原标题：蒸烤箱双热风是智商税凯度风火轮系列蒸烤箱这些你该知道
从第一代开始，在烘烤方面，蒸烤箱采用的都是单发热管加热，这种加热方式容易导致的最直接的后果就是食物上色与受热都不均匀，不仅成品不美观，味道也不够打动人心。而接下来几代的升级在发热管的分布位置和数量上进行了改良，但碍于材质的不足，蒸烤箱底部温度限制过大，高温烘烤仍有缺陷，这也是目前消费者挑选蒸烤箱时的一大顾虑。
然而，以上种种困难都无法阻止蒸烤箱行业的发展进步。作为蒸烤箱的开创者和高端蒸烤厨电的领导者，专注于蒸烤箱领域十一年的国内凯度蒸烤箱团队，通过专业的研发能力和先进的生产体系，借助往年在蒸烤箱领域积累的经验与创作研发团队的不懈努力，终于打破僵局！凯度的最新一代蒸烤箱——风火轮系列双热风蒸烤箱，在长久以来难以改进的烘烤问题上有了重大突破。“逆向双驱热风”技术是这次凯度蒸烤箱革新的最大看点，4组专业烤管以“2、1、1”模式分别分布在蒸烤箱的顶部、后部和底部，同时加入2组逆向风扇，使得食物在蒸烤箱内得到了真正的立体烘烤，颠覆了传统单热风概念。双倍对流风量实现360°全方位烘烤、使热风迅速扩散至腔内各处，均匀分布直达食材深层肌理，解决了传统蒸烤箱受热不均匀的痛点。
国际认证！
近日，德国红点奖和iF奖正式公布2021年获奖名单，凯度风火轮系列蒸烤箱在全球众多参赛作品中脱颖而出，接连斩获这两项国际大奖。德国红点奖和iF奖与美国IDEA奖并称为“世界三大设计奖”，蒸烤箱行业鲜少有产品能一举揽获两大奖项，更不要说凯度风火轮系列在短短一月之内就得此成就，足以说明凯度蒸烤箱此次打破同质化的技术革新得到了国际间的认可，是行业中的最前沿技术。官方的认证或许表示凯度风火轮系列蒸烤箱的“逆向双驱热风”技术将成为整个蒸烤箱行业高端精品的标配。
逆向双驱热风是凯度蒸烤箱此次革新的亮点，但并不止于此。独立控温和PID温控算法技术，不仅解决了传统蒸烤箱控温不准的问题、降低了温幅，使温场波动控制在2℃之内，精准把握了烹饪火候；还能实时监控箱内温度，烘烤，火候是关键！即使是厨房小白，把控好烹饪温度，也能做出专属顶级大餐。
以凯度蒸烤箱TDPro双热风升级款为例，上下管独立控温，让用户可分别操控上下管温度，满足更多人群口味需求，提高烹饪效率；同时对冲式直喷蒸汽在腔内形成微压环境，如同覆盖一层水膜，迅速“锁住”食材，最大力度保留营养、维持鲜嫩口感，每一顿都是健康大餐。高温蒸汽搭配升级款陶瓷背板，高效溶解顽固油脂，饭后清洁轻松搞定，再也不会做饭一时爽，清理火葬场，厨房幸福感upup。