2003年第一台集成灶诞生，在近几年迅速兴起。但关于装修时选择集成灶，还是沿用传统灶，网上众说纷纭，导致很多人装修时依然难以抉择。作为一个做饭十多年，用过传统灶，也使用过集成灶的人，想来说说自己的真实感受。
1、吸油烟功能PK
不管是开放式厨房还是隔断式厨房，油烟都是困扰大家的一个问题，能否有效吸烟排烟，是我们选择集成灶还是传统灶的一个重要因素。根据我的了解，传统的油烟机一般是上排式，吸风口距离锅沿大概半米以上，油烟在上腾的过程张已经散开，吸烟率在70%-85%。
集成灶采用的是低空净吸技术和侧吸下排，油烟机距离锅灶只有15cm-25cm，油烟刚离开锅就被吸走，能有效的避免油烟四处扩散。同时，侧吸下排的方式，相比传统油烟机拥有更高的净吸率，利用空气下沉施压，把油烟聚集到底部再吸走，净吸率更高，吸烟率能达到95%。
吸油烟功能：集成灶胜
2、厨房利用率PK
调查显示，我国厨房面积小于8平米的达到68.9%，在这样的空间里放油烟机、燃气灶、蒸烤箱、消毒柜，整个空间会显得十分拥挤。
但使用集成灶，原本分开工作的油烟机、燃气灶、蒸烤箱（消毒柜）做成一个整体，能很好的利用空间，让厨房显得不那么局促，也能拥有更精致的生活方式，达到1+1+1>3的效果。
厨房利用率：集成灶胜
3、清洁方便PK
集成灶的油网大多采用特氟龙或纳米级的高分子材质，其特点是不沾油，日常做完饭用中性清洁剂清洗擦拭，就能干净了。集成灶的集油盒在最底部，一般1-3个月清理一次，使用前也可以垫上一层保鲜膜，清理时只需将保鲜膜撕去即可，清理起来更加方便快捷。
清理清洁：集成灶胜
4、安全性PK
传统灶具在使用时如果发生开水、汤汁等液体溢出导致火焰意外熄灭，在无人看管或没有熄火保护安全装置的情况下，会引发燃气泄漏。
集成灶通常都具有防爆保护、烟道过火保护、熄火保护和漏气保护。当燃烧的明火进入排风装置的吸风口后，能迅速切断燃气通道。检测到熄火的时候，能自动切断气源，防止泄露。还有漏气保护，检测到泄露后自动切断气源，并开启排风。
安全性：集成灶胜
5、厨房恒温PK
厨房恒温：集成灶胜
跟传统灶对比起来，集成灶似乎完胜，但不可，集成灶也有不完美的地方。
1、蒸烤功能弱化
但近几年，很多以蒸、烤技术为主的品牌，例如老板、凯度、美的等也开始涉足集成灶行业，他们给集成灶行业带来了新的变革，集成灶的蒸烤功能有了大幅度提升，其功能深知可以与专一的蒸烤一体机的蒸烤功能相媲美。
2、尺寸有限
厨房装修前，需要量好尺寸，先选购好集成灶，再选购安装橱柜，如果先选择橱柜，可能会出现尺寸不合适而导致集成灶装不了的麻烦。
1、风量和风压
风量指的是没有阻力时，油烟机每立方米能拍出多少空气，代表着集成灶的排风能力。风压是正常排油烟时，出风口压力值，也就是把烟排出去的推力。
如果风量大但是风压小，会导致油烟拍不出去；而风量小、风压大，会导致油烟吸不干净。因此建议选择风量在18立方以上，风压在350帕-450帕之间的集成灶。
楼层对风量和风压也会有一定影响，通常楼层越搞，公共烟道的压力也就越小，所需风压也就越大。
2、清洁程度
如果集成灶有无油网设计、可拆卸导烟板、蒸汽热清洗、电热自清洗、特氟龙油网和热化油自动清洗等功能，可以让你解放双手。
3、蒸箱款怎么选
