然而，面对市场上众多的品牌和型号，不少小伙伴在选购时往往感到困惑：微蒸烤一体机真的可以买吗？哪个牌子好？如何选购适合自己的产品？本文将为你详细解答这些问题，提供一份全面的2024年微蒸烤一体机选购攻略，并推荐一些高性价比的家用微蒸烤一体机供你参考。
微蒸烤一体机最大的优势在于多功能集成。传统的厨房电器通常需要分别购买微波炉、蒸锅和烤箱，这不仅占用大量的厨房空间，还需要更高的预算。而微蒸烤一体机则集微波、蒸汽和烘烤功能于一体，只需要一台设备就能满足多种烹饪需求，极大地节省了厨房空间和购买成本。
大城市寸土寸金的厨房，如果全被微波炉、烤箱这些大个头挤占，那可太亏了。
传统微波炉加热食物容易导致食物表面干燥、内部未熟，而微蒸烤一体机可以通过蒸汽和烘烤联动，可以使食物加热更均匀，保留更多的营养和风味，达到1+1＞2的效果，美食可能就差这临门一脚。蒸汽功能尤其适合蒸煮蔬菜、鱼类等食材，保持食材原有的鲜美口感。
“智能”绝对是近几年的家电重点发展方向，大家熟悉的米家生态链就是不错的例子，这两年许多微蒸烤一体机配备智能控制面板和APP远程控制功能，操作更加简便。你可以通过手机APP进行远程控制，无论是在办公室还是在外出途中，都能轻松操控家中的微蒸烤一体机，提前准备好美食。
锅大饭多吃不完，锅小饭少吃不饱，合适容量最重要！根据常驻家庭成员数量和烹饪需求选择合适的容量，不要一味的追求大容量，更不能图便宜买太小。如果家庭成员较少或空间有限，像是独居或者和另一半住一块，30L左右的产品足够使用；如果家中人口较多或经常需要大容量烹饪，建议选择50L以上的产品。
微蒸烤一体机，功能主要就是微波、蒸汽、烘烤以及后面引入的空气炸功能，剩下的就是这些的组合衍生功能。其中最为核心功能蒸汽和烘烤性能要优先考虑，确保能满足日常烹饪需求，微波炉技术本身比较成熟，加上这块的制造成本也不高，一般不会出问题。
具体应该重点看的配置主要有风机数量、发热管和出气孔设计
①风机数量
风机数量对烘烤和蒸汽功能的均匀性有直接影响。多风机设计可以确保热量和蒸汽在烹饪腔内的均匀分布，避免食物受热不均。选择多风机设计的微蒸烤一体机，可以确保热量和蒸汽在烹饪腔内的均匀分布，提升整体烹饪效果。特别是双风机设计，能够显著提升蒸汽和烘烤功能的效率。
②发热管
优质的发热管材质和布局设计不仅可以提高烘烤效果，选择拥有多方位发热管设计的微蒸烤一体机，可以确保食物受热均匀，提升烘烤效果，比如同样的设计，上下都加发热管，就比单独下部发热管，加热效率高。优质发热管不仅能提高烘烤效果，还能延长机器的使用寿命。
③出气孔设计
蒸汽出气孔的数量和设计对蒸汽功能的效率和均匀性有很大影响。像是宜盾普的300孔直喷蒸汽设计，加上2000W大功率出汽更快，再与双风炉配合300+孔直喷蒸汽，比普通单孔、双孔更猛更均匀，确保食物蒸煮效果更好。
微蒸烤一体机本身重量就比较沉，更换维修很不方便，尤其是打算装嵌入式微蒸烤一体机的小伙伴，个人建议还是优先选择知名品牌的产品，不仅能保证质量，还能享受更好的售后服务。个人推荐在美的、宜盾普/凯度、以及长期做微蒸烤一体机的品牌中选择。
安装位置和方式对微蒸烤一体机的使用体验影响很大。建议提前规划好安装位置，确保电源和排气口布局合理，提前咨询客服了解微蒸烤一体机的尺寸，尤其是嵌入式安装需确保柜体尺寸匹配且通风良好，以免散热不良导致故障。
