材料：酒酿200克、鸡蛋2个、枸杞10粒
做法：
1.锅中放一碗水烧开，打入鸡蛋，小火至鸡蛋凝固。
2.放入酒酿和枸杞，大火烧开即可。
【苹果酒酿元宵羹】
材料：苹果半个、酒酿50克、元宵30克、黄冰糖10克、枸杞6个
1.苹果去皮切成小块，泡水中放氧化。
2.锅中水烧开，放入元宵烧至元宵浮起，放入苹果块、冰糖和枸杞，大火烧开。
3.关火，放入酒酿搅拌均匀即可。
【红糖鸡头米百合籽糖水】
材料：鸡头米50克、百合籽50克、红糖15克
1.百合籽洗净冷水下锅焯水二分钟，将鸡头米过二三遍冷水，和百合籽一起放入锅中，大火煮开。
2.转中火炖五分钟至百合料颜色变浅，鸡头米变成米白色，放入红糖，搅拌均匀盖上盖子焖二分钟即可。
【红豆沙元宵羹】
材料：元宵80克、红豆沙50克、红糖15克、藕粉30克
1.红豆沙加水大火煮开，放入十五克红糖搅拌均匀。
2.放入元宵大火煮至元宵浮起，放入三十克藕粉关火搅拌均匀。
3.放入藕粉搅拌的时候就可以关火了，只要借助锅和汤的热量，慢慢搅拌均匀。
【红豆元宵羹】
材料：红豆150克、元宵100克、红糖15克
1.将红豆和十五克红糖放入锅中，加二碗水大火烧开，放入一百克元宵并稍微搅拌一下，防止粘在一起。
2.大火煮二分钟至元宵浮起，关火盖上盖子焖二分钟搅拌均匀出锅。
【红糖玫瑰花糖水】
材料：红枣五粒、桂圆肉10克、枸杞10克、红糖15克
1.红枣洗净去核，桂圆和枸杞用温水浸泡一下沥干水分。
2.将玫瑰花、红枣和红糖放入锅中，加二碗水大火煮开改小火煮五分钟。
3.锅中放入枸杞和桂圆，盖上盖子小火煮二分钟即可。
【四红汤】
材料：桂圆15克、红枣8粒、枸杞15克、红糖15克
1.红枣洗净放入锅中，放入十五克红糖，加二碗水大火烧开，转小火炖十分钟。
2.枸杞和桂圆肉用温水浸泡一下，将枸杞桂圆放入锅中，开小火煮二分钟即可出锅。
【桂花红糖芋头】
材料：芋头300克、火姜红糖15克、干桂花少许
1.芋头洗净放入锅中，加没过芋头的清水焯水二分钟，去掉浮沫把芋头冲洗干净。
2.焯好水的芋头放入锅中，放入十五克红糖，加二大碗清水，大火煮开，转小火炖二十分钟。
3.放入干桂花，小火煮二分钟关火，焖三分钟再开锅。
【黄芪红枣鸡蛋糖水】
材料：鸡蛋1个、红枣5粒、生姜2片、黄芪5片、枸杞10克、火姜红糖15克
1.鸡蛋放入冷水中煮开焖三分钟捞出去壳，将红枣、生姜、黄芪和火姜红糖放入锅中，加二碗清水大火煮开。
2.煮开后用勺子捞去表面的浮沫，盖上盖子，转小火炖五分钟。
7.锅中放入鸡蛋和枸杞，小火再炖五分钟即可。
【银耳蒸雪梨】
材料：雪梨2个、银耳5克、红枣4个、莲子4个、枸杞12粒、冰糖6克
1.银耳和莲子提前用温水泡发，雪梨表面用盐擦洗一下，再切去顶部四分之一，用勺子将梨子核和肉挖去，最后只剩外圈一小部分。
2.将泡发好的银耳和莲子放入雪梨中，枸杞和红枣洗净也放入雪梨中，每个雪梨中放入三克冰糖加九分满的清水。
3.放入电饭锅中。将切下来的雪梨顶部盖在雪梨上，蒸二十分钟。
【红枣桂圆鸡蛋糖水】
材料：桂圆干20克、枸杞10克、鸡蛋1个、红枣5粒、红糖15克
1.鸡蛋放锅中煮熟后去壳，红枣洗净放入锅中，放入十五克红糖。
2.加二碗清水大火烧开，放入桂圆干、枸杞和鸡蛋，大火烧开小火炖八分钟即可。
【桂花鸡头米】
材料：鸡头米150克、黄冰糖15克、桂花少许
1.鸡头米清洗干净放入锅中，加入冰糖和水，放入电饭锅煮十五分钟。