“蒸”作为中国一种古老且源远流长的烹饪方法,一直使用至今。不论是做蒸食还是热饭菜,很多老一辈人都对“蒸”这种烹饪技术情有独钟。细究下来,“蒸”能让食材保持其最原本的味道和样子,营养成分和香气不流失。但蒸食耗时较长,生活在快节奏时代的年轻人多愿选择微波炉。于是带有“蒸”功能的微波炉应运而生,它既能保证蒸这一工艺,又能加快速度,两全其美。
1美的(Midea)X5-251C变频微波炉
推荐理由:美的(Midea)X5-251C变频微波炉,拥有平板蒸立方。蒸鲜美味,让唇齿留香。该款微波炉是混合动力的,直喷蒸汽,当腔内蒸汽达到100℃时,产生高温蒸汽,形成立体环绕,不破坏食物营养。而无油少盐的饮食结构,也更健康。
它拥有1000W大功率,制作食物轻松快捷。其红外线光波加热,让食物由内至外,外焦里嫩,口感适宜。此外,它还拥有-1℃解冻程序,快速均匀,留鲜锁水,能更好的保留食物营养。
2美的(Midea)25LX5-252D微波炉变频电蒸汽炉烤箱一体机
推荐理由:美的(Midea)25LX5-252D微波炉变频电蒸汽炉烤箱一体机,拥有高温直喷蒸技术,最高限度保留食物原汁原味。2000W大功率,能30秒快速直喷蒸汽,而低氧环境可不破坏食材营养,保留食材最原始的鲜味。
与此同时,这还是一款“文武”兼修的微波炉。它拥有5级火力,可满足不同口感需求,大武火加热食物,小武火蒸制食材,小文火炖煮,中文火解冻,小文火煲汤。一台微波炉各色菜式和口感均能囊括。
3(日本进口)日立HITACHIMRO-SV300033LSV3000蒸汽微波炉
推荐理由:日立HITACHIMRO-SV300033LSV3000蒸汽微波炉,给你健康厨房。首先这是一款原装进口机,拥有高质量硬件。33L大容量,让多口之家不再为热饭菜烦恼。它能灵活运用双重传感器的抑制加热功能,令肉类和鱼类的鲜度提升,更加美味。
在蒸食过程中,其中央红外温度扫描传感器能把腔内分为120份,对食材表面温度进行分别测量,让加热更科技。而它的蒸汽功能不仅能用来加热食物,还可用于微波炉的清洁,一举两得。
4惠而浦(Whirlpool)MAX39/IX微波炉
推荐理由:惠而浦(Whirlpool)MAX39/IX微波炉,不同于一般微波炉的外观,设计时尚造型艺术,背面是半球型,非常新颖。最特别是它采用创意的touch触控,一键轻松搞定让使用更简单。
在烹饪技术上面,该产品是3D微波+魔力脆烤,在反射腔内立体加温,食物多方位受热。5种简易功能中,不仅有解冻和快速启动,更有符合中式口味的“健康蒸煮”,能搞定蒸煮蔬菜、鱼,甚至是水果等食材,它还特别配备了一个蒸笼,专门用于该程序,十分到位。
5松下PanasonicNE-BS1200水波炉
推荐理由:松下PanasonicNE-BS1200蒸汽微波炉,是原装进口机。它蒸煮烤炸样样精通,快速节能,适用于各种烹饪。该产品在加热时采用360°多方位立体加热,利用上方加热器和下方的烘烤盘形成多方位加热,使食物受热更均匀。
它拥有多档位蒸汽,配合64眼位速度传感器,避免腔内热量浪费,更节能。而大量产生的蒸汽增加了蒸汽密度,加快了加热速度,也保持了食材最原始的味道和更多的营养。多档位,让该产品既能发酵面团,还能完成从蔬菜到蒸鱼蒸肉等不同温度的蒸汽烹饪,堪称完美。