汤的简单做法大全

汤，是我们日常三餐里必不可少的。汤的做法很多，而且也是非常有营养的，还有一些养生汤。是非常不错的滋补品，老少皆宜。那么你们到知道哪些煲汤食谱吗怎么做汤好喝呢下面就让小编给大家介绍一下吧。

蛋奶鲫鱼汤

食品用料：鲫鱼一条、胡椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、鸡精适量。

做法

1、将鲫鱼剖腹后蛋奶鲫鱼汤，清洗干净待用。

2、把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。

3、加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。

4、起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。

绿豆汤

材料

绿豆300公克，二砂糖200公克，热水3000㏄，冷水少许。

1.将有破损的绿豆挑岀，放入水中洗净，除去表面的灰尘和杂质。

2.取一不钢锅，放入作法1的绿豆。

3.于作法2的锅中加少许冷水，冷水须淹过绿豆约两公分。

4.将作法3置于炉火之上，以中火煮约10分钟，至锅内汤汁收干为止。

5.在作法4的锅中加入3000㏄的热水。

6.盖上锅盖，继续以中火焖煮约15分钟至绿豆外观爆开，即为熟烂。

7.作法6的锅中加入二砂糖，均匀搅拌即可。

海米冬瓜汤

1.将冬瓜去皮去瓤，海米泡发，海米、紫菜连同冬瓜加水一起倒入锅中

3.调入盐，一点点醋，鸡精，香油即可。

功效：此汤可清热降火，去除体内油脂、调理肠胃，排毒养颜。

芦荟红枣子冬瓜汤

芦荟3片、冬瓜半斤、红枣数个、雪梨一个、蜂蜜适量。

1.芦荟冬瓜洗净切段，红枣雪梨洗净切块。

2.将冬瓜放入锅中，加入5杯水煮开，转小火煮至熟。

3.再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可。

功效：蘑菇和冬瓜都是有益于心血管的食物，二者搭配功效加倍，非常适合血脂高、血糖高、动脉硬化的人食用。

结语：通过上面的介绍，大家是不是对如何做汤已经完全了解了呢当然了，汤还远远不止我给大家介绍的这几种，汤的做法实在是太多了，不同材料做出来的汤味道是极其不一样的，希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助。