粳米150g、皮蛋2个、精瘦肉50g、盐、生抽、鸡精、小葱适量
做法：
a、粳米洗净，加清水煮沸，后转小火。
b、皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀。
c、转大火，将皮蛋、肉末下入沸腾的白粥中，加盐，搅拌至肉色断生是，关火，加入少量鸡精和白胡椒粉调味，撒点葱。
2、银耳白果粥
香糯米150g、银耳20g、白果50g、枸杞、精盐
a、香糯米淘净下锅文火熬煮。
b、将银耳洗净，用冷水浸泡去根，撕成小朵，备用;
c、白果用热水烫过切成两半备用;
d、粥快熟时，放入银耳和白果，煮开即成
养生功效：
3、三鲜海参粥
粳米150g、发海参100g、鲜虾50g、鸡脯肉25g，葱花精盐少许
a、将粳米和发海参、鲜虾肉、鸡脯肉洗净。
b、粳米加清水煮沸后，小火煮十几分钟
c、粥快煮好时，加入发海参、鲜虾肉和鸡脯肉
d、最后加鸡精等调味即可
4、山药枸杞粥
粳米150g、山药200g、枸杞50g、白糖适量。
将粳米洗净，山药去皮洗净切小块，文火熬煮30min成粥状。加点白糖调味即可。
5、南瓜小米粥
小米100g、大黄米100g、南瓜500g、白糖适量。
南瓜去皮洗净后切丁，两种米洗干净，一起放入锅内，文火熬煮20min成粥状。
6、南瓜虾米芋头粥
粳米150g、芋头500g、南瓜500g、虾米50g、枸杞、精盐。
南瓜芋头去皮切丁，虾米用热水泡软切碎，和粳米一起放入锅里文火煮30min成粥状。
润肠利便
7、五仁粥
糯米100g、花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁各50g，白糖适量。
具有补元气、健脾胃的功能。
8、五彩虾仁粥
糯米150g、鲜虾仁100g、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜各50g，精盐、葱花。
将糯米、鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒洗净，香菇、胡萝卜洗净切碎。先将糯米文火煮20min成粥状，再放入鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜，煮沸5min后即成。
能滋养肝肾，润燥滑肠。
9、莲子百合粥
粳米150g、莲子50g、百合50g、新鲜胡萝卜。
将胡萝卜切碎，同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30min即成。
10、栗子桂圆粥
粳米100g、栗子100g、桂圆肉5og、葡萄干、白糖。
将栗子去皮，糯米洗干净，和桂圆肉一起倒入锅内，上煮沸后用文火慢煮成粥。
益血补虚，暖脾暖胃。
夏季养生“清”字当头科学保健遵循“4加7”原则
第一、思想宜清静
第二、饮食宜清淡
第三、住房宜清凉
早晚室内气温低，应将门窗打开，通风换气。中午，室外气温大大高于室内，必须把门窗紧闭，拉好窗帘，或再加上_层纸纱，拒热于室外。这样，阴凉的室内环境，会使人心静神安，午睡、休息就会舒服。