[Narratingafreeze-frameofhimselfbeingchasedinagourmetParisienresturant]
（讲述他在一家高级的巴黎餐馆被追逐的经历。）
雷米：这是我，我认为我需要重新思考定位一下我的人生。我实在是忍不住。我……我喜欢好吃的食物，知道吗？而且……好吃的食物……对于一只老鼠，是非常难找到的。
迪亚哥：也不会很难啊，只要你不那么挑剔！
雷米：爸爸，我不想吃垃圾！
Remy:[observingwhatEmileiseating]Whatisthat
Emile:Youknow,onceyoumuscleyourwaypastthegagreflex,allkindsofpossibilitiesopenup.
雷米（正在观察艾米尔吃的东西）：这是什么啊？
艾米尔：我也不知道。
雷米：你不知道还吃？
艾米尔：你知道的，一旦你想办法克服呕吐的反射神经，任何东西都是可以吃的。
雷米：这就是我正在谈论的。
Linguini:Youweretheonegettingfancywiththespices!
林奎尼：你对调味品的使用充满了惊人的幻想。
Skinner:Welcometohell!
斯凯纳：欢迎来到地狱！
Gusteau:Foodalwayscomestothosewholovetocook.
古斯特：食物永远不会抛弃热爱烹饪的人.
Colette:Hecallsithis"LittleChef".
科莱特：他称呼它为他的"小师傅"。
Django:Foodisfuel.Yougetpickyaboutwhatyouputinthetank,yourengineisgonnadie.Nowshutupandeatyourgarbage.
迪亚哥：食物是燃料，如果你对放在你肚子里的东西如此吹毛求疵的话，你的能量很快就会用光的。所以现在闭嘴吃你的垃圾。
Gusteau:YouknowwhatIsay.Anyonecancook.
古斯特：你知道我说过的话，人人都能当厨师。
雷米：是的，人人都能当厨师，并不意味着人人都有权当厨师。
Inmanyways,theworkofacriticiseasy.Weriskverylittleyetenjoyapositionoverthosewhoofferuptheirworkandtheirselvestoourjudgment.
Wethriveonnegativecriticism,whichisfuntowriteandtoread.
我们喜欢吹毛求疵，因为读者和作者皆饶富趣味。
Butthebittertruthwecriticsmustfaceisthat,inthegrandschemeofthings,theaveragepieceofjunkismoremeaningfulthanourcriticismdesignatingitso.
Buttherearetimeswhenacritictrulyriskssomething,andthatisinthediscoveryanddefenseofthenew.
Lastnight,Iexperiencedsomethingnew,anextraordinarymealfromasingularlyunexpectedsource.
昨晚，我有个全新的体验，一顿奇妙的菜肴——来自令人意想不到的出处！
Tosaythatboththemealanditsmakerhavechallengedmypreconceptionsisagrossunderstatement.Theyhaverockedmetomycore.
如果说这顿菜肴和它的创作者，挑战了我对颠覆性的观念！这么说还太含蓄，他们彻底地震撼了我！
过去我曾公开对食神著名的名言——“料理非难事”嗤之以鼻！
ButIrealizethatonlynowdoItrulyunderstandwhathemeant.
不过我发现，现在我终于真正了解他的意思。
Noteveryonecanbecomeagreatartist,butagreatartistcancomefromanywhere.
并非是谁都能成为伟大的艺术家，不过伟大的艺术家，却可能来自任何角落，
ItisdifficulttoimaginemorehumbleoriginsthanthoseofthegeniusnowcookingatGusteaus,whois,inthiscriticsopinion,nothinglessthanthefinestchefinFrance.
我很快会再度光临食神餐厅！满足我的口腹之欲。
专辑介绍：整张原声带配乐从法国国歌《马赛曲》开场，紧接一段浪漫的华尔滋舞曲，乐迷进入拥有顶尖餐厅的花都巴黎。《ThisisMe》在不到30秒的乐曲里，就换用了木管、风笛等超过8种乐器来展现鼠王小米的魔法才华，随后用手风琴萨克斯风及通透的琴声，点出巴黎浪漫欧洲的气息。在如同早期卡通电影的滑稽追逐配乐后，《WallRat》用昂扬的小提琴及清脆的角铁，点出小米的大梦想。尔后无论手风琴或大提琴变奏都极具感染力，在《AnyoneCanCook》乐曲中证实了人人都可以成为食神。
原声带的两轨主旋律都要到《ANewDeal》逐渐登场，一段是预告出现，简单易记，具有磨坊音乐的主旋律，到《DinnerRush》加速变奏；一段用手风琴和敲击乐像交际舞般跳跃的主旋律，上述三大主旋律在《SpecialOrder》中，宛如神奇魔法将所有旋律共冶一炉，还加入夏威夷乌克丽丽琴，活泼欢乐。配乐家不时用短笛吉他去状情小鼠细碎的表情和脚步，可爱逗趣。《料理鼠王》的原声配乐确实是上等选材、精工细作、台型华、滋鲜味美、馀韵动人心弦的听觉飨宴。