最近十年商品房住宅面积约50%在70-110平米的范围，再加上国内房地产商普遍在厨房设计上，仅以够用就好为原则，捉襟见肘的厨房与日渐丰富的饮食需求，冲突了...
1.它把我们最常用的微波、蒸、烤、炖煮、空气炸等功能集合在了一起；
2.市面难得一见的浅色产品；
3.制造生正是这几年空调神机制造者--华凌。
嗨~大家好，我是飞帆飞帆，一个装修过8套房子以及两千平米办公室的家电数码爱好者！
怎样的一体机，才算好？
类似微蒸烤一体机友商老早就出过，我体验过后对这个品类的感受是不如单独的机器好用。有几个比较大的感受：
1.控制面板繁杂，操控不便；
2.每项功能都不够强；每项功能都有，但用起来能感觉到明显不强；
3.清洁困难；微波、蒸会产生较多食物汁水，烘烤、空气炸会凝固污渍在内壁上加大清洁难度；
4.都称不上好看；
别以为只是国产机器有这些问题，强大如日本的水波炉，我妈也只把它微波炉用了好多年。
我抱着这些问题，针对性的对华凌A1微蒸烤炸炖一体机进行了体验，为方便描述下面简称产品为A1。
颜值
微蒸烤箱，一定只能是黑色么？说真的现在装修风格逐渐考虑到不同用户的需求，白色家电越来越多，微蒸烤箱这个品类真的需要一些不同的样子，来搭配一下现在盛行的奶油风、原木风的方向了，好看真的很重要。
A1从我角度看，是目前市面最好看的多功能微蒸烤箱了，独特的奶杏色真的很特别！
真.一体
有的一体，是烘焙+蒸；
有的一体，是微波+烘焙+蒸；
华凌A1是微波+烘焙+蒸+炖煮+空气炸；
都叫做一体，差异还是看大家集合了多少种功能，以及功能是否好用。
操控
操控，高雅的说是人机交互系统，说人话就是操作便利性。
A1采用了非常直观、功能选择够大的面板，几项核心功能一眼可见，整个彩色区域都是触控区，中间是传统的数显面板，显示具体参数，底部是调整=选项，是比较难得的照顾了美观与老人使用需求的操控面板。
操作起来还挺方便的，功能选择位置够大不会误触，内里字体也够大一目了然，利好家中老人使用。
微波的功率上，档位有5个覆盖日常使用（10%、30%、50%、80%、100%），好评~！有些机器提供10档调节，多不代表好，选择太多每次调节都很麻烦。
微波功能模式开启后默认100%功率+30秒的设定，设计比较细节。
用户在预设模式下再进行微调，能有效减少操作频率。
短按是增/减一级，长按是快速增减，控制逻辑清晰。
菜谱的清晰度很高，大家看起来觉得满意么？
无论开关机，都是短按一下电源键就行，有童锁功能。
有的产品每次开机关机都要长按，非常麻烦，担心小孩误操作可以开启童锁嘛！
APP联动
除了面板操控，A1可以连接“美的美居”APP，实现基础操作与更多的功能。
许多品牌仅把APP当成第二个遥控器，而A1与APP则有非常深度的联动与扩展。
比如上图是APP界面（红框为图片所展示的页面），左图“我的最爱”是最近使用记录，中图烹饪功能是手机端的遥控器，这两页是许多家电APP的全部了--真的就第二个遥控器而已。
从第三页的“自动菜单”开始，就是A1的机内预设菜谱。
以第一个“粤式五花烤肉”举例，点击看到有开始与查看菜谱的选项，如果已经熟悉了把菜品放入A1中了，点击开始，会开启该菜单预设的烹饪程序。
不熟悉的，可以点菜谱进入“粤式五花烤肉”的菜谱教学，在查看菜谱中，任意时候都可以在菜品放入A1的情况下，点右下角“一键烹饪”开启烹饪程序。
而且菜谱大多都有视频+图文两种方式呈现给用户。
A1自带的预设菜单，一共有45个，APP上能看到详细的内容，也可以在A1控制面板上选择对应的编号，当然就没有那么直观了。
这些菜谱给A1提供了无限的可能，只要美的持续的开发新菜谱，A1就永远有新菜可做，曾经花钱才能买到的一些方子，在这里也都免费提供了，厨房小白根本无法拒绝这样的一款产品啊。
自清洁
蒸烤一体的产品清洁上有两位置，一是水路二是内壁。A1的APP上有专门的清洁服务。
水路上，大多机器没啥方法清洁，使用纯净水是唯一的建议了，A1在这个基础上增加了专门的保养程序，能有一定的清洁效果。
而杀菌消毒对母婴家庭、家中偶尔来客等情况，可以充当消毒工具使用，也是很方便的。
自清洁是一个半自动程序，上图就是A1我使用一个月左右，背部与底部产生的各种污渍。
A1的自清洁功能开启，高温软化污渍后，清洁起来还是比较简单的。
这得益于A1采用进口珐琅搪瓷材质，内壁一体成型，硬度、耐用度、易清洁度都有不错的表现。
最后清洁情况如上，还是非常干净的。
菜谱体验
