擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
儿童去火的食谱一般有绿豆汤、冰糖雪梨水、百合莲子粥、莲子银耳粥、白萝卜粥等。
1、绿豆汤
绿豆汤主要是由绿豆熬制而成，具有清热解毒、消暑除烦的功效，适当喝一些绿豆汤，能够起到去火的作用，而且绿豆汤还具有利尿的作用，可以促进尿液排出体外，有助于改善上火引起的尿黄、口干等症状。
2、冰糖雪梨水
冰糖雪梨水主要是由冰糖和雪梨熬制而成，具有润肺止咳的功效，适当喝一些冰糖雪梨水，能够起到去火的作用，而且冰糖雪梨水还具有生津止渴的功效，可以改善上火引起的口干、口渴等症状。
3、百合莲子粥
百合莲子粥主要是由百合和莲子熬制而成，具有清心安神、养阴润肺的功效，适当喝一些百合莲子粥，能够起到去火的作用，而且百合莲子粥还具有健脾胃的功效，可以改善上火引起的食欲不振、消化不良等症状。
4、莲子银耳粥
莲子银耳粥主要是由莲子和银耳熬制而成，具有清心安神、健脾胃的功效，适当喝一些莲子银耳粥，能够起到去火的作用，而且莲子银耳粥还具有润肺的功效，可以改善上火引起的咳嗽、咳痰等症状。
5、白萝卜粥
白萝卜粥主要是由白萝卜和大米熬制而成，具有清热解毒、化痰止咳的功效，适当喝一些白萝卜粥，能够起到去火的作用，而且白萝卜粥还具有促进消化的作用，可以改善上火引起的食欲不振、消化不良等症状。
除此之外，儿童还可以吃一些去火的蔬菜粥，如西红柿、黄瓜、苦瓜等，建议患者平时要养成良好的生活习惯，多喝水，多吃新鲜的蔬菜和水果，如有不适，应及时前往医院就诊。
2015-09-1720:00
医生回答(4)
葛博龙主治医师三甲
擅长：全科
儿童去火食谱，川菜烹饪，要求对原料进行合理搭配，以突出其风味特色。川菜原料分独用、配用，讲究浓淡、荤素适当搭配。味浓者宜独用，不搭配；淡者配淡、浓者配浓，或浓淡结合，但均不使夺味；荤素搭配得当，不能混淆。这就要求，除选好主要原料外，还要搞好辅料的搭配，做到菜肴滋味调和丰富多彩，原料配合主次分明，质地组全相辅相成，色调协调美观鲜明，使菜肴不仅色香味俱佳，具有食用价值，而且富于营养价值和艺术欣赏价值。
李英光主治医师三甲
儿童去火食谱，刀工是川菜制作的一个很重要的环节。它要求制作者认真细致，讲究规格，根据菜肴烹调的需要，将原料切配成形，使之大小一致、长短相等、粗细一样、厚薄均匀。这不仅能够使菜肴便于调味，整齐美观，而且能够避成菜生熟不齐、老嫩不一。如水煮牛肉和干煸牛肉丝，它们的特点分别是细嫩和酥香化渣，如果所切肉丝肉片长短、粗细、厚薄不一致，烹制时就会火候难辨、生熟难分。这样，你再有高超地技艺，也是做不出质高味美的好菜的。
刘华娟主治医师三甲
儿童去火食谱，自古以来，厨师烹饪菜肴，对原料选择非常讲究，川菜亦然。它要求对原料进行严格选择，做到量材使用，物尽其能，既要保证质量，又要注意节约。原料力求包括调料的选用。许多川菜对辣椒的选择是很注重的，如麻辣、家常味型菜肴，必须用四川的郫县豆瓣；制作鱼香味型菜肴，必须用川味泡辣椒等。
闵阳华主治医师三甲
儿童去火食谱，鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄海之间。境内山川纵横，河湖交错，沃野千里，物产丰富，交通便利，文化发达。其粮食产量居全国第三位；蔬菜种类繁多，品质优良，是号称“世界三大菜园”之一。如胶州大白菜、章丘大葱、金乡大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外。
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口酸：中医认为，口酸多为肝胆之热侵脾所致，这种情况是因为肝胃不和，以致胃酸过多引起。常见人群：多见于胃炎和胃及十二指肠溃疡。
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清利湿热，解毒消肿。用于慢性肾炎之湿热症，症见：浮肿、腰痛，蛋白尿、血尿、舌苔黄腻等。
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