原料：动物肝（猪肝、羊肝、牛肝、鸡肝等均可）100-150克，大米100克。
做法：将动物肝洗净切成小块，与大米、葱、生姜、盐一起入锅，加水700毫升，煮成粥即可食用。
功效：补血、养肝、明目。
2、木耳红枣汤
原料：黑木耳15克，红枣30枚。
做法：将黑木耳、红枣用洗净，同放锅内加水煮，直至枣烂，喝汤吃木耳及枣。
功效：益气补血、健脾和胃。适用于宝宝贫血。
3、淮药粥
原料：淮山药100克，大米200克，红枣5枚。
做法：淮山药切成片，米淘洗干净，按平时煮粥的方法，以煮烂为宜。
功效：健脾开胃，补血。
4、猪血豆腐汤
原料：豆腐250克，猪血400克，红枣10枚。
做法：共煮汤食用。可常食。
功效：铁是造血所需的重要元素，而猪血含铁量高，每100克含铁高达45毫克，有补血功效，对贫血、面色苍白者有改善作用。
5、红枣粥
原料：红枣10枚，粳米100克，冰糖适量。
功效：补血、养血，适用于缺铁性贫血患者。
6、菠菜粥
原料：带根新鲜菠菜150克，粳米100克。
做法：菠菜洗净后切碎，与粳米同放入砂锅，加水，煮至稠状即可。
功效：补血。适用于缺铁性贫血。
7、黑枣桂圆糖水
原料：黑枣20克，桂圆肉10克，红糖25克。
做法：将黑枣、桂圆肉洗净，放火锅中．加清水500毫升，再加入红糖调匀．煮熟或隔水炖40分钟即可。
功效：养血补血。适用于各种贫血。
8、参枣莲子粥
做法：将党参切成片，红枣洗净．剖开去核，莲子打碎。将粳米淘洗干净与党参、红枣、莲子一起放火锅中，加清水适量，煮千米烂熟即可。
THE END