参果炖瘦肉的功效与作用,参果炖瘦肉怎么做饮食营养

③把全部用料放人炖盅内，加滚水适量，盖好，隔滚水炖约2小时，调味供用。

海参瘦肉炖花胶的做法

海参瘦肉炖花胶的做法，自己做出来的完全不输酒店，实在是人间美味，海参瘦肉炖花胶这种汤是非常好喝的，这种汤不需要太多的操作，我为大家整理了海参瘦肉炖花胶的做法食谱，快学起来吧！

海参瘦肉炖花胶的做法1食材

花胶3片

瘦肉一小块

枣6颗

海参2只

姜片3片

枸杞适量

盐适量

做法

提前把花胶泡发好，泡发好的花胶切成块。

海参也泡发好切块备用

瘦肉切成小块，出水备用，准备好其他配料.所有材料放入炖盅.怕腥的朋友们可以多放点姜片哟

放在锅盅炖约2-3小时，临好时放盐.

炖好了

装碗

注意事项

水不要过量

海参瘦肉炖花胶的`做法2黑蒜炖瘦肉的做法

主料：猪瘦肉150g，黑蒜5粒。

辅料：盐适量，姜适量。

做法：

1、瘦肉切适量大小，并切姜一片。

2、把瘦肉和姜片冷水下锅，焯一下血水后过清水洗净沥干。

3、准备黑大蒜一头，掰开，取五粒左右。

4、把刚才焯好的瘦肉和姜片入炖盅。

5、加入黑蒜，连同蒜衣一起。

6、注入约八成满的开水，然后按电子炖盅说明，在外围也加适量开水。

食用黑蒜的禁忌

黑蒜包括独头蒜以及多瓣蒜。吃蒜最好在空腹的时候吃，不然效果不好，独头黑蒜的话最好是早晚各一头，因为是独头蒜，一般尺寸3cm左右，大蒜的果糖含量多，味比较甜，多瓣黑蒜早晚各3到5瓣为好，多瓣蒜的效果比独头的比较好，对便秘特别的有效，但多瓣蒜的味道不如独头黑蒜的味道。建议有病的话吃多瓣，没病的话吃独头。要适量的吃，吃完再运动运动更好。

黑蒜的功效作用

3、另外，营养成分中食物纤维可以螯合胆固醇，从而抑制人体对胆固醇的吸收，可防治高胆固醇血症和动脉粥样硬化等心血管疾病。黑蒜中的蒜素可消减并排出积存在血管中的脂肪，有明显的降脂作用。黑蒜中含有的二烯丙基二硫化物和含硫胺基酸可以增强纤维蛋白溶解的活性，从而起到降血脂，抗动脉硬化的作用。

4、此外，黑蒜能够修复胰脏细胞，恢复胰脏自身调节血糖能力，有效预防和控制三高及其并发症；同时黑蒜中含有的多种氨基酸能够有效抑制脂肪肝和脂质过氧化酶对肝脏细胞结构的损伤，保护现代人因生活节奏快压力大而处于亚健康状态的肝脏。