江米枣粥的功效与作用,江米枣粥怎么做饮食营养

江米淘洗干净，下入铝锅中，注入适量水，先大火煮开，再下洗净的红枣，煮开后改用小火煮至米烂汤稠时即成。

江米又叫糯米，一般在北方叫江米，在南方叫糯米。是比较常见的一种粗粮的种类，它的口感好，而且香糯润滑，可以有调理肠胃的作用，可以做年糕啊，或者是糯米酒等等，是很多地方做小吃的原材料，你知道江米的保健功效和适宜人群吗，来看看这些具体的介绍吧。

江米又叫糯米，一般来说，南方称糯米，而北方叫江米，是家常经常食用的粮食之一。因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。元宵节(正月十五)人们吃的元宵也是由糯米粉制成的。现代科学研究表明，江米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。江米含有的矿物质微量元素比较多，可以有缓解气血不足的作用，而且还可以缓解食欲不振的问题哦。

江米的适宜人群

江米的偏方

导致的胃部隐痛，可用糯米、红枣适量煮粥食用;若脾胃虚弱、腹胀、倦怠、乏力，可用糯米、莲子、大枣、山药一起煮粥，熟后加适量白糖食用;由脾胃虚导致的腹泻、消化不良，可用糯米酒煮沸后加鸡蛋煮熟食用。

江米的保健功效以及作用，就介绍了那么多，江米的食用方法有很多，可以做年糕啊或者是一些甜品都是不错的选择呢，可以有缓解消化不良的作用，而且还可以缓解虚寒啊或者是无力的情况，对于调理气血有帮助，大家可以经常吃一些江米，对健康有帮助。

1.有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。2.缓解脾胃虚寒：适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。3.缓解尿频症状4.糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。

红枣粥的做法1.其实熬红枣粥特别简单准备的食材也特别少，但是却很暖心，只需要准备红枣和大米就可行了，然后在将红枣泡20分钟左右，这样红枣更容易熬制粘稠。2.然后将准备的红枣清洗干净，再将红枣切至两半即可。3.我们需要在准备的锅中加入适量(这里的适量是指水是食材体积的两倍)的水，再将红枣放入锅中用小火慢慢的熬至微涨。4.最后将大米洗净放入锅中，在清洗大米的时候千万不要用搓洗的方法去洗米，这样会造成大米营养成份的流失。煮粥时放几滴油，粥更好吃。用大火将水烧开之后，再用小火将粥慢慢熬，熬到黏糊糊时就可以关火了。5.然后就剩下美味的品尝啦，要想好吃呢就可以加入适量的蜂蜜或者是红糖(比较甜的东西)这样会可口一些，如果不是爱甜味的话建议还是不要在加蜂蜜了。6.其实不单单只做红枣粥其实还可以加入其他东西，比如银耳、绿豆、桂圆都是可以放在里面熬粥的，这样就不那么单调，也更美味补人。这里注意里，枣不要与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜一起吃。大家学会了红枣粥的做法了吗快将熬红枣粥的做法学会做给自己爱的人细细品尝吧!小编在想要是在寒冷的冬天早上起床有爱的人，还有爱的人为自己精心熬制的红枣粥应该会幸福到爆炸吧!