要问什么粥养胃，大家心中的答案肯定都不一样，更多的会说是红枣粥或花生粥。其实最养胃的莫过于最简单最朴实的小米粥，清清淡淡很是养胃。想知道粥的做法大全以及小米粥的功效与作用吗那就一起来看看吧。
家常小米粥
原料
山药45克、小米50克、白糖。
做法
1.把山药洗净削皮，切成小块，小米用水洗净。
2.锅中加1000ml水烧开，放入小米煮5分钟，放入山药一起煮。
3.大火煮5分钟，小火煮15分钟，放入适量白糖调匀即可食用。
小米红枣粥
小米30克、枣10颗。
1.小米洗净沥干水分;红枣洗净去核。
2.小米，放入平底锅，用小火炒至干爽，并飘出香味即好。
3.炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入足量冷水，大火煮开，转小火熬至浓稠成粥即可。
小米玉米粥
小米150克、玉米碎80克、冰糖。
1.小米、玉米碎淘洗干净，放入锅内，加水，开大火煮。
2.转小火，用汤勺搅拌一下，再煮至米碎软料黏稠，按自已的喜好放进冰糖即可。
小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。
1.将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用。
2.锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮30分钟。
3.放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。
红糖小米粥
小米150克、小枣10颗、花生仁、瓜子仁、红糖10克。
1.小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右;红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。
2.取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮。
3.待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟即可。
常吃小米的好处
1.防治冠心病
近年研究发现，人体如果缺乏铜元素会造成患冠心病，缺乏铜很容易出现血胆固醇、甘油三酯和尿酸水平的升高，进一步引发出冠心病，而小米中就富含有人体所需的铜元素，可有助于维持正常的生长发育，防治冠心病。
2.可以抑制口臭
口臭是由一种可生产硫磺的厌氧菌引起，小米可减少这种口腔细菌的生长，从而对口臭具有一定的抑制效果。
3.补充碘元素
正常人的体内虽然碘的含量很低，但其在人的正常代谢中占有重要作用，人体甲状腺分泌的甲状腺素的重要原料之一就是碘。
若人体甲状腺素分泌不足，会影响新陈代谢及整个机体的生理功能，小米可助人补充碘元素。
4.滋阴养血
不论是小米的含铁量，还是维生素含量都较大米要高好几倍，所以人们习惯用小米粥帮助产妇调理身体，帮她们尽快恢复体力。
当胃口不好的时候，也可煲点小米粥喝，有清热解毒、健胃消食的功效。
对于产前的怀孕反应，小米粥可防止呕吐，另外，女性多喝小米粥还有补血养血的功效呢。
总结：以上就是为您介绍的小米粥养胃，你们都知道了吧。对于喜欢喝粥的人来说，真是极好的。看了上面说的粥的做法大全以及小米粥的功效与作用，心动的话就赶快去试试怎么做吧。