春节将至，提前囤5样年货，少花钱不浪费
春节将至，有钱没钱记得提前囤5样年货，看懂再买少花钱，不浪费
建议朋友们除去粮油之外，存储些冬季好储存的食材，做到家有年货，聚会招待亲朋好友心中不慌。有钱没钱记得提前囤5样年货，看懂再买少花钱不浪费。
暮色影子推荐5类食材，助你过个幸福团圆年！
1，推荐肉类：
猪肉在营养上以脂肪、铁、锌、钙为主要，能够满足生长发育的需要。因为猪肉脂肪含量高，建议大家尽量吃烤肉，减少油腻和油脂。中老年人每天都吃点肉，增加免疫力，身体更健康。
食谱；烤五花肉，食材；五花肉500克，酱料1袋。
制作；五花肉最好冷冻一下比较好切一点，喜欢肉厚一点的口感比较好，有嚼头。
把腌料倒进保鲜袋，揉搓一下这样吸收得更好。用酱料腌制一会儿，期间翻动几次吸收味道。
腌制好了，就倒在铺锡纸的烤盘里，喜欢把肉用锡纸包上烤也行，肉更软烂一些，直接放烤盘里也是一样的。
2，推荐鱼
鱼富含优质蛋白，易消化吸收，脂肪含量低。鱼肉还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐,以及维生素A、维生素D等等，对孩子的发育很重要。老年人补钙都有好处，而且鱼的价格比起肉类的也低廉了。
食谱；清炖鱼
食材；活鲤鱼1条。植物油1勺，盐1勺，轻盐特级原汁酱油2勺。清香米醋1勺。味达美臻品料酒1勺。葱适量，生姜适量，米椒2个。
制作步骤；将鲤鱼清除内脏和刮鳞，清洗干净。
2，把鱼切成段，这样炖鱼更入味了。可以按照个人的爱好。
炖鱼肯定是要加料酒1勺哈，加味达味清香米醋1勺调解味道。特级原汁酱油2勺，味道超级好。
加适量的清水和盐米椒，喜欢吃辣味的多加点辣椒，小火炖鱼收汁就可以了。
贴士；小火炖鱼更入味。
3，推荐豆制品素菜
豆腐是大豆的制品之一，大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。尤其是老年人多吃豆腐，可提高健康指数，它比肉好吃，营养更是翻倍。
食谱：香煎豆腐
食材：水豆腐一块，植物油二勺，蒸鱼豉油适量，生抽适量。麻油适量，盐适量。
准备：1，水豆腐切厚片备用，热油热锅下锅煎豆腐。这样做的豆腐它不会沾锅。
2，保持小火煎豆腐块，不然会糊，煎好一面翻面。双面豆煎好了，加一些蒸鱼豉油，生抽酱油，香油佐料调味。然后在翻面，汤汁吸收了，吃着就有味道了。
可以当零食或者下酒菜，口感和营养都不错的。
贴士：
1，水豆腐选择颜色微黄闻到豆香味的味的是上品豆腐。如果摸着发粘有异味的，豆腐有很多气孔的都是劣质豆腐。
4，推荐羊肉
俗话说大雪之后要冬补，常吃羊肉很适合补冬。因为羊肉性温热可温胃御寒，脂肪与胆固醇的含量很低。它是冬季进补和防寒暖身的佳品。羊肉有助元阳、补精血、食用后对身体有补益作用。老人孩子都需要提高免疫力。
清炖羊肉食材；羊腿1个，姜适量，植物油1勺，料酒1勺，盐适量。
制作：新鲜羊腿1个，剔除骨头，肉切块备用。
珐琅锅内加植物油之后，直接把处理好的羊腿倒进来加上料酒和姜片大料。加适量的清水，开小火慢炖就行了，清炖时不要加酱油之类的。
盖上锅开小火，锅子密封的比较好，水分蒸发的少，不要过多的加水，如果是普通的锅随时观察下，免得烧糊。大约炖40分钟左右羊肉就会软烂鲜香了，此时加盐出锅即可。
清炖羊肉出锅了，营养鲜美好吃的菜，要不要来一份。每一种食材都有各自的特点和特色，所以不同的食材和制作方法，都有各自的道理。按照自己的喜好制作就是最美的味道！
5，推荐蒸菜
鸡蛋中含有大量的蛋白质，氨基酸是人体必需的营养物质。适量吃鸡蛋可以加快合成人体的免疫球蛋白，鸡蛋富含维生素A、维生素E等，能帮助调节人体代谢等等，从而起到提高免疫力的作用。
食谱；牛奶蛋羹
食材；牛奶200毫升，鸡蛋2个，大虾适量，蚝油2勺。
步骤；1，准备好做蛋羹的主要食材，冷冻的盐味大虾需要解冻。鸡蛋磕进碗中，加上牛奶准备手动打散。
2，手动搅打的鸡蛋混合均匀即可。需要把鸡蛋液过滤一下，如果滤网孔太大需要过滤2次，没有泡沫就行了。过滤好的鸡蛋液体，用保鲜膜把碗包上或者盖上都行，这样蒸蛋的时候不会有水滴进入，再用牙签戳几下。
3，这里要剥去大虾的外皮，然后挑出虾线，新鲜的虾很容易挑线，一拉就整个出来了，反之就是不新鲜的大虾了。烧开水再把蛋液的碗放进锅里蒸蛋羹，大概要蒸13分钟左右。
贴士；1，需要过滤，没有泡沫就行，过滤以后蒸的蛋羹口感更细腻丝滑可口。