高血压的三餐食谱介绍

曹倩主任医师首都医科大学附属北京康复医院心血管内科三级专科

现在越来越多人加入到高血压的队伍之中，现在许多人们碰面的时候经常会谈起高血压，除了高血压的治疗，最重要的是高血压的护理。高血压护理虽然很重要，但大家了解得还很少，而且也容易为人们所忽视，下面我们来作进一步了解。

高血压护理有哪些禁宜呢

1.饮食有节：做到一日三餐饮食定时定量，不可过饥过饱，不暴饮暴食。每天食谱可做以下安排：碳水化合物250—350克(相当主食6—8两)，新鲜蔬菜400—500克，水果100克，食油20—25克，牛奶250克(毫升)，高蛋白食物3份(每份指：瘦肉50～100克，或鸡蛋1个，或豆腐100克，或鸡、鸭100克，或鱼虾100克。其中鸡蛋每周4～5个即可)。

2.饮食宜清淡：提倡素食为主，素食方式可使高血压患者血压降低。因此高血压患者饮食宜清淡，宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食。总脂肪小于总热量的30%，蛋白质占总热量15%左右。提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物，提倡植物油，少吃猪油、油腻食品及白糖、辛辣、浓茶、咖啡等。

3.降低食盐量：吃钠盐过多是高血压的致病因素，而控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压。临床试验表明，对高血压病人每日食盐量由原来的10.5克降低到4.7—5.8克，可使收缩压平均降低4—6毫米汞柱。

4.戒烟、戒酒：烟、酒是高血压病的危险因素，嗜烟、酒有增加高血压并发心、脑血管病的可能，酒还能降低病人对抗高血压药物的反应性。因此对高血压病人要求戒烟戒酒，戒酒有困难的人也应限制饮酒。

以上对高血压患者的日常护理作了详细介绍，相信大家应该会有收获，高血压的护理是患者所不能避免也必须要重视了。当然，以上只是高血压患者日常护理的一部份，大家一定要养成注意日常行为的好习惯。