天冷,来碗热乎乎的粥吧,这7道粥好吃又营养易吸收,暖身暖胃,做法也简单,几块钱煮一大锅全家喝个够,别错过。
【皮蛋瘦肉粥】
原料:大米肉丝皮蛋
制作:将洗净的米放入电饭煲中,加入3-5倍的水,按下电饭煲炖煮粥的功能键;肉末加入适量的盐、淀粉、料酒等调味料拌均匀;时候到,这时粥煮好了;将白粥放入小锅里,开火煮,加入腌制好的肉丁进去煮变色后加入皮蛋块进去煮,再加入少许的盐和胡椒粉调味即可。
【紫米葡萄粥】
原料:紫米葡萄干花生米红枣粳米黄豆薏米
制作:将准备好所有的原材料清洗干净;再将洗净的原材料放入电饭煲中,加入原料3-5倍的水,按照电饭煲中的预约功能,可预约第二天上午6:00,第二天一早上,电饭煲自动煮好粥了。
【生滚鱼片粥】
原料:糯米大米鱼片香菜
制作:将糯米和大米按照2:1混合,将洗净的米后加入盐和橄榄油拌均匀;鱼片中加入盐、淀粉、料酒和胡椒粉,拌均匀腌制;将锅中水烧开,将米放入里面去煮;大火煮开,转为小火,熬煮到浓稠至全熟,再将鱼片一片一片放进锅中煮,加入少许盐和白胡椒粉调味,待鱼片颜色变白后关火放入香菜末即可。
THE END