降低血压、缓解呼吸状况和增强免疫系统。要是您对加点辣味拿不定主意,可以通过Chowhound提供的这种自制辣根蛋黄酱慢慢去适应这个念头。
鹰嘴豆泥
如果要找蛋黄酱的更健康替代品,不妨试试在面包上抹点鹰嘴豆泥。
羽衣甘蓝
哟,您居然还没听说过羽衣甘蓝是超级食物?行吧,那让我们来当您从“石头缝”里出来后第一个告诉您的人,羽衣甘蓝能帮着保持皮肤、头发和骨骼的健康,还能控制糖尿病,降低患癌风险,也能降血压。用它来补充或替代典型的生菜。
龙虾
想一想:包含生菜、蛋黄酱和面包,龙虾卷已经超过了培根生菜番茄三明治的一半。唯一的区别是这个新改进的龙虾卷还包含番茄和培根......在某个东西里加培根难道不是个好主意吗?
胡椒香醋蛋黄酱
在确定一个既能保留原始味道又能增添额外风味的单一选择之前,我们尝试了好多蛋黄酱的变体。而且制作起来超级容易,特别是在《家的味道》的这个食谱的帮助下。
辣椒
要是想给三明治加点半甜的食材,不妨试试切些红、黄、橙或绿的甜椒片。
或者,如果您的BLT三明治吃着还是觉得没啥味道,那就用墨西哥胡椒或者其他辣味辣椒来提提味!
这儿有好多不同的选择,它们都富含好多维生素和抗氧化剂,还能让三明治有让人满意的酥脆口感。
甜椒奶酪
蛋黄酱是BLT三明治的主要用料,奶酪是合理的添加品,那为啥不加点甜椒奶酪呢,这可是由奶酪、蛋黄酱和甜椒组成的涂抹酱。
它跟蛋黄酱一样是奶油状的,跟培根、生菜和番茄搭配得特别好。
萝卜
要是您不喜欢生番茄,那就考虑换成切片萝卜。(或者两个都用!)
三文鱼
加三文鱼不只是能在口味上提升您的BLT三明治,虽说肯定会有这效果。
三文鱼还富含欧米伽-3脂肪酸、B族维生素和蛋白质,应该被视为任何饮食的主食。
慢烤西红柿
在您的BLT三明治里,用一片生西红柿作为“T”(即西红柿)可能是最简单的选择,但这是最佳选择吗?据“NotWithoutSalt”(网站/平台)所说,并非如此,它建议使用慢烤西红柿代替,为您的三明治带来不同的风味。如果您的西红柿还没有完全成熟,烤制也会有所帮助。
豆芽
豆芽(如豆类、苜蓿、豌豆等)具有丰富的健康益处,因为其含有维生素E、钾、铁、抗氧化剂、植物化学物质、生物类黄酮、化学保护剂和蛋白质,还有叶酸、锌、烟酸、核黄素、铜和镁等营养素。此外,它们味道很好,可以为您的三明治增添急需的酥脆口感。
是拉差辣椒酱
当然,自制的辣根蛋黄酱或切片辣椒可以为您的BLT增添一些特色,但要想轻松地提升一个档次,只需挤一些是拉差辣椒酱即可。只是别加热过度,不然您午餐时可能会哭鼻子。
牛排
人们制作BLT三明治时常见的一个问题是肉量不足。当然,有培根,但大多数人认为这只是三明治的附加品,而不是主要特色。我们的解决方案?切一些牛排(我们建议使用裙带牛排),为您的餐食加入一些红肉。