宝宝适合喝什么粥呢适合宝宝喝的10款营养粥

宝宝的很多辅食都是以粥为主,粥的种类是很多的,比如大米粥、青菜粥等,这些是最基础的粥,适合年龄小的宝宝,当宝宝年龄大了一些后常见的粥无法满足宝宝的营养需求,因此就要添加很多配料食物,那么宝宝吃什么粥最有营养呢下面我们就来来看春季适合宝宝吃的几款粥。

1适合宝宝喝的10款营养粥

一、青菜肉糜粥

材料:大米50克、青菜20克、瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克、高汤4杯。

做法:米洗净,用水泡1~2小时,放入锅内,加高汤,熬煮半小时左右。将青菜洗干净,放入开水锅内煮软,切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片,加少许精盐,入锅中,水开煮10分钟,取出切成肉糜。然后,将肉糜和青菜加入煮好的粥中。

二、蛋黄粥

材料:粳米50克、鸡蛋1个、水适量。

做法:先将鸡蛋煮熟,然后把粳米熬成粥,在剥开鸡蛋,把鸡蛋研成粉末,然后与粥搅拌均匀,直接给宝宝吃。

蛋黄粥是做好最简单的一款粥品了,特别适合6个月以上的宝宝多吃。

三、青菜肉松粥

材料:青菜20个(可根据宝宝日常的饮食喜好选择青菜),猪瘦肉10克、大米50克,鸡汤适量。

做法:先把粳米浸洗干净,然后倒入高汤,同青菜、肉末熬粥即可。

青菜肉松粥最主要的就是要把材料切得尽可能的细。

四、海鲜粥

原料:虾仁20克、大米50克、高汤适量、芹菜末少许,

做法:首先将虾仁蒸熟,然后将其切成小粒,在同粳米、高汤一起熬粥,粥好了加入芹菜末、食用盐等调味品进行调味即可。

五、猪肝粥

材料:猪肝100克、大米50克、高汤四杯。

做法:先用高汤熬粥,然后另取一锅,加入香油,把猪肝放入其中爆香,加炒熟,接着放到搅拌机中搅拌成泥状,然后将同煮好的粥一起搅拌均匀继续煮几分钟即可。

有些小朋友不喜欢猪肝的味道,因此也可用猪瘦肉代替。

六、豆腐粥

材料:米饭半碗、肉汤半碗、豆腐半块、调味品适量。

做法:首先将豆腐、猪瘦肉切成尽可能的细块,然后加入肉汤一起煮粥,直到粘稠再加入各调味品即可。

七、鱼肉粥

材料:白鱼肉30克、胡萝卜半根、海带汤适量、粳米50克。

做法:首先处理鱼肉,要踢开所有鱼刺,然后先将鱼肉蒸熟,另取一锅,倒入海带汤,加入粳米用大火煮开,然后加入胡萝卜、葱花等材料,在加入炖好的鱼肉搅拌均匀即可。

在做鱼肉粥的时候一定要确保没有鱼刺。

八、鸡肝胡萝卜粥

材料:鸡肝2个、胡萝卜丝10克、大米50克、高汤适量。

做法:首先将将大米同高汤熬成粥,然后把鸡肝洗干净,弄成泥状加入胡萝卜丝同煮即可。

九、蔬菜牛肉粥

材料:牛肉40克、菠菜1棵、粳米100克、土豆半个、胡萝卜半条、肉汤适量。

做法:首先把牛肉弄碎了,然后先把粳米放到水中熬成粥,在另取一锅煮牛肉汤,将牛肉、菠菜、土豆、胡萝卜半条一起熬成汤,熬两个小时,然后同煮好的粥一起煮食,加入适量调味品即可。

蔬菜牛肉汤富含各种营养素,在制造过程中要尽可能的把牛肉弄碎。

十、腊八粥

材料:花生10克、黄豆10克、薏米仁50克、红豆10克、糯米10克、红枣10克、莲子10克、桂圆肉10克、糖适量,水10杯。

做法:花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右,然后加水10杯,将之煮至软熟。再加入糯米和红枣,继续煮25分钟。最后加入桂圆肉,煮20分钟。入糖煮开即可。

2给宝宝喝白粥勿入3大误区

误区一:不该添加难消化的谷物

有些妈妈为了是白米粥营养更加丰富,会在其中加入其他谷物。需要提醒的是,秋冬季煮粥以大米最好。因为大米性味甘平,而其他米,如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物,不是很适合秋冬食用。还如玉米,纤维较粗,刚开始吃辅食的小宝宝不易消化,反而加重胃肠负担。

误区二:不该添加味道厚重的食物

还有些妈妈觉得白米粥味道寡淡,怕宝宝不爱吃,会加入白糖或是肉汤调味。中医通常把肉类,过甜食物和煎炸熏烤食物归类为厚味食物;并认为,五味稍薄,则能养人,令人神爽;稍厚随其脏腑,各有所伤。应当让宝宝养成清淡饮食的习惯,不宜在粥中加入过多过重的味道。

误区三:米油与奶粉不应一起食用

粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做米油,俗称粥油。它的滋补作用不亚于人参,滋阴的功效不逊于熟地。米油黑瘦者食之,百日即肥白。所以粥油是初添辅食宝宝的上上之选。有些妈妈觉得营养丰富的米汤加上奶粉喂养宝宝,会起到锦上添花的作用。这个做法不恰当,米汤和奶粉中的营养成分相克,例如米汤中的脂肪氧化酶可破坏牛奶中的维生素A,应当分开食用。

3宝宝适合喝什么粥呢

玉米胡萝卜香菇粥

原料:大米2/3量杯、甜玉米1根、胡萝卜半个、香菇5个、葱1棵

做法:

