淡菜虾米粥做法大全《淡菜虾米粥做法大全窍门》美食做法

虾粥有很高的营养价值,而且味道鲜美,含有丰富的蛋白质和人体需要的化学元素,能够有效提高人体抵抗病菌的能力,而婴儿的成长和发育正急需这些营养物质,但是婴儿的肠胃发育得不是很好,那么婴儿多大可以吃虾粥?

正常发育的婴儿,六个月就可以添加辅食了,六个月后可以吃些不太好消化的肉泥、动物内脏等,八个月的婴儿就可以吃些鱼虾等海产品了。那么美味的虾粥怎么做呢,接下来就给大家简单说说怎么做。

1.先将虾洗干净,把虾线用牙签挑干净,触角都取下来扔掉,然后把虾放在容器里,里面放适量的料酒腌制一下待用。

2.把大米洗干净,放入锅里,里面放入足够的水,开火煮。

3.切一些葱和大蒜,把香菜洗干净,切碎,准备好一些胡椒粉。

4.将买来的芹菜的叶子都取下来扔掉,把芹菜杆洗干净,切成小段待用。

5.锅里的水到一百摄氏度后,把切好的疏菜放进去,放入葱、大蒜、胡椒粉。

6.煮一会儿后,放入腌制好的虾,里面放少许的盐,等虾变红后再煮一会就可以食用了。

在喂食婴儿时,要注意粥的温度,先少喂一点看婴儿有没有过敏的症状,然后再继续喂婴儿吃。

淡菜粥的家常做法一

材料准备

主料:骨头200g,猪瘦肉150g,淡菜50,大米50g。

辅料:油,盐,姜几片,米酒几滴。

制作方法

1、淡菜提前泡发好,泡发后将里的小线结扯出后将淡菜冲洗干净备用;猪骨头焯水,瘦肉清洗干净并切片,放适量盐,生粉,米酒腌制20分钟以上,姜切片。

2、将大米、骨头、淡菜、姜片放入锅中,加入适量清水,大火煲。

3、煲二十几分钟之后放入腌制好的瘦肉,再次煮开后调入食盐,即可食用了。

淡菜粥的家常做法二

主料:粳米100克,松花蛋60克,淡菜(干)50克。

调料:盐1克,香油5克,料酒3克。

1、将淡菜用热水浸泡至发软,取出胃纱线放入碗内,调入料酒,上笼蒸至烂熟。

2、皮蛋去壳后切成碎丁,粳米淘干净后用冷水浸泡半小时,捞出沥干水份。

3、锅中加入1000ml水,放入粳米,旺火烧开,煲煮片刻后转为小火。

4、粥熬成糊状的时候,放入淡菜、皮蛋粒、盐,文火慢熬十几分钟即可。

淡菜粥的家常做法三

主料:大米3把,淡菜干1把,干香菇4个。

辅料:油,盐,香葱,生姜3片。

1、淡菜和香菇提前泡开,大约需要一个多小时,然后将淡菜香菇清洗干净,记得将淡菜中的胃纱线扯出不要,香菇切丁。

2、将洗净的淡菜和淘好的大米放入锅中,滴几滴花生油,加入适量水,大火烧开,放入香菇丁。

淡菜粥的做法如下:

食材准备:

具体步骤:

淡菜干提前一小时左右泡发,泡发开才能清洗干净,大米同样也泡发一会

淡菜泡发后,把里面淡绿色的肠胃纱线扯出,再清洗干净

再把所有的食放锅里,加进姜片.

再加适量水,开始用中火煲开.开后再转小火,中途搅拌几次.

猪肉剁好后加适量盐,清水和几滴米酒腌制一会,粥将煲好后把肉末加进

并快速搅拌.最后调味便可

淡菜粥的做法

菜系及功效:肝调养食谱肾调养食谱补血食谱阳痿早泄食谱壮腰健肾食谱

工艺:煮

淡菜粥的制作材料:

主料:粳米100克,淡菜(干)50克

调料:盐2克

淡菜粥的做法:

将淡菜用温水浸泡半天,烧开后去心。粳米淘洗干净,与淡菜一并放入锅内,加入清水适量油、盐,先用武火煮沸,再用文火熬成稀粥。

用法:每日早晚各1次,温热食用。

健康提示

滋补肝肾,益精养血。用治肝肾阴虚、精血亏损、阳事不举或而不坚、头晕耳鸣、腰膝酸软、小便余沥。

五脏兼补药膳

食物相克

粳米:唐孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心

痛。”

清王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

虾米粥做法一,

材料

大米,东北米,虾少许,香菇5朵

做法

1.香菇及虾米洗净后用清水浸淋;香菇切丝。

2.将大米洗净,浸软1小时。

3.将所有原料放入电砂煲中加入1升水煲到米开花即可。

做法二,鲜味虾米粥

大米1杯(电饭锅量杯),虾米20g,油盐适量

1、将大米淘洗干净,注入足够清水,用电饭锅煮好粥。

2、洗干净虾米,倒入煮好的粥里边搅匀,再煮开锅。

3、加入适量的油、盐调味就可以吃了,很鲜味。

做法三,瑶柱虾米粥

大米,东北米,糙米,小麦,红麦,瑶柱少许,虾米少许

1.瑶柱及虾米用清水浸淋。

2.将杂粮洗净,浸软1小时。

做法四,虾米芋头粥

主料:芋头300克,米饭(蒸)300克,

辅料:瘦猪肉75克,虾米45克,洋葱(白皮)30克,

调料:色拉油45克,盐10克,白胡椒5克,大葱30克

1.芋头去皮,切滚刀块;

2.虾米用热水泡软;

3.在一锅内放入绞肉、虾米和油葱酥30克、色拉油,加盖以高火烹调3分钟;

4.取出放入芋头,加盖以高火烹调10分钟;

5.再加入白饭和热水、精盐、白胡椒粉拌匀,加盖,以高火煮10分钟,撒上葱花(切花)即可。

做法五,虾米青菜粥

上海青(或其他青菜),虾米,大米

1.大米洗净,提前浸泡1小时左右

2.虾米洗净用点料酒浸泡一会儿,去腥味

3.上海青洗净后,放入沸水中焯烫半分钟后捞出

4.用冷水浸泡;这样不仅青菜的颜色能保持碧绿,而且煮好后的青菜粥不会涩口

THE END
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