提炼关键词：蒸烤箱、正确使用方法、机器日常保养
1、首次使用蒸烤箱要注意什么？
新产品首次使用时，表面通常都会涂抹防护油来保护内腔表层，加热元件的保护涂层蒸发会产生异味（正常现象），所以拿到新烤箱先别急着做菜，需要先空烤机器内腔祛除异味。
【举例】大厨珐琅蒸烤炸一体机，选择风焙烤模式，设定230℃，空腔运行60分钟，空烤结束待机器冷却后，使用湿润的抹布对内胆进行擦拭清洁，即可祛除异味。
2、哪些容器可以放进蒸烤箱？
除了蒸烤箱自带的烤盘、烤架、炸网等配件，各类烹饪过程中会使用到的金属模型、锡箔纸、砂锅、陶瓷盘碗、耐高温的玻璃容器等等都可以放入蒸烤箱，但无论哪种容器使用时都要注意，容器与烤箱内壁一定要保持适当的距离，尤其是纸制品。
3、为什么要预热？预热有必要吗？
预热有必要，预热是为了让蒸烤箱内部温度达到一致，这样食物放入烤箱时才能受热均匀；
如果不预热，食物需要在蒸烤箱内从室温慢慢升到设定温度，这样食物受热会不均匀，出现上色、生熟不一致的情况。有些控温差的“选手”，还会让食物出现外焦里生的现象，所以为了做出色香味俱全的美味，预热是有必要的。
【举例】大厨珐琅蒸烤炸一体机，预热非常快，选择加湿烤模式，设定200℃，20min，基本上洗个手的功夫就预热好了，大厨蒸烤箱不仅预热快，腔内温度控制的也很稳定，可以一直持续到烹饪结束。
4、如何减少烹饪时产生的油污？
为减少烹饪过程中油渍对腔体底部的污染，建议使用锡纸，并包裹着炸网两侧。同时可以取一个蒸烤盘，在其表面铺一层锡纸，放入底层用于接油，以减轻清洁压力，更好的养护机器内腔。
5、如何祛除蒸烤箱腔内的污垢？
烘烤后蒸烤箱内壁可能会有油污或者水垢附着，十分令人头疼，记住“先烤后蒸”的要诀，可以有效减少油污附着现象。先烤，避免产生水垢；后蒸，产生高温水蒸气融化油污，再用抹布擦干内腔就干净啦。如果还是产生了凝结的附着物，就可以用海绵或吸湿力强的软布蘸取中性洗涤剂加温水的混合溶剂来擦洗内腔（注意要等内腔冷却再清洁）。其中，水垢是不可避免的，建议使用纯净水。
小TIPS:
1.每次使用后都记住清洁，避免积累过多油污，增加清洗难度。
3.清洁时建议断电且冷却的情况下进行，避免不漏电或烫伤。
PS：大厨珐琅蒸烤炸一体机拥有“杀菌”、“除垢”、“干燥”等辅助功能哦，可以轻松解决清洁难题，还不快来了解一下~
【举例】大厨珐琅蒸烤炸一体机，采用流光蓝珐琅内胆材质，不仅耐820℃高温，还很容易清洁，日常的油污，用抹布轻轻一擦就干净。它自带的「除垢」功能，分两个阶段执行。
第一阶段：显示屏出现“P35”、“1”，此时在净水箱中倒入30克除垢剂，并加入40-50℃温水至最大水位线，充分搅拌至除垢剂完全溶解，将水箱归位，按下启动键运行；
第一阶段运行结束时，显示屏出现“P35”、“缺水”、“2”，表示已进入第二阶段，此时将水箱残余水清除，并在净水箱中加入清水，将水箱归位，按下启动键运行；
第二阶段结束后机器自动进入关机状态，除垢结束。
总结：蒸烤箱所配备的清洁和养护功能越来越趋于便捷和智能，无论什么价格段的产品，日常的养护和正确的使用都是非常重要的，这样才能让我们的蒸烤箱更长寿。