控糖食谱内容是什么?

1、生菜豆腐汤:主要用到了豆腐,生菜,胡椒粉以及盐,先把生菜清洗干净,撕成小片状,豆腐切成块状备用,在锅里面放入适量的清水,再把豆腐块放到里面煮沸,并且把生菜以及胡椒粉放进去,用大火煮两分钟,加入适量的盐进行调味就可以了。

2、西红柿烧冬瓜:主要用到了冬瓜和西红柿,先把西红柿清洗干净,并把西红柿皮去掉,之后切成薄片,再把冬瓜的皮和瓤去掉,清洗干净之后切成薄片状。

把锅放到火上面,加入适量的油,之后烧热,再放入冬瓜稍微炒一会儿,一直到透明状的时候,加入西红柿和水稍微煮一会儿,最后加入适量的盐和鸡精进行调味,出锅的时候撒入适量的葱花就可以了。

3、西葫芦蒸饺:主要用到了西葫芦,水发木耳,肉馅,以及面粉,先把肉交放到切碎的木耳和葱姜末,以及盐和香油调成馅料,把面粉放到案板上面,加入适量的沸水,水和面粉的比例是2:1,边浇边拌,和成烫面团,凉一凉备用。

把面团搓成条,并且揪成很多个小剂子,擀成圆皮儿,然后用左手托皮,右手打馅,包成饺子,把生坯码放到屉内,用旺火蒸煮15分钟就可以了。

控糖的好处:

1、肌肤变好

爱美的女性朋友,一定要做好戒糖的工作。因为经常过量的食用糖,会使人变得又老又丑。从临床医学的角度出发,糖在进入人体之后,会和体内的蛋白质以及一些酶发生化学反应,进而产生不可逆的糖化终产物,这是一种棕色模样的物质。

人体内的肠胃很难将其吸收,消化利用,由此没有及时排出体外的多余糖化终产物,就会沉积在人体的皮肤之上,使得皮肤变得松弛,甚至是会出现斑点,皱纹。因此,爱美的女性朋友,想要拥有健康,有光泽的肌肤,一定要控糖。

2、瘦身

在大家的思维里,导致人们肥胖的是脂肪,但是殊不知道过度的糖类也会引起人们肥胖,这是因为过量的食用糖,会使得体内的血糖升高,进而催促胰岛素的分泌,这样使得能够为大脑提供“吃饱了信号”的葡萄糖大大地减少,由此就会增加人们日常饮食的量。

与此同时,这些胰岛素会将人体摄入的糖转化成为脂肪进行累积,这样一来,想要达到减肥的目标,简直是天方夜谭。所以为了瘦身塑形,控糖势在必行。

3、减少脂肪肝

众所周知,长期饮酒的人非常容易患有脂肪肝等之类的毛病,但是殊不知道长期食用过多糖类的朋友也容易患有脂肪肝。

因为人体在过量的食用糖会导致肝脏被动选择接受,将其转化成为脂肪储存,一些多余的脂类物质没有及时地从肝脏当中分解分离出去,久而久之就会增加患有脂肪肝的风险。同时,脂肪肝还会加重人体胰腺的工作负担,进而使得胰腺受损,简直是“一箭双雕”般的危害。大家要注意。

4、牙齿健康

长期喜欢吃糖的朋友和长期不吃糖的朋友,最典型的一个区别就是牙齿健康程度不一。

长期喜欢吃糖的朋友,更加容易患上蛀牙等各种各样的口腔疾病。因为糖会在口腔细菌的“帮助”之下产生各种各样的酸性物质,进而损伤牙齿,造成蛀牙或者龋牙。所以控糖从小朋友抓起,能够更好地维持牙齿的健康。

控糖减肥法就是减少饮食中糖分的摄入,但糖分并非只限于日常所说的糖果、砂糖等食物,糖分还存在于米饭、面包、奶油、水果等各种食物当中,因此想要通过控糖达到减肥,就需要合理制定饮食计划,减少糖分的摄入,可以起到减肥作用。

