水鸭汤在进行制作的时候是可以加入一些铺助食材的，根据自己的口味可以适
量的加入一些枸杞和海带等等，从而就会让水鸭汤的味道更加的理想，大家都知道鸭肉
具有很高的营养价值，如果再配上一些食材，那么就会让水鸭汤的功效与作用的效果更突出，那么水鸭汤的功效与作用有哪些呢
第一，水鸭汤的功效与作用有哪些水鸭汤汤鲜味美、老鸭皮糯肉耙、萝卜酸香爽口、具有共同的风味。也是川菜的一种，汤汁廓清香醇，味道鲜美，鸭脂黄亮，肉酥烂鲜醇，
是一种集美食养生，传统滋补，官方食疗爲一体的群众消费型汤锅食品。
第二，水鸭汤是养生滋补合适群众食疗的汤锅，鸭肉自身富含多种维生素、蛋白质，、钙、铁等等，性寒凉最合适火大的人，鸭子的食物多半爲水生物，其肉性味甘、寒，补气虚、滋补五脏之阴、清虚热、补血补气、还有养胃、止咳、消浮肿、润肺火、清热以及
健脾等等成效，体内有热气、易上火的人、产后、病后、术后、冒虚汗、女性经期不调、咽喉干、易口渴的人更无益。
第三，水鸭又名蚬鸭，学名叫绿头鸭，古代称为野鸭、晨鸭等。主要生活在河湖芦苇
丛中，以吃鱼虾贝类为主，故有蚬鸭之名。鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、铁、磷、硫胺素、核黄素。卵含维生素A、B1、B2、镁、钾、氯、钠等。
水鸭汤的功效与作用有哪些水鸭主要是具有的比较的好的营养价值的，在平时的生活
中能够有效的预防的一些的疾病的发生的可能的，最主要的是鸭的五脏都是比较的好的，
对于身体具有很好的好处的，最好的是它具有的一定的用药价值的。鸭肉主要是属于的温
性的肉质的，对于一些的肉类的补充是不会导致的发胖的，而且一些的女性气血虚，需
要滋阴的话是具有很好的效果的，煮汤喝的时候其营养价值更高。
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