快餐荤菜菜谱大全快餐荤菜菜谱大全：美味瞬间，尽在一口之间！

快餐荤菜菜谱大全：美味瞬间，尽在一口之间！

1.香辣牛肉面

材料：牛肉片、面条、蔬菜（如胡萝卜、豆芽等）、调料（生姜、蒜末、辣椒粉等）。

步骤：

-将牛肉片用盐和黑胡椒粉腌制片刻。

-煮开水后将面条放入锅中煮熟备用。

-锅中加入适量油，放入腌制好的牛肉片翻炒至变色。

-加入调料和蔬菜继续翻炒数分钟。

-最后将已经捞出来的面条加入锅中与其他材料充分混合即可上桌享用。

2.香煎鸡腿

材料：鸡腿、盐、黑胡椒粉、生姜粉。

-将鸡腿用刀在表面划几刀，以便入味。

-在鸡腿上均匀撒上盐、黑胡椒粉和生姜粉，轻轻按摩使调料渗透入肉中。

-锅中加热适量油，放入调味好的鸡腿，小火煎至两面金黄即可出锅。

3.红烧肉

材料：五花肉块、老抽、生抽、白糖、料酒等。

-将五花肉块焯水去血水备用。

-锅中加入适量油和白糖，小火将白糖溶化成焦糖色后倒入焯过水的五花肉块中返锅继续爆香片刻。

-加入老抽和生抽调色，并加入足够的开水没过五花肉块。

-加入料酒、姜片和葱段，大火烧开后转小火慢炖1-2小时至肉变软即可。

4.麻辣香锅

材料：牛肉、羊肉、鸡胸肉等各种肉类，豆皮、豆腐干等配菜，调料（花椒粒、干辣椒等）。

-将各种肉类切成块状备用。

-锅中加入适量油，放入花椒粒和干辣椒爆香出香味后捞出备用。

-锅中再次加热适量油，将切好的各种肉类倒入锅中快速翻炒至变色并捞出备用。

-加入调料和配菜继续快速翻炒数分钟，并将之前爆香的花椒粒和干辣椒一同放回锅中与其他材料充分混合即可上桌享用。

5.家常回锅肉

材料：五花肉片、青椒、红椒、蒜末等。

-将五花肉片用盐和生抽腌制片刻。

-锅中加入适量油，放入腌制好的五花肉片翻炒至变色并捞出备用。

-锅中再次加热适量油，放入蒜末和青红椒丝爆香出香味后倒入之前炖好的五花肉片继续快速翻炒数分钟即可上桌享用。

以上就是几道简单易做的快餐荤菜菜谱。它们不仅操作简单，而且美味可口。无论是在工作日还是休息日，都可以轻松地为自己和家人做一顿美味的快餐荤菜。尽情享受这些美食带来的满足感吧！