1.大米淘洗干净用少量油、盐拌匀,放进锅里,加入适量的清水,盖上锅盖,开大火煲至水开后,转小火熬煮30分钟。

2.香菇用温水泡发;玉米摘粒;胡萝卜削皮,把香菇、胡萝卜分别切丁,葱切葱花粒。

3.把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里,中火煮开后,转小火煮20分钟,加入葱花,放盐调味即可。

山药薏米芡实粥

原料:大米100克、薏米50克、山药1根、芡实米40克

1.薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时;大米洗净后,用清水浸泡半小时。

2.将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,倒入1500ml清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟,倒入大米继续用小火煮20分钟。

3.山药去皮切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可。

香芹糯米粥

原料:糯米200g、香芹一把、清水1L

糯米浸泡几小时,加足清水,煮到米粒软烂时,加入香芹末,大火再次煮到沸即可。

美白生菜粥

原料:大米200g、生菜100g、葱末10g、盐2g、油小半勺

1.淘洗大米,提前泡半个小时,加足清水煮到沸,加少量的盐和油,转中火煮10分钟。

2.半个小时后,加入加入切好的生菜,略煮2分钟,依个人口味加适量白胡椒调味即可。

燕麦芦笋瘦肉粥

原料:瘦肉、麦片、芦笋、玉米、小米、姜、高汤、盐、胡椒粉

1.把小米淘洗一下和骨头汤,一碗水混合放入电饭煲摁“一小时粥汤”键。

2.芦笋去皮绞碎;肉切碎;姜磨泥,和玉米肉末混合。

3.粥煮好,加入肉、玉米、姜末、盐、胡椒粉煮开,加入芦笋和麦片煮开即可。

蚝仔香芋丝瓜粥

原料:牡蛎、芋头、丝瓜、大米、盐、姜、胡椒粉

1.蚝仔洗净沥干水份,放入姜粒腌一会;丝瓜、香芋去皮切粒。

2.米洗净放入锅里,倒入适量清水,盖上盖子煮至出米花。

3.放入香芋丁煮软,放入蚝仔,再放入丝瓜丁,丝瓜丁煮软后,撒入盐和胡椒粉即可。

青菜瘦肉粥

原料:剔骨肉、青菜、大米、胡萝卜碎、玉米粒、姜末、高汤、盐、胡椒粉

1.米淘洗干净,加两碗水和一碗高汤煮开,加入肉碎,姜泥,再次煮到粘稠。

2.加入玉米和胡萝卜,盐,胡椒粉,搅拌均匀,煮开。

3.放入青菜搅拌均匀即可。

木耳山楂粥

原料:黑木耳5克﹑山楂30克﹑大米50克

1.木耳泡发,洗净切丝;大米淘洗干净;山楂洗净,去核,切丁。

2.锅中加600ml水,把木耳丝倒进去,开中火煮开,把淘洗好的大米倒进去,煮开后,改小火煮20分钟,倒入切好的山楂丁。

3.用勺子不停的搅拌10分钟,可以使粥更快的变稠,出锅即可。

宝宝吃什么粥最有营养本文介绍了几款适合宝宝食用的营养粥,家长在做粥的时候要注意浓稠。6个龄下的宝宝辅食多以流质为主,稀一些为佳,而宝宝大了后食物就要粗一些,粥也要浓一些,同时吃了粥后宝宝的尿会增多,就要观察宝宝的排尿,防止尿湿。就会增加家长的负担,必须对此情况引起重视。

4春季最适合宝宝吃的几款粥

1、胡萝卜山药粥:健脾助消化

原料:胡萝卜250克,山药250克粳米50克。

做法:将胡萝卜及山药切成小块头,先将粳米加水煮粥,半熟时加入胡萝卜及山药,再煮成粥。

2、红枣红薯大米粥:滋阴润燥

原料:红薯2根,红枣3颗,大米100克。

做法:大米加少许水浸泡30分钟;红薯去皮切小块;将米和红薯倒入锅中,加开水,煮沸后加入红枣,至红薯熟透,粥粘稠即可。

3、山药枸杞粥:健脾益胃、助消化、润肺止咳

原料:山药、枸杞、大米。

做法:大米加水泡半小时,山药去皮切块;将米入锅中,加水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、山药块一起熬煮。再小火熬煮30分钟即可。也可加入少许冰糖或糖桂花。

5宝宝营养食谱介绍

一、姜糖饮

3克鲜生姜切碎,加半杯水,煮沸去渣,冷却后加3~5毫升食醋,少许砂糖,有甜味就可以了,拌匀,让小儿饮服,每天一次,不妨能经常服用。

二、丁香牛奶

二粒丁香(中药店有得卖),用一匙开水泡五分钟取汁,牛奶加入里面一起饮服,每天一次,可以经常喝。

三、多谷粥

燕麦片、大米、玉米碎片或者是血糯米、玉米粉、薏米仁等量加水煮粥,能常给小儿吃。

四、香菇炖鹌鹑

一对鹌鹑,去内脏洗净,30克去蒂干香菇,加水清炖,也能加入葱姜酒盐进行调味,熟烂后,吃鹌鹑、香菇还有汤。每个星期1~2次,能当成菜肴常吃。

五、蘑菇鸡糜羹

草鸡取大概100克胸脯或者是腿肉剁成糜,50克鲜蘑菇,切碎,起油锅把以上的两物放到油锅中煸一下,加适量鸡汤煮沸,调味品加入后,再将芡粉加入调煮成薄羹。能当成菜肴常吃。

THE END
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