所以,日常饮食中尽量食用一些糖分少、碳水化合物少而且膳食纤维高还可以饱腹的食物,只有做到这样,才能快速地达到控糖减肥的效果。

1、多食用低碳水化合物高膳食纤维的食物

米饭、馒头、面包等食物当中含有较多碳水化合物,在体内会转化成糖,减肥期间应尽量减少此类食物的摄入量,可用小麦胚芽、燕麦、南瓜等含糖量相对较低的食物进行替代。

人们一直把小麦胚芽视为养生的天然宝物,这是因为它具有食品和保健的双重功效,不但含有全面丰富的营养,而且富含的膳食纤维对减肥十分有帮助。还可以降脂、降血糖、减肥等功效。而且还可以增加胰岛素敏感性,这是非常有利于血糖的控制。

小麦胚芽富含的膳食纤维,具有延缓胃排空的作用,具有很强的饱腹感。而且,小麦胚芽的碳水化合物在体内又不易于被消化转换成糖分,与燕麦相比较,每100克燕麦的碳水约77.4克;每100克小麦胚芽的碳水约27.5克。GI指数也要比燕麦的低很多,100g的小麦胚芽的GI为25;100g的燕麦片的GI为65。所以小麦胚芽更利于需要控糖减肥的人群食用。

但也应注意,不可完全不食用碳水化合物,碳水化合物作为人体必需的营养物质,也应在减肥期间适当摄入,以保证身体营养与能量所需。

2、增加高蛋白食物摄入

可适当增加肉类的摄入量,如鸡肉、鱼肉、虾、牛肉等,从而增加饱腹感,降低对糖类的需求,达到控糖的目的,但也不可过量食用,以免造成热量超标。

3、少吃零食

多数零食为了增加口感会添加大量的糖及调味剂,如果大量食用零食,即使在按照日常制定的减肥饮食计划执行,也不能很好地控制糖的摄入量,可导致减肥无效;

4、减少高糖分水果的摄入量

虽然减肥期间应适量摄入水果补充人体所需的维生素与水分,但也应注意,部分水果含糖量较高,如葡萄、荔枝、桂圆、芒果等,可在条件允许的情况下用低糖水果进行替代,如苹果、梨、火龙果、木瓜等。

此外,除了控制糖的摄入量外,也应控制其他饮食的摄入,使消耗量大于摄入量,才能达到减肥的目的,控制饮食的同时,也应进行适当的运动,增加机体消耗,如慢跑、游泳、健身等。

一:控制饮食速度

这样能缓慢吸收主食中的碳水化合物,减少对血糖的影响。

二:选择主食种类

粗杂粮的升糖指数较低,富含膳食纤维,可以延缓血糖吸收。

建议主食选择粗杂粮,避免粗粮细做。比如将粗粮打成米糊、米粉等。

三:牢记饮食顺序

汤→蔬菜→肉类→主食。

这样的进食顺序能帮助糖尿病患者不自觉地控制进食量,调整饮食结构。

四:注意米饭粘硬

主食注意不要太黏,也不要太硬。

在煮米饭时,要注意加入的水不能过多,并且不能煮太久。

米饭遇冷后分子结构会发生改变,吸收率会下降。

吃饭前可以将米饭盛出晾一晾,等食物温度下降后再食用。但要注意不能吃凉饭、剩饭。

六:使用合适餐具

为了能更好的控制饮食,糖友可以使用合适大小、容积小一些的餐具。

这样能确保自己不过量饮食,控制住食量。

1.减少糖分摄取。每餐的摄取量控制在20克以下。

2.控糖的同时要多摄取蛋白质和脂肪。

3.不得不吃主食(米饭、面食)的时候尽量少吃。

4.可以喝水、茶等不含糖的饮料。果汁、甜味碳酸饮料不能喝。

5.可以吃含糖量较少的蔬菜、海藻。水果尽量不吃。

6.积极摄取橄榄油、鱼油(EPA、DHA),减少摄取亚油酸。

7.蛋黄酱(无糖)和黄油都可以吃。

8.喝酒尽量喝蒸馏酒(烧酒、威士忌等)和无糖发泡酒。辛口葡萄酒可以适量饮用。酿造酒(啤酒、日本酒等)不要喝。

9.零食最好以奶酪和坚果为主,适量摄取。点心和水果干之类的不能吃。

10.尽量选择不含化学添加剂的安全食品。专栏可

以上是《减掉内脏脂肪》内容所推崇的“控糖减肥法”,正在实施中,期待效果。

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