牛奶戚风蛋糕是一款口感香甜、外层松软、内里绵密的经典甜品。它采用牛奶和面粉为主要原料，简单易做，适合家庭日常制作。
所需材料：
1.牛奶500ml2.低筋面粉60g3.鸡蛋4个4.白砂糖50g5.食用植物油30ml6.泡打粉或小苏打1/2小匙
制作步骤：
1.准备材料：将牛奶、低筋面粉、泡打粉或小苏打混合均匀备用。2.打蛋盆中加入鸡蛋和白糖，用电动打蛋器搅拌均匀。3.逐渐加入混合好的面粉和食用植物油，搅拌至无干粉。4.将面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以170°C烤约30-40分钟。5.烤好后取出，放置一会儿待凉切片即可食用。
营养价值：
牛奶含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，有益于人体健康。面粉富含碳水化合物和膳食纤维，是制作美食的主要原料之一。
二、红枣银耳汤面
红枣银耳汤面是一道具有滋补养生功效的传统面食。银耳富含胶质蛋白，具有滋阴润燥的作用；红枣则能健脾益气、养血安神。搭配上新鲜的面条，既美味又营养。
1.面条（细挂面、手工拉面等）适量2.红枣适量3.银耳适量4.鸡蛋一个5.生抽或老抽适量6.盐适量7.姜末适量8.葱花适量9.水适量
1.将红枣提前浸泡半小时，银耳洗净撕小朵备用。2.在锅中加入适量的水，煮开后加入面条，煮熟后捞出备用。3.在碗中打散鸡蛋，加入生抽、盐、姜末和葱花调成汁备用。4.在另一个锅中加入适量的水，煮开后加入泡好的红枣和银耳煮开。5.将调好的鸡蛋汁倒入锅中，煮至汤汁浓稠即可。6.最后撒上一些切碎的香菜或葱花装饰即可。
三、全麦吐司三明治
全麦吐司三明治是一款简单又美味的早餐选择。全麦面包富含膳食纤维和维生素，搭配新鲜的食材，营养丰富。制作简单，适合家庭日常制作。
1.全麦吐司两片（可根据个人口味选择吐司类型）2.鸡蛋一个或火腿肠、生菜等食材（根据个人口味选择）3.黄油或橄榄油适量（可选）4.盐适量（可选）5.黑胡椒或番茄酱（可选）6.低筋面粉或全麦面粉适量（根据个人口味调整）7.水或牛奶适量（制作时根据实际情况添加）
1.将吐司两面涂抹黄油或橄榄油后，放入平底锅中煎至两面金黄酥脆。也可以选择其他食材如火腿肠、生菜等。2.在吐司上涂抹适量的番茄酱或蛋黄酱作为酱料。将准备好的食材按照个人喜好摆放好。3.将吐司对角线切开，即可享用美味的三明治了。可以根据个人口味添加适量的盐和黑胡椒调味。
全麦面包富含膳食纤维和维生素，有助于增强饱腹感；鸡蛋和各种食材提供了丰富的蛋白质和营养元素。这道三明治适合各个年龄段的人群食用，尤其适合早餐食用。
四、牛奶燕麦粥
牛奶燕麦粥是一款营养丰富、口感细腻的早餐粥品。燕麦富含膳食纤维和碳水化合物，搭配牛奶更能滋养身体。适合各个年龄段的人群食用。
1.燕麦片适量（可以选择不同类型燕麦片）2.牛奶适量（根据个人口味调整）