俗话说的好“民以食为天”,什么烤乳鸽,炸鸽子鸽子汤相信都是许多人喜爱的没事。不过自古以来许多人都说鸽子是很好的营养品,对孕前备孕和产后坐月子都有很大的好处。这到底是自古流传下来的坐月子误区还是真的有科学道理呢。坐月子期间的饮食可大有讲究,千万不能乱吃多吃,不然伤口感染或者让乳汁受影响从而影响到了宝宝的健康就不好了。
女性在一生中有三个绝好机会改善体质,就是初潮、产后坐月子、更年期,特别是生育期,它是最能够改变女人体质的最大机会,利用正确的食补和适当的休息,恢复产前原貌,使变形的内脏恢复弹性,改造体质,若坐月子不当,有可能生完一胎老了十岁,变成水桶体形,体力不支,骨质疏松,钙质流失,提早进入更年期。皮肤老化,没有光泽,因此,把握好坐月子,创造下半生的健康和美满。
孕妇产后在坐月子的时候是可以吃鸽子的。因为鸽子的营养价值是很高的,首先鸽子是可以起到补血益气的作用的,用鸽子炖汤,是可以补血,同时帮助促进伤口愈合的。另外鸽子也是可以帮助下奶的,它的功效和鲫鱼汤、乌鸡汤以及猪蹄汤等是一样的。而且鸽子含有很多的动物蛋白,是很容易消化的。而且它还有养颜护肤的作用,对产后女性的皮肤是很好的。
产后的女性身体都很虚弱,需要格外护理,对于一些进行母乳喂养的女性来说更甚,不但要满足产妇自身对营养的需求,还要保证宝宝摄入的奶汁能够保证营养促进生长。而鸽子汤是产后常必备的补品,它富含蛋白质和人体必须氨基酸,而且它的脂肪含量很低,是坐月子的女性进行滋补身体的佳品,但是哺乳期的女性不宜过多喝鸽子汤,因为鸽子汤不能下奶,但是容易回奶。
鸽子汤这种食物能回奶吗
生产过后的妇女是可以喝鸽子汤的,鸽子汤营养丰富并且不会引起回奶的现象,不过需要注意的是在制作鸽子汤的时候不能够放食盐。鸽子有非常高的营养价值,是滋补佳品。鸽肉中含有非常丰富的蛋白质,同时脂肪含量也非常低,易被人体吸收,是人类理想的食品。鸽子还具有良好的保健功能,其具有补肝壮肾、益气补血的功效。鸽肉能够生机活力,调整人体血糖,增强人体抵抗力。
鸽子汤下奶吗
鸽子汤营养丰富,有增强体质、降低血压、提高免疫力的作用,还有养颜美容的功效,是女性的滋补食品。但是鸽子汤下奶吗,目前仍没有足够资料证明鸽子汤对奶水有促进分泌的作用。
鸽肉所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸,这些氨基酸的消化吸收率在95%以上,所以对老年人、体虚病弱者、开刀病人、孕妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用。
产妇在产后可以喝鸽子汤进补,对于促进产后康复大有裨益。但不建议为了下奶而大量和鸽子汤,因为鸽子汤的下奶效果并未有足够科学依据,且鸽肉所含营养价值高,但缺乏维生素B16、维生素C、维生素D,以及人体正常生命必须的碳水化合物,大量进食鸽子汤而忽略其他饮食的话,容易导致人体营养失调。产妇应合理膳食为上。
鸽子汤的营养功效
1、鸽肉富含各种营养素,其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营养,改善人体机能,使人富有生气,皮肤亮丽,具有常驻葆青春的功效,还能工巧匠促进性功能。吃枸杞炖乳鸽,不但美味可口,而且有滋补强身的药效,达到延年益寿的目的。
2、乳鸽蛋白质含量丰富,氨基酸组成合理,易于人体消化吸收。多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养,使全身器官活力充沛,新陈代谢通畅。吃炖鸽子汤,可以润肺明目击,补虚劳,强筋骨,使体力、视力、脑力恢复。是议案工作人员恢复体力及增强体质的进补佳肴。吃淮山杞子薏仁鸽子汤,能止痒和治疗皮肤干糙,保持皮肤光滑。吃香茹炖乳鸽,能促进血液环、防止衰老、延长青春。
3、富含鸽胶原蛋白,有愈合创伤的作用,加之红豆有补血、退热、消素的作用,能促进身体康复和伤口愈合,修复疤痕。适合于各类手术后病人康复进补,老人常食可减缓老年斑的出现,保持皮肤光润。
产妇下奶汤水食谱
1、鲫鱼豆腐汤
食材:鲫鱼400克,豆腐400克,绍酒15克,葱3克,姜1.5克,精盐2克,味精2克,湿淀粉少许,色拉油适量。
做法:鲫鱼收拾干净,在鱼身上两边各划3刀,用少量盐涂抹均匀,撒上少量料酒。豆腐切块,葱姜切细备用。热锅热油,小火煎鱼,一面煎黄了以后翻至另外一边继续煎黄,两面煎黄以后倒入2碗水,加料酒,姜丝。大火烧开,汤汁变白时加入豆腐,小火慢炖,炖到汤汁浓稠,加少量盐,等盐入味,停火,放入蒜末,鸡精就可以了。
2、黄豆猪蹄汤
食材:猪蹄750克,黄豆150克,葱10克,姜5克,精盐4克,味精2克。
做法:猪蹄用沸水烫后洗净,刮去老皮,加清水煮沸,撇去浮沫。加绍酒、葱及用清水浸泡过1小时的黄豆,中火35分钟,加盐、味精调味,再高火15分钟即可。
3、三鲜汤
食材:水发海参50克,鸡脯肉(公鸡)50克,大虾1个,冬笋10克,油菜心10克,酱油、盐、味精、香油、鸡汤各适量。
做法:将冬笋切成小片;油菜心洗净,用沸水烫一下;海参、鸡脯肉片成小薄片;大虾去掉头、皮、沙线,片成薄片。锅中放鸡汤烧开,加入海参、鸡肉、虾片、冬笋片、油菜心,再加入盐、酱油烧开,撇去浮沫,淋入香油,加上味精即可出锅。
4、木瓜鳅鱼汤
食材:木瓜1个,牛鳅鱼2条(约600克),生姜4片,杏仁5克,蜜枣8个,猪油、盐各少许。
做法:将木瓜刮去外皮,去核,清水洗净,切成厚块。把牛鳅鱼去鳞、鳃,清除内脏,清水冲洗干净;杏仁、蜜枣分别用清水洗净。将锅置于火上,下猪油,烧热,放入牛鳅鱼煎香至透,盛出。将清水适量放入煲内煮沸,放人姜片,牛鳅鱼、杏仁、蜜枣,煲加盖,用文火煲1小时。把木瓜放入煲中,再煲半小时,加入少许盐调味,便可饮食。