炒米豆腐的做法《爆炒米豆腐的做法》美食做法

2.红椒切段，大蒜切片，这个大蒜可以不要。因为蒜苗已经有香味了

3.米豆腐切成片

4.青蒜苗切段

5.起锅烧油，下米豆腐片煎至两面金黄

6.加入食盐炒匀。

7.加入红椒和蒜片炒匀

8.加入蒜苗二十秒。

9.起锅盛盘即可

炒米豆腐的做法是什么？米豆腐300克、盐1克、猪油15克、葱花10克、辣椒粉5克、牛肉粉调味料2克

1、备米豆腐切片，香葱少许、

2、先煎米豆腐、

3、撒盐、

4、撒上辣椒粉、

5、炒匀、

6、放进香葱或芹菜、

7、撒上大喜大牛肉调味料、

8、放一点点清水烧开、

9、完成，问题解决。

用料

郫县豆瓣适量

米豆腐一条

蒜苗一把

辣炒米豆腐的做法

米豆腐洗净切片

介个样子

蒜苗切段

放油，放豆瓣炒热后方入米豆腐，翻炒一分钟，让每一块米豆腐都裹上辣辣的热油

下蒜苗段

翻炒至看到米豆腐表面起泡

用心小厨娘

美味登场，其实可以在里面加上回锅肉哦~会更美味

炒米豆腐的做法

食材

米豆腐1块

酸辣椒4个

姜蒜适量

生抽适量

食用油适量

葱花适量

方法/步骤

首先，将米豆腐拿出来，放进碗里用清水浸泡五分钟。然后冲洗好，放在菜板上用刀切成小块状，不要太薄，炒的时候容易碎。

准备好适量的姜蒜，葱花切段备好。酸辣椒备好，看个人口味，吃不了辣的话可以少放。

接下来就可以开始煮了。预热锅底，倒入适量的食用油，将辣椒放进去爆炒，要用锅铲弄断，把味道弄出来。

然后把姜蒜一起放进去翻炒，烧出蒜的味道，把米豆腐一起倒进去。

米豆腐放进去后，先翻炒两分钟，再加入适量的盐，适量的生抽，生抽是为了上色，油一定要充足，如果有点干锅请倒入一点清水，不要太多。

最后，待米豆腐煮熟后可以尝尝是否入味，入味才好吃，可以的话就放入葱花搅拌均匀即可。可能卖相不是很好，但是味道还是可以的哦！酸辣椒一定要自家酸坛子里腌的好吃！

前言

有些MM以为米豆腐只有凉拌着好吃，却不知道炒着也好吃。今天炒了一盘，女儿直说超好吃，闲炒少了，下次要多炒点。

材料

主料：米豆腐400g、猪肉末100g；

辅料：猪油适量、老干妈豆豉适量、豆瓣酱适量、青红尖椒4个、生抽适量、西红柿1个、蒜子2颗、子姜适量、味精少许、葱少许、香油少许、嫩肉粉少许

老干妈炒米豆腐

1

中火热锅下入猪油，放入猪肉末翻炒。

2

准备好材料。

3

米豆腐切成1厘米厚的方片，辣椒切圈末，西红柿，蒜子切碎，葱切末。猪肉末用嫩肉粉抓匀。

4

中火热锅下入猪油，放入猪肉末翻炒1分钟。

5

依次放入辣椒圈末，豆瓣酱，老干妈豆豉。

6

再放入蒜末，西红柿一起翻炒。

7

加入米豆腐快速翻炒。

8

淋上少许生抽，味精即可起锅。

9

撒上葱末，即可开吃啦！

小贴士

1·千万不要加水，加水的米豆腐没有口感啦！就像米糊糊似的。