相信很多人的早餐都是应付式的，不如小编接下来教你家庭简易早餐做法大全吧。
香菇猪肉煎饺:
主料:
猪上肉400克，鲜香菇100克，饺子粉300克;调料:鸡蛋一个，生姜、葱、胡椒粉、生抽、芝麻油、鸡粉、淀粉、料酒各适量;蘸汁：大蒜、生薑、生抽、醋、芝麻油、油辣椒各适量;
做法：
一.馅料:
1.猪肉剁碎成肉末，加入少许淀粉抓匀，再加入适量的盐、生抽、料酒、鸡粉、芝麻油、胡椒粉、打入一个鸡蛋后朝一个方向充分搅拌上劲，盖上保鲜膜腌制二十分钟左右;
2.香菇洗淨后切成末，姜切成末，葱切花;
3.将香菇、薑末与葱花放入腌制好的肉末中，继续朝一个方向拌匀;
二.包饺子:
1.饺子粉中加入适量的开水，用筷子搅拌成雪花状，再加入少许冷水，(冷热水的比例约为1：9)揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧二十分钟
2.将饧好的面团放在撒了一层麵粉的案板上揉搓成条状，再分成均匀的小剂子
3.在小剂子上撒上一层面粉，再按扁成小圆饼
4.一手滚动擀面杖，一手捏住小圆饼边缘旋转，将其擀成中间厚边缘薄的饺子皮
5.将拌匀的馅料放入饺子皮中央，包成饺子
三.煎饺子：
1.蒸锅中放入适量的水，将饺子放在蒸盘上，盖上锅盖，大火蒸8分钟
2.平底锅内放油，放入蒸好的饺子，小火将其煎至三面金黄即可
四.蘸汁：将生姜、大蒜切成末，加入适量的盐、生抽、醋、芝麻油、油辣椒，拌匀即可。
韩国辣白菜锅贴:
面粉300克，瘦肉250克，韩国辣白菜300克;配料:鸡蛋一个，生姜、葱、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉各适量;
一.和面：先将适量的开水加入麵粉中，用筷子将其搅拌成疙瘩状;再加入少许的冷水，用手揉至麵糰光滑，盖上保鲜膜醒20分钟;
二.馅料：
1.瘦肉剁碎成肉末，加入适量生粉抓匀，再加入适量的盐、胡椒粉、生抽、芝麻油、打入一个鸡蛋后朝一个方向拌匀，腌制二十分钟;
2.韩国辣白菜切碎，葱切花，生姜切成末;
3.将姜末、葱花与辣白菜末一起加入腌制好的瘦肉末中，朝一个方向拌匀待用;
早餐“披萨”
1、吐司一面刷一层番茄酱，放一片早餐奶酪;
2、洋葱，青椒切丁或切条洒在奶酪上面，小香肠切片铺在最上面;
3、表面撒上马苏里拉奶酪;
4、放入铺油纸的烤盘中，烤箱上层，180度，5-10min左右即可。
香煎里脊葱卷
1、里脊肉切片，小葱切段;
2、肉片里放入葱段卷起，用牙签固定;
3、孜然粉，辣椒面和盐拌匀;
4、锅热后入一点点油，入肉卷煎，待一面煎的有点焦后翻面接着煎(四面都煎下);
5、待肉卷都煎好后取下牙签，把调好的调料用刷子刷上去，使每一面都有味道即可。
肉碎蛋香烙饼
1、肉碎加入腌料拌匀;
2、烧热油，下蒜蓉爆香，下肉碎炒熟，盛起
3、蛋打散，加入肉碎、香菜末和调味料，拌匀;
4、煎锅加油烧热，倒入适量蛋浆煎至定型，反转另一面再煎至金黄色上碟。
南瓜薄饼
1、把南瓜丝盛入小盘，然后放入蒸锅蒸软
2、蒸南瓜丝的时候把青红椒洗净切丝。
3、把南瓜丝，青红椒丝放入大容器，再打入一个鸡蛋拌匀，接着加入适量面粉，然后加入海带汤调节浓稠度，最后加少许盐调味，面糊就调好了。
4、平底锅中加入少许油烧热，舀入适量面糊摊成圆饼，两面金黄。
干炒牛河
河粉、牛里脊;辅料：豆芽、洋葱、青红椒、蛋皮、蚝油;
方法：
1、牛肉中加入盐和水打匀后放入糖、酱油、生粉、食用油腌制;
2、锅烧热，用香油和食用油煸炒牛肉;
3、小火煸炒河粉，加豆芽、洋葱，用盐、蚝油、酱油调味;
4、加入炒好的牛肉、青红椒翻炒，出锅后加蛋皮丝即可。
海鲜炒乌冬面
1、洋葱、青椒、圆白菜切丝备用，虾去壳去头尾，剔除虾线;
2、锅内烧开水，将乌冬面氽烫2min捞出;
3、锅内倒油，放入虾仁、洋葱丝、青椒丝、白菜丝翻炒;
4、放入氽烫好的乌冬面继续快速翻炒，倒入鲜贝露翻炒一两分钟后，撒上胡椒粉。
韩式炸酱面
1、自己喜欢的菜切成丁，葱花、姜末备用;
2、五花肉切丁，用料酒、盐腌制15min备用;
3、锅热油，下肉煸至略发白，加葱花、姜末炒香，下菜，加少许生抽翻炒;
4、将两大勺韩餐面酱加入锅中翻炒，再加入小半碗水，菜立马变黑，大火将酱汁收浓即可;