甜点曲奇,饼干,手工小饼干,各种口味的芝士蛋糕,小蛋糕,布丁~果冻~慕斯~马芬,水果派~老外最喜欢这个~~另外可以给他们准备些果酱~果仁碎~葡萄干和美式麦片~总有人喜欢找麻烦~对了还有泡芙~布朗尼!
关于冷餐会的食谱~各式馅料的丹麦酥皮面包,羊角面包,各种迷你派~寿司~披萨等~意面~奶油蘑菇汤~玉米浓汤~蔬菜炖肉浓汤~~还有切成小件牙签固定的各种口味的三明治~炸鱼排~炸鸡~炸虾,炸薯条,炸洋葱圈,炸鱼柳,炸肉串等等炸货~各式沙拉~酸黄瓜片~,甜玉米,青豆~土豆泥~水果盘,这一块得主要准备各式各样的酱汁~看起来就丰富多了~西冷牛肉,西式香肠,烤牛肉~火鸡肉~冷切拼盘神马的~各式饮料~低度酒调味饮品~汽水~神马的~总之就是小型自助餐~按自助餐准备就行~
可以做南瓜饼呀,材料很简单:南瓜、糯米粉、白糖、食用油做法:
1、将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入白糖、糯米粉,然后做成大小同一的圆饼待用;
2、坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色。
原料:蛋糕粉100g、鸡蛋2个、橄榄油20g。
做法步骤:
1、原味蛋糕粉一小袋50克,配一个鸡蛋,用了2袋。先把两个鸡蛋打均匀。加上2袋(100克)面粉。
2、蛋液和面粉打均匀后,加1勺橄榄油打均匀。模具抹上油,套上纸杯。装上蛋糕糊。
3、烤箱预热一会开烤。150度下火10分钟,上火10分钟(上火5分钟后盖上锡纸)效果还可以,懒人蛋糕非常方便做。
蛋糕、饼干、披萨、烤虾、烤红薯、烤鸡肉串、面包、蛋挞,饼干烤箱都能做的
食材清单加入采购清单
低粉250g、糖粉70g、盐1g、鸡蛋1个、芝士50g、食用油70g、糯米粉150g、紫薯粉15g、糖50g、油炸食用油适量、内馅所需要的水适量、芝麻适量
烹饪步骤
步骤1/20
油糖混合用手动打蛋器打匀
步骤2/20
加入鸡蛋打匀
步骤3/20
加入融化的芝士搅拌均匀
步骤4/20
加入低粉和盐
步骤5/20
揉成团用保鲜膜包好放冰箱冷藏20分钟
步骤6/20
同步做内馅,糯米粉、紫薯粉、糖加适量水揉匀
步骤7/20
揉匀后静置15分钟
步骤8/20
冷藏的面团分成19~20克左右的剂子,共26个
步骤9/20
用75克的月饼模隔着保鲜膜压出花型
步骤10/20
依次压好排放在烤盘内
步骤11/20
上下火175度12分钟后再在烤箱中焖5分钟取出
步骤12/20
饼干略带白色
步骤13/20
将内馅分成19克共13个小剂子
步骤14/20
按扁剂子放在饼干上面
步骤15/20
再盖上另一片饼干,用手转圈稍微压实
步骤16/20
轮圈粘上芝麻
步骤17/20
依次做好
步骤18/20
锅内放油烧热
步骤19/20
全程小火将饼干两面炸成黄色,并经常翻动饼干,以至于不让底部上色过重
最后一步
起锅沥油,做好啦
不用烤箱,黄油,奶油就可以做的糕点推荐玉米发糕,做法如下:主料:玉米面150克,小米面50克,普通面粉200克,干红枣20个,葡萄干20克,白糖40克,干酵母5克,水约300ML做法:1、干红枣洗净后用温水浸泡一个小时,葡萄干洗净。
现在购买家用烤箱的人不在少数,烤箱的功能真的很强大可以用来做很多美味的食物,而且既方便又简单。随着这几年生活节奏的加快,烤箱的优势就更加明显了,作为智能小家电真的很受欢迎。但是大家知道除了做烘焙糕点,家用烤箱还可以做些什么呢?其实烤箱的用途很广呢,还可以用来做很多美食,比如烘烤一些小点心,烤薯条,烤红薯,烤板栗,还可以烤鱼,烤鸡翅,烤豆腐,还可以烤面包,烤串等等。真的是很方便啊!
原料:牛奶400ml、蛋清2个、苹果一个
配料:冰糖少许
做法:
1、准备牛奶400ml,两个鸡蛋的蛋清,苹果1个,冰糖适量(根据自己口味斟酌用量);
2、苹果洗净,去皮去核,切片备用;
3、将牛奶,苹果片,冰糖倒入电饭锅中,熬煮;
4、煮开后将鸡蛋清缓缓倒入,一边倒一边搅拌,继续炖煮2分钟即可。
营养价值:
鸡蛋清性甘,微寒,有润肺清热之效,牛奶有养胃,美白之效,苹果富含维生素,三者同食,可使肌肤光滑,润泽,美白。
没有微波炉和烤箱推荐做双皮奶,做法如下:主料牛奶500g蛋清3个细砂糖35g辅料香草精3g步骤
1.牛奶倒入盆里加热,不要煮沸。
2.加热的牛奶倒入碗里,牛奶放温凉,静置,等到表面结一层奶皮。
3.用叉子或者筷子在奶皮边扎一个小口,方便倒奶。
4.把小碗里的牛奶顺着小口缓慢倒回盆里。
5.这时表面形成的奶皮留在小碗底。
6.3个蛋白和蛋黄分离。
7.蛋清搅散。
8.牛奶里加入细砂糖,香草精。
9.蛋清过筛网倒入牛奶里,气泡过滤掉。
10.把牛奶和蛋清搅拌均匀。
11.牛奶蛋清液过筛网,慢慢倒入小碗里,使第一次形成的奶皮浮到表面。
12.盖上盖子(没有盖子可用保鲜膜封住),凉水上锅蒸,水烧开后改中火蒸15-20分钟,蒸好在锅里闷几分钟取出即可。
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