八款营养小米粥做法大全权威文章

小米富含的养分非常丰厚,常常食用对咱们的身体健康大有优点。并且用小米来熬粥,不只利于消化,并且很简单吸收其间的养分。那么你知道小米粥的做法大全吗今天小编就来推荐8款小米粥甘旨食谱,让你吃的既健康又养分,快来学习一下吧。

1、小米山药粥

原料:山药45克、小米50克、白糖。

做法

1.把山药洗净削皮,切成小块;小米用水洗净。

2.锅中加1000ml水烧开,放入小米煮5分钟,放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟,放入适量白糖调匀即可食用。

2、蛋黄小米粥

原料:小米2小把、鸡蛋1个。

1.砂锅中加入两碗水,烧开,小米洗两遍,沥干水,鸡蛋煮熟。

2.锅中水开后,放入小米,搅拌几下,中火烧开后,改小火煮5分钟。

3.鸡蛋剥去壳,取出蛋黄,放碗中用勺子碾碎,小米粥盛到碗内,上面撒上碎的蛋黄即可。

3、花生小米粥

材料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。

1.将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用。

2.锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后,改用小火煮30分钟。

3.放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。

4、红糖小米粥

原料:小米150克、小枣10颗、花生仁、瓜子仁、红糖10克。

1.小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右;红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。

2.取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟即可。

5、小米红枣粥

原料:小米30克、枣10颗。

1.小米洗净沥干水分;红枣洗净去核。

2.小米,放入平底锅,用小火炒至干爽,并飘出香味即好。

3.炒好的小米倒入砂锅,放入去核的红枣,倒入足量冷水,大火煮开,转小火熬至浓稠成粥即可。

6、小米玉米粥

原料:小米150克、玉米碎80克、冰糖。

1.小米、玉米碎淘洗干净,放入锅内,加水,开大火煮。

2.转小火,用汤勺搅拌一下,再煮至米碎软料黏稠,按自已的喜好放进冰糖即可。

7、鸡茸豆腐胡萝卜小米粥

原料:小米、鸡肉、豆腐、胡萝卜。

1.先把小米粥煮好;鸡胸肉切碎,和嫩豆腐一起放入搅拌机打成鸡肉豆腐泥。

2.鸡肉豆腐泥放入开水中烫熟做成小小的鸡肉豆腐丸子;胡萝卜切成薄片蒸熟,再碾碎。

3.把胡萝卜泥混合到粥中,再放入煮熟的鸡肉豆腐碎即可。

8、香菇西芹小米粥

原料:小米30克、西芹20克、香菇2朵。

1.西芹去叶洗净,切小丁,用开水略焯;香菇去蒂,洗净,切小丁。

2.汤锅内加冷水烧开,下入小米熬煮,中火煮至小米粒涨开,放入香菇丁续煮。

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