炖燕窝的方法有很多好处，炖煮燕窝的器皿也存在有很多。砂锅作为炖煮滋养品的块老级器皿，燕窝把用砂锅炖吗？
最先取一盏干燕窝，倒进纯净水泡发1小时后把燕窝撕成燕条，换水再泡发3-4个小时，把燕窝倒进漏勺内，在水中晃动滤去燕窝所蕴含的杂毛，把燕窝清洗干净后用漏勺捞起，沥干。然后，把沥干燕窝倒进已经加好矿泉水的白瓷碗内，把白瓷碗倒进砂锅后再往砂锅中加水（隔水炖煮）。最后，用大火把砂锅中的水烧至沸腾后改用小火接着炖煮20-30分钟，加入冰糖调味就把了。
虽然炖煮燕窝的器皿和方法都有有特别各种，可是炖煮燕窝最主要的也对燕窝的选购。只有高质量的天然纯正燕窝才把够确保对人的身体具有滋养调养的作用。
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