早餐吃什么养胃又补胃，养胃早餐

正所谓一日之计在于晨，早餐可以说是一日三餐中最重要的一餐，按时吃早餐不仅可以为一天的工作及学习提供能量，还有助于维持肠胃健康。那么早餐吃什么养胃又补胃呢

1、粥类

早餐喝粥是比较养胃的，但对于正常人来说，不要喝白粥，而是要喝五谷杂粮粥、八宝粥等。白粥很好消化，但只适合消化功能严重减退的人，正常人如果长期喝白粥，反而会导致消化功能减退。而用红豆、薏米、芡实、莲子、白扁豆、红枣、小米、红米、黑米、紫米、高粱、燕麦等食材煮的粥，不仅营养丰富且容易消化，还可以健脾养胃，增强脾胃功能。

2、发酵的面食

早餐也可以吃发酵的面食，比如杂粮馒头、蔬菜包子、花卷、全麦面包等，这类面食经过发酵以后，不仅质地松软，容易消化，而且含有一些碱性物质，可以中和胃酸，减轻胃酸过多对胃粘膜的刺激，从而保护胃粘膜。

3、酸奶

早餐时还可以搭配一些酸奶，酸奶中富含益生菌，可以促进肠胃蠕动，还可以调节肠道微生态，增强消化功能。尤其是有消化不良的人，可以适量饮用酸奶，有助于改善消化不良引起的不适症状。

4、新鲜蔬菜

早餐时应该搭配一些新鲜蔬菜，比如清蒸的山药、南瓜等，或者是清炒的胡萝卜、卷心菜、紫甘蓝、圆白菜、油麦菜等，都可以取得一定的养胃效果。新鲜蔬菜富含纤维素和维生素，可以促进胃肠蠕动，加速食物消化。

结语：早餐吃什么养胃又补胃，可以适量食用五谷杂粮粥、八宝粥、馒头、包子、全麦面包等主食，也要适当搭配新鲜蔬菜，这类食物都是比较好消化的，而且不会刺激胃粘膜。

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