蒸菜清淡少油、原汁原味，可保留菜品营养不流失。独居的老年人家庭，或注重养生的家庭，可以优先选择蒸箱款集成灶。在选购蒸箱款集成灶时，蒸发器的选择至关重要，通常分为煮水器式蒸发器和外部蒸汽发生器。
煮水式蒸发器通常在一些传统的蒸箱中使用，它是通过底部的凹槽加热水产生蒸汽。这种蒸发器使用后容易产生很多积水，蒸几次就会有明显的水垢残留在器皿里。因为蒸发器的输水孔在底部，可能会被食物残渣堵住。遇到这种问题，基本需要上门售后才能处理。
外部蒸发器的出现就很好的避免了这些问题，不仅能减少积水，内腔中不会积累水垢，方便清洁，而且能快速加热到合适的温度，保持食物的自然颜色。
两种蒸发器的工作原理不同，结合我自己和朋友的使用感受，个人建议选择采用外部蒸汽发生器模块的蒸箱。
4、蒸烤一体款怎么选
蒸烤一体款适合有老少的多口家庭使用，人多口味多，蒸烤一体省时省力，功能丰富，可以满足制作各种菜肴。如果比较重视蒸烤功能，可以优先选择老板、凯度、美的等以蒸烤技术为主的品牌。
但像老板、凯度、美的这些品牌，他们拥有自己的蒸烤技术，集成灶里蒸烤一体机的功能不逊于专一的蒸烤一体机，能很好的满足日常烘焙、烤肉、蒸东西的需求。
5、消毒柜款怎么选
消毒柜款适合有婴幼儿或注重健康的家庭，婴幼儿抵抗力差，可以防止病从口入。消毒柜款集成灶的选择，主要看消毒方式。常见的消毒方式有红外线、紫外线、臭氧、负离子、光波巴氏消毒等，其主要优缺点我给大家做了个表格，看起来更清楚些。
预算充足的家庭建议优先选择臭氧+紫外线的消毒方式，适合各类餐具，哪怕是宝宝的奶瓶也可以用它来消毒。
1、凯度IK6011EB-XE
最大风压：400Pa
最大风量：19m3/min
火力大小：5.0kw
风道设计：双向风道
国家能效标准：一级
搭载模块：蒸烤箱
推荐理由：凯度集成灶的蒸烤炸一体机功能，不逊于专业的蒸烤一体机，采用双热风技术，升温超快，能做到烘焙免预热。还能实现无油空气炸，逼出食物油脂，吃起来更健康。烟机还有一键电热清洗功能，不用拆装，就能溶解油渍，解放双手。
2、美大Z20Pro
最大风量：16m3/min
火力大小：4.2-4.5kw
推荐理由：这款蒸烤一体集成灶，支持挥手操作，遇到手上有水或正在切肉等不方便的情况时，挥手可以调节风速和照明。但是风量与其他款相比，稍显不足。
3、火星人E2BC
最大风量：17m3/min
火力大小：4.5kw
推荐理由：这款集成灶蒸烤箱能120℃高温快蒸，蒸骨头、蹄筋也能快速蒸透。还能24h智能预约，提前一天放入食材预约，早上起床就能吃到可口的早餐了。
4、老板名气901FZ
最大风压：420Pa
最大风量：20m3/min
火力大小：4.2kw
国家能效标准：二级
推荐理由：20m3风量+420Pa风压，高层无压力，但采用老式风道系统，双风道影响排风效率，同样无模块化设计，后期维护必须全拆。
5、亿田entiveD1ZK
最大风量：16.5m3/min
火力大小：4.8kw
推荐理由：蒸烤一体集成灶，多功能，多重烹饪体验，上置恒温置物台，可保温饭菜，还有8大内置菜单，不会做饭的小白也可以还原网红美食。
从2003年第一台集成灶诞生至今，经过20多年的发展，集成灶的功能越来越多，不仅解决了厨房面积小的问题，也优化了吸烟效率，进一步提升了生活品质。
在实际的选购中，大家可以参考上述内容，再结合自己的日常生活，去店铺考察体验，希望大家都能选到适合自己家的集成灶。