我这里参考A1专属菜谱（前三道）与美的通用菜谱（后四道），并使用一键烹饪开启，来看看A1的实际体验。
彩椒牛肉串
牛肉可以换成猪肉、鸡肉，可以在菜市场让老板切好（仅限两广），彩椒红绿黄都是可以哒！
肉其实腌不腌，我自己对比过区别不大，只要撒够盐巴与烧烤酱料就行，比较瘦的肉串好后记得刷油，不然出品会比较干。
烤盆垫好锡纸，放上串好的烤串放入A1中层，然后关门~
手机上在彩椒牛肉串教程底部点击“一键烹饪”！
最后端出来的成品！
这么瘦的牛肉依旧能逼出很多油脂~所以吃烧烤有时候是减肥哦！
装盆，撒上烧烤料！撸起来！
彩椒的甜、牛肉的鲜、配料的辛辣融合在一起，在过年的时候真的是给足了我面子，来的亲戚朋友都说吃到了跟别人家不一样的菜！
这里着重讲一下，关于烘烤类食谱，是如何处理预热问题的。
这点小细节，华凌做得很到位。
照烧鸡块
烤盆垫上锡纸发放好鸡肉，放入A1中。
垫锡纸的目的是避免洗烤盆，以及避免烤盆长期使用被油污染色。
准备食材的过程就不展示了，这里A1一个对烘焙来说有用的功能。
而在烘烤模式下，APP右下角的调整能增加蒸汽辅助，实现“加湿烤”功能，这在烤肉、做面包是非常有用的功能，完全代替了以前烤制中快速开炉门喷水的动作！
最后出炉，大量的油脂被逼出来了~还是那句话，烘烤方式在减脂方面是很不错的选择。
摆盆开吃！
打开看看，很鲜嫩！
这种鲜嫩多汁的照烧鸡，爱么？
迷迭香小土豆
迷迭小土豆是把常见的食材作出不一样味道的一道菜，也是A1预设的菜谱之一。
对食材要求很简单，土豆加上调料就行了，调料也可以很随意，花生油可以替代橄榄油，各种配料可以简单用盐、孜然粉、烧烤粉进行代替。
整个流程与工序也是有手就会的级别。
如果你恰好在减脂期，这样的小土豆可以很好的作为碳水补充，带皮烤制的土豆外脆里嫩，土豆的粉加上调料的辛爽，绝对是你从没体验过的小土豆！
蒸水蛋
蒸水蛋这道菜开始，都是通用菜谱里的了。
比较特别的是，这个APP里的菜谱并不是生硬模式化的，比如蒸水蛋调整数量，下方配料也会随之改变，也提供了1.5倍与2倍水量的选择，很灵活。
参考食谱做好覆盖保鲜膜，放入A1中关门，然后开启APP上的一键烹饪，这道简单的菜就算完成了，没错，通用菜谱也支持一键烹饪功能！
出炉后浇上酱油~完工！
这是1.5倍水的做法，没有达到最嫩滑的程度，但跟着菜谱制作，第一次制作就这个水平，已经很满足啦！
炸酥肉
空气炸需要使用烤架/烤网，记得把烤盆放最下面接油脂哦，放好后关门按手机的一键烹饪就行啦~
完毕后底部接油脂的烤盘，上面大量被逼出来的油脂，还挺可怕的！空气炸对肉食动物来说，是更安全更健康的吃肉方式哦！
摆盆上桌！撒上一点点甘梅粉！看图都能流口水呀！
墨鱼蒸肉饼
蒸肉饼这个菜谱，是让我认识到，美的美居的菜谱是真的用心了的。
这个菜难易度为简单，初级再往上一点点的难度，算第二级吧。
但就是这样的难度，你能看到顶部一个教学视频外，下面的步骤，但凡容易出错都配上了视频讲解，在猪肉的选择上还针对不同部位给出了建议，你就说细不细？任何一个菜鸡用这样的食谱，都会很感动吧？
蒸完了，准备出餐~
撒上葱花~墨鱼蒸肉饼就完工啦！
墨鱼特殊的鲜香，搭配梅头肉的爽滑，一口下去，下饭极了！
南瓜蒸排骨
美的美居的食谱，除了传统菜品，还是有很多略微不一样的菜式的，这是另一个优点。
比如上一道墨鱼蒸肉饼，这一道南瓜蒸排骨，都是有点点不一样的。
而且提供了重量选择，足够的视频教学，细致的食材选购指导。
入炉准备开始~
蒸完毕开炉的一瞬间，大量的蒸汽跑出来~手机镜头一下就朦胧了。
取出前再来一张~
撒上一点葱花，完成了！！这品相大家可以满意么？
神机？神机！
经过包含春节在内的1个月体验后，我对华凌这台多功能微蒸烤炸炖全能机型做总结如下：
1.外观上，独特的奶杏色，搭玻璃面板，超大触控彩屏，颜值真的是高！无论原木风、奶油风、现代风等装修风格通通都能驾驭。
2.功能上非常全面，微波炉、蒸烤箱、空气炸锅、炖锅等功能集为一体，节省空间！感觉在烟灶与电饭锅之外，再来一台A1就已经完美了。
3.细节使用上，微波多档调节、蒸烤能互相结合使用、屏幕够大操控简单、结合APP操作更是方便；
4.搭配美的美居APP优秀的菜谱设计，诸多细节都照顾到厨房小白，一键烹饪效果极好，是目前国内APP与产品结合得最好的产品；
5.搪瓷内胆，耐用好清洁，这一点熟悉厨房的都知道。
从多功能蒸烤箱的硬件品质上，感觉华凌已经把美的看家的本领几乎都拿来了，神机的底子有了，就看是否有神机的价格了，目前首发4499的价格，后期期待活动时候好价连连，或许就真的成了！