嵌入式家电建议在柜子制作前，就选好产品，确定好尺寸之后，一并告诉给柜子安装设计人员，柜子一旦做好想改就很麻烦，即使是微改也需要不少钱。
综合点评：宜盾普EDC-X3是一款适合3-5口家庭的高性价比产品，拥有顶配级烤箱配置，双风炉+平炉二合一,可以大幅提升蒸、烤、炸、炖性能。
别的先不说，单就蒸汽这个模块绝对是行业拔尖梯队，为了保证蒸汽能够快速均匀布控，能够保持食材的原汁原味，在背部加设了300+的出气孔，并且可以实现双层同蒸。
2000W大功率急速产出澎湃蒸汽，再加上背部发热管+双风机的组合能实现热量/蒸汽可以更均匀更迅猛地扩散，同时双风炉也能和加热管联动，能实现双层烘焙，做曲奇这些效率更高。上下加热管是独立温控的，可以根据不同食材，进行细部的控制调整。此外，该款机器拥有创新排余水专利，解决了蒸箱残留水滋生细菌的问题，如果你注重蒸汽烹饪以及烘烤效果，这款产品是一个不错的选择。
综合点评：大宇WZK03微蒸烤一体机设计时尚小巧，表面选用大面积的白色，整体看着有点像一块白巧。中间的交互屏幕，采用TFT真彩屏，而非一般的黑白屏，质感也不错。在背部、上下都加设了加热管，温场均匀稳定，烤肉上色也比较均匀。
综合点评：松下NN-DS37PW是比较典型的23L款式，蒸汽和烘烤的功率比较低，这两块功能稍微差一些，但是微波的配置和中端机型差不多，而且价格也比较便宜。适合重点使用微波炉，蒸汽和烘烤要求不高的小伙伴。
综合点评：美的R7微蒸烤一体机拥有70L的超大容量和全变频技术，是美的目前期间产品。全变频技术能够实现更加均匀的加热效果，确保食物的烹饪质量。无边全嵌设计不仅美观，而且易于清洁。其蒸、烤、微波三项功能都表现优异，尤其是在烘烤大块肉类时，能保持肉质的鲜嫩多汁。
有美的这款金字招牌背书，同时本身是无边嵌入式，能够做到完美嵌入，安装好之后严丝合缝，整体美观，如果家里是想做无明火的开放式厨房，这款可以考虑。
综合点评：这款产品特别适合需要大容量烹饪的家庭或喜欢举办聚会的人群。其上下+背部三烤管设计能够确保食物受热均匀，尤其是在烘焙面包和糕点时，效果尤为突出。
总容量有52L足够大，能够同时烤制大量食物，嵌入式设计也使厨房更加整洁美观。安装过程较为复杂，需要专业人士进行安装，一定要提前沟通，确保有安装环境之后再入手。
材料：鲜鱼一条、姜片、葱段、盐、料酒、蒸鱼豉油
步骤：
将鱼清洗干净，去除内脏，在鱼身上划几道口子。
鱼身抹上盐和料酒，放入姜片和葱段腌制15分钟。
将鱼放入微蒸烤一体机的蒸盘中，选择蒸鱼功能，蒸约15分钟。
取出蒸好的鱼，淋上蒸鱼豉油，撒上葱花，即可享用。
材料：鸡翅中、盐、胡椒粉、蜂蜜、生抽、蒜末
鸡翅中洗净，在鸡翅上划几道口子，方便入味。
鸡翅放入碗中，加入盐、胡椒粉、生抽和蒜末，腌制1小时。
腌制好的鸡翅摆放在微蒸烤一体机的烤盘上，刷上一层蜂蜜。
选择烘烤功能，烤约20分钟至鸡翅金黄酥脆。
取出烤好的鸡翅，装盘即可食用。
材料：鸡蛋2个、水、盐、葱花、生抽
将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和水，打散均匀。
将蛋液倒入耐热容器中，盖上保鲜膜，用牙签戳几个小孔。
将容器放入微蒸烤一体机中，选择蒸蛋功能，蒸约10分钟。
取出蒸好的蛋羹，撒上葱花即可食用。
材料：红薯2个
红薯洗净，表面擦干水分。
将红薯放入微蒸烤一体机的烤盘中，选择烘烤功能，烤约40分钟。