特征：RETIGOBlueVision是RETIGOVision万能蒸烤箱的高级系列型号。独特的万能蒸烤箱的设计旨在满足高要求使用者的所有需求。其通过8英吋的控制面板进行控制，可快速使用所有按键以及一些特殊功能。就基本配置而言，所有型号均配备自动清洁系统、一指烹饪、抽湿阀以及6点式核心温度探针等功能。
(1)VISION完美烹饪：让顾客们再次光顾。透过RetigoVision万能蒸烤箱，让您能够平心静气，实现卓越的烹饪成果。准备的食物拥有完美的色泽、多汁鲜美，酥脆，同时脂含量最低，有益健康。
-干烤30–300°C
-蒸烤30–300°C
-蒸气30–130°C
-有机蒸气30–98°C
-AHC–自动湿度控制，烹饪效果更佳。
-高级蒸气生成系统–使用内置热交换器两步预热，实现完美的蒸煮效果。
-横置式盘架–处理更安全、更舒适。
-DeltaT烹饪–使用高级烹饪管道，降低慢烤饭食的收缩，实现卓越的结果。
-低温烹饪–重量损失更低、味道更好。
-烹饪和保温–令之能够烹饪并保持食用温度。
-点金术–倍增焦黄酥脆质感。
-自动预热/冷却将温度流失最小化。
-真空低温烹饪、消毒、Confit、烟熏–卓越的方法，让您的菜单与众不同。
(2)可视设计：让您轻松舒适烹饪。体验超凡的功能、人体工学和诱人外观带来的绝佳效果。一切旨在实现安全、卫生和长期可靠。
-自动清洗–低成本自动清洗。
-三层彩釉玻璃–提升节能效果，同时外层玻璃避免产生烫伤。
-6点探针–允许自动烹饪食物至任何指定内部温度。
-自动双向风扇–非常均匀，产品颜色和纹理一致。
-抽湿阀–专利除湿系统。
-7段风速–精准控制气流分布，能够在不同产品上实现期望的结果。
-自动停止风扇–快速打开烤箱门时，不会烫伤。
-风扇计时–只需3步即可提升均匀度、轻柔烹饪。
-AISI304不锈钢–超凡品质，配以特殊涂层，延长使用寿命。
-水枪–配有喷嘴的外部供水软管。
-WSS–专用排水系统和内置热交换器，有效省水
-8英寸显示幕–完美视图、直观控制。
-MyVision–自主定制菜单，让您在主界面上拥有所需功能。
-触控面板–面板能够在各种条件下工作，响应迅速，无机械元件、按钮或滚轮。
-一指烹饪–借助一指烹饪向导，即使经验不足的厨师也能实现绝佳的结果。
-1000程式、20个步骤
-图标–每一幅食物影像配有一个图标。
-学习功能–记录所有烹饪调节。
-最后十个–仅需轻轻一点，即可再次使用用过的烹饪流程。
-多工处理–烹饪期间使用显示幕工作的绝佳机会。
-自动启动–能够计画延迟开始。
-EcoLogic–萤幕上显示能耗。
(4)聪明投资：每日节省，每日赚钱。内置热交换器、三层彩釉玻璃、50毫米厚低耗自动清洗保温层，确保实现卓越的投资回报率。
(5)连通性：USB插槽–轻松与万能蒸烤箱进行资料传输；以太网/LAN–允许远程存取资料管理；VisionCombi软体–在电脑、HACCP数据视图中管理程式和图标。
(6)操作日志：HACCP记录–轻松即时分析关键的烹饪点；完整的操作记录
(7)服务：BCS–锅炉型号内建高级直接喷射蒸气生成系统，蒸煮无障碍；SDS–轻松检查烤箱并排除故障。